第二十一章 自助火锅 (1/2)
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这是家自助火锅店,就在园子街一头儿,转过街角就是繁华的东风路,对面是市妇产医院大楼背面,火锅店的主要稳定客源之一,就来自这家医院。店面不怎么大,只有十几张四人桌,一般人就坐在桌子边上吃,旁边还有三个雅间,毕晶估摸着,主要也就是为了方便请医生吃饭,顺便塞个红包什么的,反正门一关里面干什么别人也看不见。
天已正午,店里坐了七八桌客人,热气腾腾的锅子里汤水咕嘟咕嘟滚着,一股股白色蒸汽升上半空,空调嗡嗡转动着,嗖嗖凉气吹拂下,人们深色凝重,大口大口狼吞虎咽,却没什么人大声说话,馆子里诡异地安静。
“真的可以随便吃?”看着毕晶交了钱,选了个靠窗的桌子就去拿了一堆肉和菜,萧峰对这种就餐方式大为诧异,他纵横江湖近二十年,还从没听说过这样的饭店,交点钱之后居然能够随便吃随便喝,不怕赔本么?
说话间锅子就上来了,毕晶从酒水桌上拽了两瓶啤酒一瓶牛二,一边开瓶盖一边撇撇嘴道:“赔本?怎么会?咱不说他肯定算过成本了,就说这老板选这地儿吧,”指指窗外远处的高楼道,“知道那是什么地方么?那是医院——就是你们那会儿的医馆,不过这个医院是专门看妇女病外带生孩子的。”
“生孩子还有专门的医馆?”萧峰惊讶道。毕晶给萧峰眼前的杯子倒了杯牛二,给自己倒了杯啤的,放下酒瓶子笑笑道:“不光生孩子,就算脱发都有专门医馆,还有什么治癫痫的,治白癜风的,专治耳朵眼睛的,专治牙不好的,还有男科专治男人不举……这个咱就不说了,你看看这里坐着的人,有什么不一样?”
萧峰拿眼往旁边一扫,很快就会意:“大伙儿好像都心事重重的——你是说这些人,都是从那医院里来的?”
“萧哥好眼力!”毕晶挑挑大拇哥,“不都是也有一多半吧,人家做的就是这个生意。你想啊,这些人要么是老婆生病的,要么就是等着老婆生孩子的,一个个满怀心事,谁有心思大吃二喝的,吃个差不多也就匆匆走了,自助火锅又方便又快捷,钱一交吃完走人,正好满足了这些人的需求。”
看萧峰若有所思点点头,毕晶大乐,想不到自己这半吊子娱记还有给人上经济课的一天呢,得意道:“最关键的是,不管饭菜味道怎么样,也没几个人有心思挑三拣四,免了不少麻烦,老板巴不得的呢,再说了,客人吃不完的剩肉剩菜大可偷偷回收重新利用,这又省了一道本钱,你算算这个账,怎么会赔?”
萧峰大为叹服道:“这老板,太精明了,哦,老毕你能看出这么多门道来,也了不起。”
毕晶故作矜持地一笑,也没说话,一副得道高人的德行。随即又正色道:“我选这里吃饭,除了这家肥羊肥牛麻将调料味道还不错,还有一个原因。”
萧峰见说的郑重,不有问道:“什么原因?”
“便宜!”毕晶嘿嘿嘿笑起来,“进门交一百块钱,俩人管饱,还有四块钱找头。”
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这是家自助火锅店,就在园子街一头儿,转过街角就是繁华的东风路,对面是市妇产医院大楼背面,火锅店的主要稳定客源之一,就来自这家医院。店面不怎么大,只有十几张四人桌,一般人就坐在桌子边上吃,旁边还有三个雅间,毕晶估摸着,主要也就是为了方便请医生吃饭,顺便塞个红包什么的,反正门一关里面干什么别人也看不见。
天已正午,店里坐了七八桌客人,热气腾腾的锅子里汤水咕嘟咕嘟滚着,一股股白色蒸汽升上半空,空调嗡嗡转动着,嗖嗖凉气吹拂下,人们深色凝重,大口大口狼吞虎咽,却没什么人大声说话,馆子里诡异地安静。
“真的可以随便吃?”看着毕晶交了钱,选了个靠窗的桌子就去拿了一堆肉和菜,萧峰对这种就餐方式大为诧异,他纵横江湖近二十年,还从没听说过这样的饭店,交点钱之后居然能够随便吃随便喝,不怕赔本么?
说话间锅子就上来了,毕晶从酒水桌上拽了两瓶啤酒一瓶牛二,一边开瓶盖一边撇撇嘴道:“赔本?怎么会?咱不说他肯定算过成本了,就说这老板选这地儿吧,”指指窗外远处的高楼道,“知道那是什么地方么?那是医院——就是你们那会儿的医馆,不过这个医院是专门看妇女病外带生孩子的。”
“生孩子还有专门的医馆?”萧峰惊讶道。毕晶给萧峰眼前的杯子倒了杯牛二,给自己倒了杯啤的,放下酒瓶子笑笑道:“不光生孩子,就算脱发都有专门医馆,还有什么治癫痫的,治白癜风的,专治耳朵眼睛的,专治牙不好的,还有男科专治男人不举……这个咱就不说了,你看看这里坐着的人,有什么不一样?”
萧峰拿眼往旁边一扫,很快就会意:“大伙儿好像都心事重重的——你是说这些人,都是从那医院里来的?”
“萧哥好眼力!”毕晶挑挑大拇哥,“不都是也有一多半吧,人家做的就是这个生意。你想啊,这些人要么是老婆生病的,要么就是等着老婆生孩子的,一个个满怀心事,谁有心思大吃二喝的,吃个差不多也就匆匆走了,自助火锅又方便又快捷,钱一交吃完走人,正好满足了这些人的需求。”
看萧峰若有所思点点头,毕晶大乐,想不到自己这半吊子娱记还有给人上经济课的一天呢,得意道:“最关键的是,不管饭菜味道怎么样,也没几个人有心思挑三拣四,免了不少麻烦,老板巴不得的呢,再说了,客人吃不完的剩肉剩菜大可偷偷回收重新利用,这又省了一道本钱,你算算这个账,怎么会赔?”
萧峰大为叹服道:“这老板,太精明了,哦,老毕你能看出这么多门道来,也了不起。”
毕晶故作矜持地一笑,也没说话,一副得道高人的德行。随即又正色道:“我选这里吃饭,除了这家肥羊肥牛麻将调料味道还不错,还有一个原因。”
萧峰见说的郑重,不有问道:“什么原因?”
“便宜!”毕晶嘿嘿嘿笑起来,“进门交一百块钱,俩人管饱,还有四块钱找头。”
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