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但是一个奇怪的现象,那就是不管他们怎么做,那味道都跟在风味馆的时候味道差上许多。
甚至还遭到了质疑,说是只有外表像,实际上根本就两种菜品,完全都是不一样的。
“这是怎么回事?”
那人原本是那高胖的男人,他刚刚从风味馆出来,就被这家酒楼给挖走了,其实风味馆的生意一直都很红火,有人觊觎风味馆的大厨还有秘方那都是很正常的事情。
但是因为风味馆的生意的确是好,而且给的薪酬也不低,因此他倒是一直都没有动过离开的心思。
可是这一次,因为风味馆出了事情,他对其他的酒楼的邀请也有些心动了起来。
毕竟万一风味馆这一次挺不过来,岂不是要跟着风味馆一起倒霉?
可是他怎么都没有想到,在风味馆他那被人吹捧的厨艺,到了别的酒楼之后,立即就变得不那么好了。
或许也是因为那些客人原本就被风味馆给养叼了。
看见这跟风味馆外表一样的点心和菜品,但是口味上面却是差强人意,心里自然是更加的不满。
而这就成了导火索。
其实手艺还是这样的手艺,做出来的东西不管是从选材,还是步骤都没有错,可是口味却是相差很多。
而掌柜的跟客人们道歉,却是只能找他的麻烦,这大个子名字叫做高明,原本只是一个普通的小食肆的小老板。
他做的东西口味普通,听说风味馆招学徒,并且成了大厨之后薪资十分的可观,所以就来应聘,他的运气不错,一路就成功的进了风味馆。
在里面也学习到了很多的知识,知道原来做菜还有那么多的讲究,也怨不得人家生意能够做的那么红红火火的。
可是现在高明面对掌柜的质疑,却是有些不知所措,因为即便是他自己也不知道这件事情究竟是什么地方出了问题。
“我,我,我不知道,我分明就是按照在风味馆学来的顺序来的,我……”
掌柜的是一个有着两撇小胡子的男人,看上去就十分的精明,这高明,表面上看上去也是一个高大的男人,可是他此时却是有些瑟瑟发抖。
原本他是春风得意的,可是没有想到,到了这春风满月楼之后竟然会是这样的现象。
“掌柜的,不是说那风味馆的食物有添加一些不好的东西吗?或许就是因为少了那样的东西,所以,所以……”
那掌柜的似乎有些听进去了,“那你说说,你在风味馆做菜的顺序。”
高明仿佛陷入了回忆之中,随后就将整个步骤都给说了一遍。
对于大厨而言,其实做比说更加的重要,高明几乎就像是一个高度运转的机器一般,这些在风味馆他一直做的事情。
更加因为他是从风味馆来的大厨,还特意给他单独的一个厨房,可是现在做出来的东西却只是徒有其表。
不仅仅顾客不满意,掌柜的不满意,就连其他的原本这楼子里的大厨都有意见了。
这大厨原本都是有定数的,可是就因为高明是从风味馆来的,所以薪资都比他们要高,可是做出来的东西跟他们却是相差不多。
这如何才能够服众呢?
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但是一个奇怪的现象,那就是不管他们怎么做,那味道都跟在风味馆的时候味道差上许多。
甚至还遭到了质疑,说是只有外表像,实际上根本就两种菜品,完全都是不一样的。
“这是怎么回事?”
那人原本是那高胖的男人,他刚刚从风味馆出来,就被这家酒楼给挖走了,其实风味馆的生意一直都很红火,有人觊觎风味馆的大厨还有秘方那都是很正常的事情。
但是因为风味馆的生意的确是好,而且给的薪酬也不低,因此他倒是一直都没有动过离开的心思。
可是这一次,因为风味馆出了事情,他对其他的酒楼的邀请也有些心动了起来。
毕竟万一风味馆这一次挺不过来,岂不是要跟着风味馆一起倒霉?
可是他怎么都没有想到,在风味馆他那被人吹捧的厨艺,到了别的酒楼之后,立即就变得不那么好了。
或许也是因为那些客人原本就被风味馆给养叼了。
看见这跟风味馆外表一样的点心和菜品,但是口味上面却是差强人意,心里自然是更加的不满。
而这就成了导火索。
其实手艺还是这样的手艺,做出来的东西不管是从选材,还是步骤都没有错,可是口味却是相差很多。
而掌柜的跟客人们道歉,却是只能找他的麻烦,这大个子名字叫做高明,原本只是一个普通的小食肆的小老板。
他做的东西口味普通,听说风味馆招学徒,并且成了大厨之后薪资十分的可观,所以就来应聘,他的运气不错,一路就成功的进了风味馆。
在里面也学习到了很多的知识,知道原来做菜还有那么多的讲究,也怨不得人家生意能够做的那么红红火火的。
可是现在高明面对掌柜的质疑,却是有些不知所措,因为即便是他自己也不知道这件事情究竟是什么地方出了问题。
“我,我,我不知道,我分明就是按照在风味馆学来的顺序来的,我……”
掌柜的是一个有着两撇小胡子的男人,看上去就十分的精明,这高明,表面上看上去也是一个高大的男人,可是他此时却是有些瑟瑟发抖。
原本他是春风得意的,可是没有想到,到了这春风满月楼之后竟然会是这样的现象。
“掌柜的,不是说那风味馆的食物有添加一些不好的东西吗?或许就是因为少了那样的东西,所以,所以……”
那掌柜的似乎有些听进去了,“那你说说,你在风味馆做菜的顺序。”
高明仿佛陷入了回忆之中,随后就将整个步骤都给说了一遍。
对于大厨而言,其实做比说更加的重要,高明几乎就像是一个高度运转的机器一般,这些在风味馆他一直做的事情。
更加因为他是从风味馆来的大厨,还特意给他单独的一个厨房,可是现在做出来的东西却只是徒有其表。
不仅仅顾客不满意,掌柜的不满意,就连其他的原本这楼子里的大厨都有意见了。
这大厨原本都是有定数的,可是就因为高明是从风味馆来的,所以薪资都比他们要高,可是做出来的东西跟他们却是相差不多。
这如何才能够服众呢?
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