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八月廿五，大雾转晴，忌宅，宜吃瓜。
木盆里已堆满了肉——有机的猪草喂大的有机黑猪肉，花椒和粗盐已用中小火细细炒匀炒香。
肉是几块新鲜的猪腿肉，块块是三分肥七分瘦；两大块五花，皆取自靠近后臀尖的部位，每块都是寸许厚，肥瘦肉厚度相当且分布得十分均匀，脂肪层与肌肉层红白分明，颜色鲜艳十分漂亮。
将炒热的椒盐取出大半，均匀地洒在每块肉上，五指张开，将力道灌注于指尖，饱含热忱与深情地按压揉捏，将熟花椒的香和海盐的鲜咸按压进咸肉的每一分纹理中……
只按摩了几下，赵一钱就觉得手指又酸又累，他眼光瞟过蹲在一旁眼巴巴看着的二丫，灵机一动，“二丫，你觉得有趣吗？”
二丫兴奋地点头：“有趣！真有趣！”
“那你也来试试吧！”
“我？可、可我不会……”二丫害羞地摆手。
“没关系，你就当是在给我按摩就行。”
“好嘞！那我就知道了！”
二丫撸起袖子伸手入盆，“咔咔”几下盆里就清晰地传来了猪骨断裂的声音。
断的是猪骨，赵一钱却感觉像是疼在自己身上一般，他流着冷汗吞了吞唾沫，轻声道：“我刚才说错了，应该是当作给你爹按摩一样……”
“哦，那你咋不早说！”
二丫臂膀的肌肉肉眼可见地立刻松懈下来，只见她手指翻飞，那手法，那力道，仿佛星级大厨附体一般。
赵一钱看得几乎呆了，他抹了一把额上的冷汗，怯生生问道：“二丫，你心里是不是对我有恨？”
二丫正忙活得高兴，没听清赵一钱的问话，“你说啥？”
“没、没啥……”
肉很快就处理好了，赵一钱将剩余的椒盐均匀地涂在肉上，将洗净的大青石压在肉上，将木盆寻了个阴凉干燥的地儿放了，这才净了手。
“这就好了吗？晚饭是不是就能吃了？”二丫守在木盆边不肯走，巴巴儿地问道。
赵一钱的心顿时又化了，立刻将刚才猪骨头的事忘到了九霄云外，“好早着呢，这才算刚开始腌，想吃至少还得等个十天八天的。”
二丫又可怜巴巴地看了那盆肉一眼，满心的失落，“还要等那么久啊……”
赵一钱忙摸摸她的头好言哄劝。
赵一钱刚将小妻子哄开心，陈好柴就风风火火冲进了院子直奔井边，抓起葫芦瓢就咕咚咚灌了两瓢凉水。
二丫诧异地瞪着眼，“陈大哥你这是怎么了？莫非也跟我家猪似的盐吃多齁着了？”
陈好柴最后一口水还没来得及咽下就被这话呛了个半死。
赵一钱知道二丫还因吃不着肉在气恼，便笑着哄她到隔壁去照看豆腐摊子，回身问陈好柴：“你也别恼了二丫，她就是孩子心性，倒是你，出什么事了急成这样？”
陈好柴道：“俺这不是着急，俺是刚看了一场大热闹兴奋！”
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八月廿五，大雾转晴，忌宅，宜吃瓜。
木盆里已堆满了肉——有机的猪草喂大的有机黑猪肉，花椒和粗盐已用中小火细细炒匀炒香。
肉是几块新鲜的猪腿肉，块块是三分肥七分瘦；两大块五花，皆取自靠近后臀尖的部位，每块都是寸许厚，肥瘦肉厚度相当且分布得十分均匀，脂肪层与肌肉层红白分明，颜色鲜艳十分漂亮。
将炒热的椒盐取出大半，均匀地洒在每块肉上，五指张开，将力道灌注于指尖，饱含热忱与深情地按压揉捏，将熟花椒的香和海盐的鲜咸按压进咸肉的每一分纹理中……
只按摩了几下，赵一钱就觉得手指又酸又累，他眼光瞟过蹲在一旁眼巴巴看着的二丫，灵机一动，“二丫，你觉得有趣吗？”
二丫兴奋地点头：“有趣！真有趣！”
“那你也来试试吧！”
“我？可、可我不会……”二丫害羞地摆手。
“没关系，你就当是在给我按摩就行。”
“好嘞！那我就知道了！”
二丫撸起袖子伸手入盆，“咔咔”几下盆里就清晰地传来了猪骨断裂的声音。
断的是猪骨，赵一钱却感觉像是疼在自己身上一般，他流着冷汗吞了吞唾沫，轻声道：“我刚才说错了，应该是当作给你爹按摩一样……”
“哦，那你咋不早说！”
二丫臂膀的肌肉肉眼可见地立刻松懈下来，只见她手指翻飞，那手法，那力道，仿佛星级大厨附体一般。
赵一钱看得几乎呆了，他抹了一把额上的冷汗，怯生生问道：“二丫，你心里是不是对我有恨？”
二丫正忙活得高兴，没听清赵一钱的问话，“你说啥？”
“没、没啥……”
肉很快就处理好了，赵一钱将剩余的椒盐均匀地涂在肉上，将洗净的大青石压在肉上，将木盆寻了个阴凉干燥的地儿放了，这才净了手。
“这就好了吗？晚饭是不是就能吃了？”二丫守在木盆边不肯走，巴巴儿地问道。
赵一钱的心顿时又化了，立刻将刚才猪骨头的事忘到了九霄云外，“好早着呢，这才算刚开始腌，想吃至少还得等个十天八天的。”
二丫又可怜巴巴地看了那盆肉一眼，满心的失落，“还要等那么久啊……”
赵一钱忙摸摸她的头好言哄劝。
赵一钱刚将小妻子哄开心，陈好柴就风风火火冲进了院子直奔井边，抓起葫芦瓢就咕咚咚灌了两瓢凉水。
二丫诧异地瞪着眼，“陈大哥你这是怎么了？莫非也跟我家猪似的盐吃多齁着了？”
陈好柴最后一口水还没来得及咽下就被这话呛了个半死。
赵一钱知道二丫还因吃不着肉在气恼，便笑着哄她到隔壁去照看豆腐摊子，回身问陈好柴：“你也别恼了二丫，她就是孩子心性，倒是你，出什么事了急成这样？”
陈好柴道：“俺这不是着急，俺是刚看了一场大热闹兴奋！”
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