最强小说网 www.zqxsw.net,霸气小厨娘:想吃就挠墙无错无删减全文免费阅读!
频率。
南叶道:“我这里有一道菜,兴许能让大夫人满意,但这也仅仅是我自己的猜测而已,一切都是未知数,不知马六嫂愿不愿意搏一搏。”
她果真有主意!马六嫂激动起来,同时又有点困惑:“这是你立功的机会,怎地却问我愿不愿意搏一搏?”
她立功的机会?算了,老太君正恨她入骨呢,若是听见那菜是她做出来的,哪会肯吃?南叶摇了摇头,道:“我才刚卷入是非,最近还是少露面的好。做这道菜,的确会担一定的风险,马六嫂若是不愿意,那就算了。”
算了?怎么能算了!从来富贵险中求,她胆子虽然小,但不是小在这种地方的!马六嫂毫不犹豫地道:“是什么菜,你教我!若是我学不会,就直接由你来做,然后以我的名义送上去!”
真想不到,关键时刻,马六嫂还是魄力十足的,南叶点点头,道:“这道菜,做起来其实很容易,我这便去取调料,还请您等等我。”
西厨房什么调料没有,还需要特意去取?看来这样调料,非同一般了。南叶进西厨房才多久,做过的小菜和调味品,已是数不胜数,真不知道她那脑袋里,怎么会有这么多想法的。马六嫂感慨着,让她去了。
南叶回到住处,院中,支有两张扁筐,筐中晒着黑黑干干的豆豉。这些豆豉,前几天刚从金丝陶缸中取出来,反复蒸晒,今天这已经是第三回了。她走到扁筐前,抓起几颗豆豉,先看成色,后闻味道,最后将其掰开,看了看里头的干湿度,满意地点点头,从屋内取出只瓷罐,装了一罐,捧着回西厨房了。
马六嫂站在小灶间门口,看见她回来,远远地冲她招手。
南叶走过去,扬了扬手中的瓷罐,示意她看。
马六嫂等她进了屋,关上门,方道:“无论这道菜,能不能让大夫人满意,都是秘方,不能轻易让她们看见。”
虽然南叶并不认为这是什么秘方,但有时候,保持一些神秘感,还是很有必要的,起码吃菜的主子,会比较有满足感,因此她并没有表示反对。
马六嫂接过她手中的罐子,打开闻了闻,惊讶道:“这是什么,好香!”
南叶笑了笑,答道:“这是豆豉。”
“豆豉?这就是豆豉?”马六嫂又闻了闻,“我只是听说过,未曾见过,你居然还会做这个!”
感谢大天朝的地沟油,感谢大天朝的各种添加剂,在穿越前,为了饮食健康,很多东西,她都坚持自己做,豆豉便是其中一样,所以到了华朝,亦是手到擒来。南叶拿勺子舀起几粒,递给马六嫂,道:“我并未做太咸,还不知味道如何呢,马六嫂您尝尝。”
马六嫂接过勺子,喂入口中,细细嚼了几下,惊讶道:“我听说这东西,是穷人才吃的,却没想到竟如此鲜美!”
“等豆豉遇上排骨,才叫真的鲜美呢。”南叶笑着,从墙上取下一扇排骨,剁去两头的弯弯,只余下中间的直排。
“你要拿豆豉做排骨?”马六嫂说着,突然觉得这样的搭配,其实也挺矛盾的,豆豉明明是穷人家才吃的东西,却拿来配有钱人才买得起的排骨;不过,这样的组合,就能满足既清淡,味道又重的条件了?也不见得罢?排骨多油荤,再配上豆豉,只怕是腻得很,根本和清淡搭不上边啊……难道正因为如此,所以南叶才没有十足的把握,只告诉她,胜率是一半一半?
频率。
南叶道:“我这里有一道菜,兴许能让大夫人满意,但这也仅仅是我自己的猜测而已,一切都是未知数,不知马六嫂愿不愿意搏一搏。”
她果真有主意!马六嫂激动起来,同时又有点困惑:“这是你立功的机会,怎地却问我愿不愿意搏一搏?”
她立功的机会?算了,老太君正恨她入骨呢,若是听见那菜是她做出来的,哪会肯吃?南叶摇了摇头,道:“我才刚卷入是非,最近还是少露面的好。做这道菜,的确会担一定的风险,马六嫂若是不愿意,那就算了。”
算了?怎么能算了!从来富贵险中求,她胆子虽然小,但不是小在这种地方的!马六嫂毫不犹豫地道:“是什么菜,你教我!若是我学不会,就直接由你来做,然后以我的名义送上去!”
真想不到,关键时刻,马六嫂还是魄力十足的,南叶点点头,道:“这道菜,做起来其实很容易,我这便去取调料,还请您等等我。”
西厨房什么调料没有,还需要特意去取?看来这样调料,非同一般了。南叶进西厨房才多久,做过的小菜和调味品,已是数不胜数,真不知道她那脑袋里,怎么会有这么多想法的。马六嫂感慨着,让她去了。
南叶回到住处,院中,支有两张扁筐,筐中晒着黑黑干干的豆豉。这些豆豉,前几天刚从金丝陶缸中取出来,反复蒸晒,今天这已经是第三回了。她走到扁筐前,抓起几颗豆豉,先看成色,后闻味道,最后将其掰开,看了看里头的干湿度,满意地点点头,从屋内取出只瓷罐,装了一罐,捧着回西厨房了。
马六嫂站在小灶间门口,看见她回来,远远地冲她招手。
南叶走过去,扬了扬手中的瓷罐,示意她看。
马六嫂等她进了屋,关上门,方道:“无论这道菜,能不能让大夫人满意,都是秘方,不能轻易让她们看见。”
虽然南叶并不认为这是什么秘方,但有时候,保持一些神秘感,还是很有必要的,起码吃菜的主子,会比较有满足感,因此她并没有表示反对。
马六嫂接过她手中的罐子,打开闻了闻,惊讶道:“这是什么,好香!”
南叶笑了笑,答道:“这是豆豉。”
“豆豉?这就是豆豉?”马六嫂又闻了闻,“我只是听说过,未曾见过,你居然还会做这个!”
感谢大天朝的地沟油,感谢大天朝的各种添加剂,在穿越前,为了饮食健康,很多东西,她都坚持自己做,豆豉便是其中一样,所以到了华朝,亦是手到擒来。南叶拿勺子舀起几粒,递给马六嫂,道:“我并未做太咸,还不知味道如何呢,马六嫂您尝尝。”
马六嫂接过勺子,喂入口中,细细嚼了几下,惊讶道:“我听说这东西,是穷人才吃的,却没想到竟如此鲜美!”
“等豆豉遇上排骨,才叫真的鲜美呢。”南叶笑着,从墙上取下一扇排骨,剁去两头的弯弯,只余下中间的直排。
“你要拿豆豉做排骨?”马六嫂说着,突然觉得这样的搭配,其实也挺矛盾的,豆豉明明是穷人家才吃的东西,却拿来配有钱人才买得起的排骨;不过,这样的组合,就能满足既清淡,味道又重的条件了?也不见得罢?排骨多油荤,再配上豆豉,只怕是腻得很,根本和清淡搭不上边啊……难道正因为如此,所以南叶才没有十足的把握,只告诉她,胜率是一半一半?