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首先……首先这个,这个开水可以烫巧克力……我是说,让巧克力融化……直接把开水浇到巧克力上面就好了……”
“不是要把巧克力切碎后装到容器里么,然后隔水加热比较容易融化。”颜苏淡淡地开口,“我记得电视上的甜点师似乎是这样做的……”
“哦没错,就是这样!我刚才太紧张了,所以一时说错……”黎夏末说到这里,急忙按照颜苏的方法做。
“然后,加热后倒入模具里就完成了!”黎夏末将煮沸的巧克力倒进心形模具里,“这样,等它冷了之后就可以吃了。”
“……”颜苏有些疑惑,“你刚才加热的过程没有搅拌均匀,其实加热到50-55度之间就好了,关了火,把容器拿出来,等温度降到27度左右的时侯再继续加热,加热好了再冷却,然后用小勺子一点点加到模具里,放入冰箱冷藏,硬了之后就可以脱模了。”
“原来嫂子会做啊?”黎夏末没想到颜苏说得头头是道,非常专业,不免有些尴尬,“其实我就是个门外汉,这巧克力是我请别人做的,没想到被嫂子和应辰哥哥发现了。”
颜苏淡淡一笑,“我也只是略懂一二,本来还想向你请教的,想知道其中还有没有什么秘诀,没想到你不会做?”
“是啊……让大家见笑了!这不是我做的!”黎夏末吐了吐舌头,调皮承认。
“夏末,这就是你不对了,不会就不会,还骗少夫人,少夫人什么好东西没吃过,是出自哪个甜点师之手,他一尝就知道!你啊,肯定是找大师做的,被少夫人尝出来了吧。”
“真是的,这丫头,顾少和少夫人别放在心上,我们从小把她宠坏了!都学会撒谎了!”
“夏末,这下献丑了吧,还不快点敬顾少和少夫人一杯。”
……
黎夏末又一次吐舌头,拿起花茶,调皮地说,“对不起应辰哥哥,对不起嫂子,都是我太要面子了,所以不好意思跟你们说这是找人代做的,你们别放在心上,我先敬一杯!表示歉意!”
说完,把花茶喝了。
有女佣呈上一套护肤品,顾应辰淡淡开口,“这是夏末送给苏苏的见面礼,但是苏苏的护肤品太多了,在此我就借花献佛,转送给各位了。”
黎夏末看到那套护肤品的一瞬间,脸色都变了!
“是吗?”黎母最喜欢这些了,此时看到一条映着香奈儿标志的口红,欣喜地拿起来,“我看看,这颜色不错,市面上怎么没卖?夏末,这是你找香奈儿的彩妆师独家定制的对不对?”
“啊?呃……对……”黎夏末硬着头皮撒谎。
“黎夫人,您不擦擦看么?”有女佣拿来一面镜子,笑着说,“这颜色很衬你的皮肤,效果应该比你现在用的那款好。”
“是吗?”黎母转动唇膏就想尝试。
“这是美白面霜吗?我看下。”此时黎奶奶也打开盖子,想弄一点到脸上擦一擦。
“等等!”
黎夏末紧张地阻止她们!
不对劲!
很不对劲!
应辰哥哥忽然让她做巧克力,又把礼物转送给她的家人,难道他发现什么了?
首先……首先这个,这个开水可以烫巧克力……我是说,让巧克力融化……直接把开水浇到巧克力上面就好了……”
“不是要把巧克力切碎后装到容器里么,然后隔水加热比较容易融化。”颜苏淡淡地开口,“我记得电视上的甜点师似乎是这样做的……”
“哦没错,就是这样!我刚才太紧张了,所以一时说错……”黎夏末说到这里,急忙按照颜苏的方法做。
“然后,加热后倒入模具里就完成了!”黎夏末将煮沸的巧克力倒进心形模具里,“这样,等它冷了之后就可以吃了。”
“……”颜苏有些疑惑,“你刚才加热的过程没有搅拌均匀,其实加热到50-55度之间就好了,关了火,把容器拿出来,等温度降到27度左右的时侯再继续加热,加热好了再冷却,然后用小勺子一点点加到模具里,放入冰箱冷藏,硬了之后就可以脱模了。”
“原来嫂子会做啊?”黎夏末没想到颜苏说得头头是道,非常专业,不免有些尴尬,“其实我就是个门外汉,这巧克力是我请别人做的,没想到被嫂子和应辰哥哥发现了。”
颜苏淡淡一笑,“我也只是略懂一二,本来还想向你请教的,想知道其中还有没有什么秘诀,没想到你不会做?”
“是啊……让大家见笑了!这不是我做的!”黎夏末吐了吐舌头,调皮承认。
“夏末,这就是你不对了,不会就不会,还骗少夫人,少夫人什么好东西没吃过,是出自哪个甜点师之手,他一尝就知道!你啊,肯定是找大师做的,被少夫人尝出来了吧。”
“真是的,这丫头,顾少和少夫人别放在心上,我们从小把她宠坏了!都学会撒谎了!”
“夏末,这下献丑了吧,还不快点敬顾少和少夫人一杯。”
……
黎夏末又一次吐舌头,拿起花茶,调皮地说,“对不起应辰哥哥,对不起嫂子,都是我太要面子了,所以不好意思跟你们说这是找人代做的,你们别放在心上,我先敬一杯!表示歉意!”
说完,把花茶喝了。
有女佣呈上一套护肤品,顾应辰淡淡开口,“这是夏末送给苏苏的见面礼,但是苏苏的护肤品太多了,在此我就借花献佛,转送给各位了。”
黎夏末看到那套护肤品的一瞬间,脸色都变了!
“是吗?”黎母最喜欢这些了,此时看到一条映着香奈儿标志的口红,欣喜地拿起来,“我看看,这颜色不错,市面上怎么没卖?夏末,这是你找香奈儿的彩妆师独家定制的对不对?”
“啊?呃……对……”黎夏末硬着头皮撒谎。
“黎夫人,您不擦擦看么?”有女佣拿来一面镜子,笑着说,“这颜色很衬你的皮肤,效果应该比你现在用的那款好。”
“是吗?”黎母转动唇膏就想尝试。
“这是美白面霜吗?我看下。”此时黎奶奶也打开盖子,想弄一点到脸上擦一擦。
“等等!”
黎夏末紧张地阻止她们!
不对劲!
很不对劲!
应辰哥哥忽然让她做巧克力,又把礼物转送给她的家人,难道他发现什么了?