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客人常有些什么要求，该如何答复。尤其涉及到有官身的客人。如何招待才不会失礼。
可是徐元佐看了之后却还是不满意，觉得过于死板，尤其是他假设了一种情形：如果客人住的是中等房，偏要享受上等房的待遇，该如何答复。
几乎所有人都理直气壮地说：“一分价钱一分货，让他加钱。”
这岂不是打客人的脸么！
“我觉得咱们这条道上走错了。”徐元佐皱眉道：“咱们原本做新客栈就是改变现在的客栈现状。这绝不是房子里涂层白，被褥弄干净这么简单的。酒店……客栈，关键是服务，让来客都觉得舒服。你说咱们该去哪里取经？”
“照你说的，要让人人都觉得舒畅……那就只有青楼了。”罗振权道。
徐元佐一抚掌：“既然答案如此明确。咱们干嘛不去找青楼的人来教教他们！”
罗振权面色有些尴尬：“咱们这儿又不是开青楼？”
“各取所长！”徐元佐道：“我想起来了，年前望月楼的萧妈妈还托牛大力找我，想让姑娘来园子里演奏曲目。说穿了不过就是想多拉点客源。既然她有求咱们，找她来做想必是乐意的。”
罗振权点了点头，感叹道：“你这思路倒是开阔得很呐。”
“虽然职业不一样，但是领域还是一样的嘛。”徐元佐道。
“就算迎宾能练出来，账房怎么办？”罗振权拍了拍脑袋：“萧安若是二月份一走，账房就只有六个人了。一处安排一个倒是正好，可是……”
可是徐文静不能外派，在园子里也很难派上大用场，更是抵触工作不想来。
徐元佐轻轻摸了摸嘴唇上渐渐发硬的绒毛：“这缺额大了……会计和出纳不该一人兼任啊。”
人力资源啊，终究不是朝夕就能补上来的。
就说现在这些少年，立刻让他们去客栈当个掌柜，迎来送往，徐元佐也不放心啊！
“实在不行，少开两家呢？”罗振权道。
“这五个点是咱们几经推敲定下来的。”徐元佐最反感为了降低难度而修改计划。
他道：“从唐行到商榻，从东到西一线贯通，是外地到松江三条商路的交汇点，少了一个都会有缺口。”他摇了摇头：“若是没有银子还没办法，但是没有人，未必不能动脑筋。”
罗振权往后退了一步，叫徐元佐自己去动脑筋。
徐元佐想来想去，也只能再并购客栈的同时留任掌柜和伙计。他们本身就是地方土著，人面宽阔，最不容易引起地方排外——虽然都在松江府境内，但是各乡各镇乃至各村都会排外，而且也可以给自己人以成长空间。
这虽然看起来不错，但是潜在的麻烦也很突出。这些人未必肯接受徐元佐定下的规矩，偷工减料，消极怠工，这些都是不想而知的。譬如一天两次的清扫，他们能够两天一次就很不错了。
如此一来，派驻各店的夏圩少年肯定会与之发生冲突。
商家最怕的就是冲突。一旦起了冲突，那必然会影响利润啊！(未完待续。。)
客人常有些什么要求，该如何答复。尤其涉及到有官身的客人。如何招待才不会失礼。
可是徐元佐看了之后却还是不满意，觉得过于死板，尤其是他假设了一种情形：如果客人住的是中等房，偏要享受上等房的待遇，该如何答复。
几乎所有人都理直气壮地说：“一分价钱一分货，让他加钱。”
这岂不是打客人的脸么！
“我觉得咱们这条道上走错了。”徐元佐皱眉道：“咱们原本做新客栈就是改变现在的客栈现状。这绝不是房子里涂层白，被褥弄干净这么简单的。酒店……客栈，关键是服务，让来客都觉得舒服。你说咱们该去哪里取经？”
“照你说的，要让人人都觉得舒畅……那就只有青楼了。”罗振权道。
徐元佐一抚掌：“既然答案如此明确。咱们干嘛不去找青楼的人来教教他们！”
罗振权面色有些尴尬：“咱们这儿又不是开青楼？”
“各取所长！”徐元佐道：“我想起来了，年前望月楼的萧妈妈还托牛大力找我，想让姑娘来园子里演奏曲目。说穿了不过就是想多拉点客源。既然她有求咱们，找她来做想必是乐意的。”
罗振权点了点头，感叹道：“你这思路倒是开阔得很呐。”
“虽然职业不一样，但是领域还是一样的嘛。”徐元佐道。
“就算迎宾能练出来，账房怎么办？”罗振权拍了拍脑袋：“萧安若是二月份一走，账房就只有六个人了。一处安排一个倒是正好，可是……”
可是徐文静不能外派，在园子里也很难派上大用场，更是抵触工作不想来。
徐元佐轻轻摸了摸嘴唇上渐渐发硬的绒毛：“这缺额大了……会计和出纳不该一人兼任啊。”
人力资源啊，终究不是朝夕就能补上来的。
就说现在这些少年，立刻让他们去客栈当个掌柜，迎来送往，徐元佐也不放心啊！
“实在不行，少开两家呢？”罗振权道。
“这五个点是咱们几经推敲定下来的。”徐元佐最反感为了降低难度而修改计划。
他道：“从唐行到商榻，从东到西一线贯通，是外地到松江三条商路的交汇点，少了一个都会有缺口。”他摇了摇头：“若是没有银子还没办法，但是没有人，未必不能动脑筋。”
罗振权往后退了一步，叫徐元佐自己去动脑筋。
徐元佐想来想去，也只能再并购客栈的同时留任掌柜和伙计。他们本身就是地方土著，人面宽阔，最不容易引起地方排外——虽然都在松江府境内，但是各乡各镇乃至各村都会排外，而且也可以给自己人以成长空间。
这虽然看起来不错，但是潜在的麻烦也很突出。这些人未必肯接受徐元佐定下的规矩，偷工减料，消极怠工，这些都是不想而知的。譬如一天两次的清扫，他们能够两天一次就很不错了。
如此一来，派驻各店的夏圩少年肯定会与之发生冲突。
商家最怕的就是冲突。一旦起了冲突，那必然会影响利润啊！(未完待续。。)