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入得医馆之中,周正见到院内到处都摆满了简单的木架。
木架上一层一层的摆满了比普通人家使用的更大一号的竹制簸箩,而在簸箩之中,有草药也有晾干的时蔬,有他前世见过或用过的,也有未曾见过的。
白池见状,客气介绍道:“这是我们师兄弟为医馆专门晾制的各式草药时蔬,因为来医馆看病的病人比较多,所以晾的很多。”
周康赞道:“白大夫医者仁心,白氏医馆金字招牌,名副其实。”
“周老板谬赞了,家师曾言医者悬壶济世,不可重视招牌,只需厨道精进,医术才能有所提高。”
“白大夫不愧为神医。”
“呵……”白池听到周康夸赞自己师父,也不好推却,只是转眼看着周正,迟疑片刻后,还是忍不住问道:“周小少爷可曾学过医道?”
周正摇头不语。
“那就是了,方才周小少爷将我师父那《益母草汁粥》中的一应材料讲错了两味,但是其中的厨道却阐述的分毫不差,想来是学过厨道,却对药道知之不多。”白池说完,一脸的释然表情。再看周正时,眼神就又恢复到先前老师看学生的样子,只是因为周康在一旁,看起来似乎想说什么但又有点欲语还休的意思。
“说错了?”周正看着白池,一脸的不信,换了个世界连名字都没换,里面的材料还能错了?老子心里不服啊!
他忍不住开口问道:“白池大哥说我讲错两味材料,敢问是哪两种?”
“正儿!”周康忍不住皱眉,斥道:“白池先生乃是白大夫高徒,说你错了自然就是错了。你若是真想学厨道,回去爹帮你找个老师便是了。今日莫要再胡言乱语,须知祸从口出,难道你还嫌给爹惹的麻烦不够多吗?”
“哎,周老板莫要斥责周小少爷。师父曾说厨道一途道精且深,从来没有生而知之者。难得周小少爷小小年纪对厨道一途有如此求问之心,既然问了,我便帮他解解惑也好。惑之不解的话,以后或许祸害莫深。”
“白池先生教化之心,周康佩服之至。”周康拱手道。
白池摆手推却,转而看着周正,解释道:“周小少爷,《益母草汁粥》是曾经厨仙传与我师父的菜方之一,原本不叫《益母草汁粥》,乃是叫《益母姜蜜粥》。取青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆鲜材,以揽天江沉泥烧制的红铁砂砂锅熬制,才为正宗。若不是这几个特定区域的特定材料,恐怕以我师父四品厨师的境界,也只能尽力熬出来一个二等糖粥而已。此外,其中的泡米、切姜,蜂浆浸味方法,则因涉及医馆药方和厨道技艺的私秘,确是不好说与周老板和周小少爷知道。”
周正眉头紧锁,顺口道:“那不对啊,我记得里面明明有生地黄的味道。”
白池笑着摇头道:“周小少爷莫急,我刚刚介绍的是《益母草汁粥》药用之前的《... -->>
入得医馆之中,周正见到院内到处都摆满了简单的木架。
木架上一层一层的摆满了比普通人家使用的更大一号的竹制簸箩,而在簸箩之中,有草药也有晾干的时蔬,有他前世见过或用过的,也有未曾见过的。
白池见状,客气介绍道:“这是我们师兄弟为医馆专门晾制的各式草药时蔬,因为来医馆看病的病人比较多,所以晾的很多。”
周康赞道:“白大夫医者仁心,白氏医馆金字招牌,名副其实。”
“周老板谬赞了,家师曾言医者悬壶济世,不可重视招牌,只需厨道精进,医术才能有所提高。”
“白大夫不愧为神医。”
“呵……”白池听到周康夸赞自己师父,也不好推却,只是转眼看着周正,迟疑片刻后,还是忍不住问道:“周小少爷可曾学过医道?”
周正摇头不语。
“那就是了,方才周小少爷将我师父那《益母草汁粥》中的一应材料讲错了两味,但是其中的厨道却阐述的分毫不差,想来是学过厨道,却对药道知之不多。”白池说完,一脸的释然表情。再看周正时,眼神就又恢复到先前老师看学生的样子,只是因为周康在一旁,看起来似乎想说什么但又有点欲语还休的意思。
“说错了?”周正看着白池,一脸的不信,换了个世界连名字都没换,里面的材料还能错了?老子心里不服啊!
他忍不住开口问道:“白池大哥说我讲错两味材料,敢问是哪两种?”
“正儿!”周康忍不住皱眉,斥道:“白池先生乃是白大夫高徒,说你错了自然就是错了。你若是真想学厨道,回去爹帮你找个老师便是了。今日莫要再胡言乱语,须知祸从口出,难道你还嫌给爹惹的麻烦不够多吗?”
“哎,周老板莫要斥责周小少爷。师父曾说厨道一途道精且深,从来没有生而知之者。难得周小少爷小小年纪对厨道一途有如此求问之心,既然问了,我便帮他解解惑也好。惑之不解的话,以后或许祸害莫深。”
“白池先生教化之心,周康佩服之至。”周康拱手道。
白池摆手推却,转而看着周正,解释道:“周小少爷,《益母草汁粥》是曾经厨仙传与我师父的菜方之一,原本不叫《益母草汁粥》,乃是叫《益母姜蜜粥》。取青州春粳米、春山三年益母草、亳州生姜、公主山蜂浆鲜材,以揽天江沉泥烧制的红铁砂砂锅熬制,才为正宗。若不是这几个特定区域的特定材料,恐怕以我师父四品厨师的境界,也只能尽力熬出来一个二等糖粥而已。此外,其中的泡米、切姜,蜂浆浸味方法,则因涉及医馆药方和厨道技艺的私秘,确是不好说与周老板和周小少爷知道。”
周正眉头紧锁,顺口道:“那不对啊,我记得里面明明有生地黄的味道。”
白池笑着摇头道:“周小少爷莫急,我刚刚介绍的是《益母草汁粥》药用之前的《... -->>
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