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“下面, 我们有请森本大厨来检查你们的成品。”
戈登对匆忙整理好各自寿司盘的两队选手们说道。
对着选手们突然惊恐起来的表情——他们原本以为是主厨来检查！虽然主厨的骂声很可怕, 但专研寿司的森本大厨对寿司的要求肯定更可怕吧！——戈登愉快又没什么诚意地安慰道, “放轻松，放轻松, 森本大厨不会用对待亲传弟子的标准来要求你们的。我保证, 你们不会因此被干掉！当然, 这也不意味着你们可以蒙混过关。”
说到这里，戈登的表情再次严肃起来, “身为一个厨师, 制作食物是任何时候你们都要认真对待的事情。如果哪个队伍胆敢敷衍了事, 我一定会让那个队伍感到切身的后悔！”
“……”哪怕主厨没有宣布惩罚, 但最后的这句话已经比什么提前预告的惩罚都来得令选手们惊恐了。每个人都与其他人面面相觑着，暗暗祈祷队友给力，再祈祷对手失手……
“你们的每一个寿司，无论是金枪鱼寿司，还是切成片的三文鱼牛油果黄瓜寿司, 都计一分。令森本主厨满意的，就可以得到这一分, 而达不到标准的, 自然不计入得分。”戈登对选手们解释了这次的比赛分制，“这也就是说，你们每人的最高分是10分，最低分0分。最后，总分更高的那个团队获胜, 明白吗？”
“是的，主厨！”两队选手大声回答。
“对了，红队，你们比蓝队多一个人，所以，先选出一个人旁观吧。”戈登对红队说道。
“是的，主厨！”红队立刻应下，然后围成一圈商量了起来。
“我不想上场。”惠特尼直截了当地说道，“我觉得我的寿司做得很糟糕，说不定会拖我们团队后腿。这一次，我还是旁观比较好。”
而且，一次被票选出来之后，下一次再继续让同一人旁观就不太好了。这一次，在她不擅长的比赛内容上退让，下一次，惠特尼就更有机会在她擅长的挑战赛中出场了。这也是惠特尼的小算计了。
“……”惠特尼的主动退让真的让其他人吃了一惊，心里不免酸溜溜的——难的比赛就退出，简单的比赛却比谁都想上场！世界上哪有这么好的事情！这次的异国寿司，她们也不擅长啊！她们也不想参加这次的比赛啊！但是，有惠特尼在前，其他人却不好开口了。否则，想要旁观，万一却只能继续比赛，能免给主厨留下信心不足的印象。
“那就惠特尼吧。”见其他人各种努嘴，想说什么却又欲言又止，迪妮莎也不想浪费时间探究队友们的心理世界，于是直接拍板道。
“好吧。”红队的其他选手一致同意。
片刻之后，主厨也开口问都道，“怎么样，决定了吗？”
“是的，主厨。”迪妮莎首先说道——这是她想要得到话语权，所以特意第一个出声。
“那么，这一次谁旁观？”戈登为红队这次的干脆挑了挑眉，随口问道。
“是惠特尼，主厨。”迪妮莎答道。
“是这样吗，惠特尼？”戈登又向惠特尼确认了一次，以免这是不公的决定。
“是的，主厨。”惠特尼立刻答道——她一点都不爱寿司！她非常愿意旁观！
“那好吧，请把你的寿司盘端下去。”戈登看了眼惠特尼，对她说道——主厨不是完全看不出惠特尼的小心思的，但既然红队的其他人没意见，他也就不多干涉了。
“是的，主厨。”惠特尼把她的寿司盘端到了桌子下方的间隔上。
“那么，森本大厨，请吧。”戈登对身边的异国大厨说道。
“好的。”森本大厨点头应下，在戈登的抬手邀请下，走到最前方的料理台中央，准备点评选手们的作品。
“艾琳，雷诺，请你们先端着自己的寿司盘上前吧。”戈登首先点名道。
“是的，主厨。”两人立刻应声，各自从自己的队伍中走到了森本大厨的两边。
一人娇小白瘦，一个高大黑壮，两个选手形成了鲜明的对比。
但两人的表情却是相似的——紧张又期待，既希望自己能给团队带来胜利，又担心自己表现不好，让队友失望，影响主厨对自己的印象。
出于女士优先的国际惯例，森本大厨率先查看了艾琳的成品。
“你的金枪鱼寿司做的不错。”森本大厨认真翻看了艾琳的金枪鱼寿司，满意地点了点头，“这个、这个、这个，都可以，你的饭团捏的不错，力道恰到好处，让这些饭团既不太生硬，也不太松软，能给客人一个舒服的口感。”
他像先前检查那样，又拿起了一块金枪鱼寿司，把上面的金枪鱼片掀开——饭团和鱼片之间，没有淡绿色的芥末酱。所以他摇了摇头，对提起了心脏的艾琳说道，“但是，这个，没有芥末，所以不行。”
“什么？！”听到森本主厨的这句话，心里凉掉的不止一个选手！
因为没有这一点点芥末，所以她们一整个辛辛苦苦捏出来的饭团、还有仔仔细细片出来的金枪鱼片都不算吗？这太不合理了！戈登主厨都不会在他们忘了放一点香料时，就把他们的整道菜打成零分！！！选手们又震惊，又难以理解。
这大概就是文化差异了。
就像东方人不太理解西餐中的复杂香料、酱料、肉质等的搭配一样——红酒酱配红肉，白酒酱配白肉，香气清淡的香草配同样口味清淡的海鲜和鸡鸭肉，香气浓郁的香草搭配肉味更重牛羊猪肉，等等等。
所以，相似的，西方人也不理解芥末之余寿司的重要性，那不过就是点小小的调味品不是吗？那些米饭里不是已经加过醋、盐、糖调过味了吗（这是地狱厨房提供的调好味的米饭，不然让选手们从米饭开始蒸起？很好，这一早上就可以专门空出来让他们煮饭了…）？这些芥末根本无足轻重啊！
听到森本大厨对艾琳寿司的点评，有人已经快晕过去了——她们对芥末根本是想到一点放一点！心里发急的时候，她们自己都不记得自己有没有涂芥末了！一些人已经可以预见自己未来的惨状了……
边上，森本大厨不理解一些选手突然如丧考妣的脸色，在否决掉了艾琳的第四个金枪鱼寿司后，他又拿起了艾琳的第五个寿司，从饭团的松软紧实度、芥末涂抹与否、顶上金枪鱼片的厚薄大小，每一处都仔细检查，确定在他心里预设的标准线上，这才点头予以通过，将这第五个寿司和前三个寿司一起放到边上的新餐盘里——这是餐厅里食物合格，可以上菜的表示。哪怕这不是晚餐服务，但森本也延续了这种做法。
“金枪鱼寿司，4分。”森本大厨对艾琳说道。
“谢谢。”艾琳松了口气——她其实也不知道芥末的重要性，不然不会有一个寿司忘了涂芥末。但是，她到底还是比较细心的人，由于家中经营餐厅的缘故，更是知道一些调味品的特殊性——那说不定更是一些厨师的秘诀！——所以艾琳仔细地模仿了森本大厨的每一个动作，而大多数金枪鱼寿司也达到了标准。当然，这和她确实吃过寿司也许也不无关系吧。总之，五个里通过了四个，这已经是很不错的成绩了。
“接下来，这些三文鱼黄瓜牛油果卷寿司……”森本大厨将视线转移到艾琳寿司盘里的另一种寿司上，“刀法没问题，三文鱼、牛油果、黄瓜都处理得很干净，但是……”
因为他的这一句但是，艾琳和其他人的心再一次吊了起来！
她们生怕自己再次犯了自己都不知道的错！
“这份寿司你卷的不太好，米饭从一开始就放得不够均匀。”森本知道艾琳也许已经尽可能地将米饭摊平摊好了，但是，看似平整的米饭，其实在卷的时候就会发现是不均匀的，于是，整个卷起的过程都会变得很艰难，最后的成品也很难说是完美，“你的寿司卷中间卷得还不错，但边上没卷好，米饭都掉出来了。所以，最后将这卷寿司切片时也受到了影响。中间切出来的三片没问题，但边上的两片寿司不合格。”
这毕竟是在节目里，所以森本的态度一点都不严厉，甚至说得上是循循善诱。如果他的徒弟看到他在电视里这样亲切随和的态度，大概会痛哭流涕吧。毕竟，对待学徒，师傅们的态度可是严厉到恐怖啊。
“那么，艾琳的这份寿司卷能得到多少分？”戈登在边上搭了句话。
“三分。”森本大厨回答道，“中间的三片我可以给分，边上的两片不行。”
“好吧。那艾琳这一次的挑战赛得到了7分，是吗？”戈登对森本大厨点点头，又对艾琳说道，“很好的分数，表现得不错。”
“谢谢。”艾琳也觉得在10分的满分里，7分是很可以的分数了，毕竟，地狱厨房里的挑战赛给分向来很严苛，只有极其出色的才能得到满分。
——太严格了，我觉得艾琳做的不错。
——但那是寿司（是这个词吧？）的权威人士，他的意见也很中肯。
——不过，说真的，我总觉得少了点什么……
电视机前的观众们也在窃窃私语。
“那么，雷诺，接下来让森本大厨看看你的吧。”戈登对黑肤男选手说道。
“是的，主厨。”雷诺立刻把他的寿司盘递到森本主厨面前，等待对方的检阅。
“这块金枪鱼寿司可以，这块也可以，哦，这块不行，看，没有芥末。”森本大厨很快地点评了雷诺的成品，“这块也不行，金枪鱼切得太薄了，都看得见下面的米饭了。这样的话，米饭的味道会淹没鱼肉的味道，金枪鱼的口感和味道就会被弱化了。”
“那么？”戈登又问了一句，雷诺紧张地看向森本大厨——艾琳在金枪鱼寿司上得到了4分，雷诺不想和对方差太多，他想超过那个小姑娘（相对他的年龄来说），向主厨证明，有色人种也能做得很好，贫苦出身的人也能做得很好。
“3分吧，最后一块金枪鱼寿司做得很不错。”森本大厨说道。
“那么，来看看雷诺的三文鱼黄瓜牛油果卷寿司吧。”戈登对森本说道。
“好的。”森本从善如流地点头，但是，看到雷诺端上来的已经切成片的卷寿司，森本忍不住皱了皱眉头，“唔，最边上两片的米饭也是散开的，这肯定不能端给客人。”他在雷诺的寿司盘里挑拣了一下，“中间的三块里，最左边的这块明显短了一点，看到了吗？你应该切得更整齐更标准一点。要知道，这里可是高级餐厅。”
“是的。”雷诺闷闷地点头。
“所以，我只能给你两分，为你最中间和右边的这一块。”森本大厨下了结论。
“那么，最后就是五分了，三分的金枪鱼寿司和两份的三文鱼寿司。”戈登也总结道。
“是的，谢谢。”雷诺低落地向两位大厨道了谢，和边上因赢了这轮挑战赛而笑容满面的艾琳分别走回了各自的队伍。两人中，个子稍低的那个，却因为胜利与自信而倍显挺拔，身材更加高壮的那个，却因为比赛失利而整个人都显得有些瑟缩。
这就是比赛，残酷的比赛，输赢决定了一切。
“嘿，雷诺，那没关系的。”西恩见雷诺无比失落的模样，不由轻轻拍了拍对方的上臂——雷诺的个子太高看，西恩要拍对方的肩膀要特地抬手。
“嗯。”雷诺勉强对西恩笑了笑，他一点也不想输掉这场比赛，一点也不想！无论蓝队这场输赢如何——他当然还是更希望蓝队能够获胜，但作为他个人，他却输掉了。要知道，即使各个队伍有胜负，主厨也会把每个人的表现看在眼里。
哪怕队伍表现不佳，但个人表现出色，一样能得到主厨的肯定。就像第一轮挑战赛里的莉亚，明明红队输掉了，主厨却对她格外赞赏，破格当着两队人的面，直接表扬了她，那是雷诺可望而不可即、只在梦中出现过的场景。
而那些队伍表现很好，但选手自己却表现糟糕的，主厨和队友也同样会记在心里，并在最后淘汰赛的“大清算”时，被彻底提出来……
这一刻，雷诺分外后悔，为什么自己那时候要为那些无谓的表演分心！就算见所未见，那又怎么样呢！互联网这么发达，回家之后，他总能看到啊！
虽然在地狱厨房里，选手们没什么其他消遣——没有电视，没有电话，没有网络，几乎与世隔绝，日子非常枯燥，枯燥得几乎让人心生暴躁，但，一旦赢了比赛，那就是光明的未来啊！如果蓝队因此输掉，如果主厨在以后还记着他这次的分心导致的失败，雷诺绝不会原谅自己！
“对了，莉亚。”在主厨把吉娜和乔什叫上去时，雷诺低声叫了伊莉一声。
“什么？”正在专心等待大厨对队友点评的伊莉回过头，小声应了一句。
“就是……那个，谢谢你。”雷诺向伊莉露出一个苦涩中又带着憨厚的笑容，不过，在最初的难为情开口之后，下面的话也就顺理成章了，“谢谢你提醒我放芥末什么的，你知道，大厨说的太快了，我本来都没有注意，还有做三文鱼饭团的做法什么的……”
只是，他自己太不争气。明明身边有细心的队友，他竟然还是做错了那些步骤！当然，时间有限，他们没有太多练习的机会，几乎没人能做两次三文鱼卷，大家都是修修补补，把切成条的三文鱼、黄瓜和牛油果勉强卷进去，实在没有换了新材料重做的机会。
观众也许会觉得切切卷卷再切切很简单，但只有亲身经历的他们知道，要一开始就做这种有技巧的工作是多么困难的事情！学习制作寿司的学徒，从入门到出师，要经历整整十年不是没理由的！即使雷诺不知道寿司制作的门道，但他已经体会到了这种困难。
当然，这种理由是对三文鱼寿司卷的。这种寿司卷的初步技巧性确实更高，毕竟，要用到竹帘这个西方人不擅使用的工具。而作为握寿司的金枪鱼卷，森本大厨不可能真的对选手们提出过于精确的要求，只要不送不散就可以了。
但最大的问题还是，芥末，芥末，芥末！明明莉亚注意到了，明明莉亚特地提醒他们了，雷诺自己却仍分心漏放了一条。一想到这里，雷诺就倍感愧疚，对团队，更对自己……
“那没什么，时间太紧了。这只是第一轮而已，我们还有获胜的机会。”伊莉安慰道。
她也不可能在事后责怪雷诺，特别是在雷诺已经心有悔改的情况下。
这时候再碎碎念，追究对方的错误可一点都不讨喜——比起听到别人的指责，人们还是更愿意得到原谅、得到宽容的。事后批评根本对结果于事无补，伊莉不愿意和这些她还不太熟悉的新队友搞僵关系，她更希望其他人能表现出色，力压红队！
不是伊莉不念旧情，而是，这就是比赛！
不是你死，就是我活，永远没有双赢！没有！！！
一高一低的两人对视一眼，目光中透露出各自的决心，又相视一笑，露出了一点属于队友的默契。
——莉亚好像和蓝队相处的不坏？
——好像是的，不过，看到先前莉亚拼命督促那些魂不守舍的家伙干活的时候，我真的为她担心极了！这次，男队显然有天然弱势吧。对于性诱惑，好像男性确实抵抗力更低，哎。
——是的，红队已经领先了三分了，不知道蓝队能不能挽回。
——这只是第一轮而已，说什么都太早，不过，我个人看好蓝队。
——凭蓝队的默契？
——不，凭蓝队有莉亚！
观众们议论纷纷，并对伊莉信心满满。
在经历了多场挑战赛和淘汰赛后，很多人都对伊莉产生了盲目崇拜——偶像崇拜这种事，其实也是很从众的，特别是在“偶像”自己给力的情况下，是很能培养粉丝信心的。
常年有好作品产出的年轻演员能渐渐站稳跟脚，而作品接连扑街的人气演员则很容易失去粉丝——颜粉是最容易吸引的，也是最容易流失的。
这边，蓝队的新老队友们重下决心，并开始试探着建立着联系。
另一边，最前方的点评台上，评审仍在继续。
“吉娜，你先来。”戈登再次对女选手优先说道。
“是的，主厨。”吉娜抹抹脸，紧张地端着自己的寿司盘走到森本大厨面前，她的手都在微微发抖，因为——她根本[哔]没注意到，竟然要放芥末！！！如果这是硬性要求的话……
“金枪鱼寿司的饭团捏的很好，非常好。”森本大厨先观察了一下吉娜的寿司，点了点头，“金枪鱼也切得很好，厚薄均匀，大小一致。”相比那些不时分心的女选手们，吉娜这次很把持的住，基本没怎么分心，把大致的工作都做得很好。两位大厨都暗暗满意。
然后，森本拿起了一块寿司，在吉娜冷汗都要滴下来的感觉中，掀开表层的金枪鱼，有些失望地摇了摇头，“没有芥末，太遗憾了。”森本把寿司放回了吉娜原本的寿司盘里，没有放到另一边用来计数的餐盘里，那代表了——失败！不过关！
“……”完蛋了！自己[哔]完蛋了！吉娜紧张地吞了吞口水，不由感到一阵头晕目眩。
“又一个…又一个……”森本几乎是惊讶地看着吉娜看似完好，实则有重大缺陷的成品——一个都没有！这些做得非常好的寿司里，一个都没有芥末！
“[哔]！”戈登在边上忍不住骂了一句，“你[哔]在干什么！一个寿司都没有放芥末？你[哔]是在和我们开玩笑吗？”戈登的表情完全称得上是不可置信！
“对不起，主厨……”吉娜沮丧极了，她难得连不服气的劲头都提不起来——只要想到自己是因为粗心大意而做砸，而不是真的因为自己真的做的不好，吉娜就郁闷的想要吐血！明明自己那么认真，艾琳那个[哔]还分了心看那些光条条的男人，凭什么她做的还不如对方的！一想到艾琳刚才自豪回到队伍中的模样，吉娜就觉得自己心里的火在烧！
“这真是蠢的不可思议。”戈登摇摇头，“我只能这么说了。”
他又看了一圈其他选手，犹疑地问道，“你们中应该不会再有这样的蠢货，犯这种低级到门外汉都不会犯的错误吧？只是一点小小的芥末而已，为什么你们就是[哔]没有注意到呢！我真是百思不得其解。”戈登深深地叹了口气。
“……”不止一个选手欲言又止，但看着主厨不善的脸色，又胆怯地闭上了嘴——他们也不记得自己到底放没放这种淡绿色的小玩意儿了！上帝保佑，他们一定要顺手放了！千万别手贱漏放了啊！
这一刻，好几位选手在心里拼命划着十字，虔诚地向上帝祈祷着——他们中的一些人，从出生以来，就没这么虔诚地向那位大神这么祈祷过！有些人已经在暗暗思索，在家吃饭时，老妈的餐前祷告词是什么了……
也许，这会对他们的比赛有那么一丁点儿的帮助？
“森本大厨，请继续吧。”训斥完粗心大意的选手，戈登又请森本继续了流程。
“好。”森本点点头，看向了吉娜制作的三文鱼寿司卷，“嗯，这份寿司没卷好，看看这些散落的米饭，还有最边上的不规则的碎边，这是……？”
“这[哔]是被狗啃的吗？”戈登忍不住插了句嘴。
“扑哧！”哪怕知道这是主厨在毒舌，但这句毒舌实在有点搞笑，一些笑点低的选手已经忍不住笑出来了。
“你们觉得这很好笑？”戈登扬起了眉，冷冷的目光毫不留情地扫视过其他人。
“……”所有人的笑容都将僵在嘴角，没人敢应声。
“我[哔]一点都不觉得好笑！”戈登的语气非常可怕，不，说凶狠更恰当，“我提醒过，要端正你们的态度，绝不能敷衍！而你们，就是[哔]端出这种东西来给我和森本大厨看的？这真是太妙了！太妙了！”戈登的两句感叹听起来异常讽刺。
“……”无论是发笑的，还是认真的，全部低下了头。
“说真的，这种玩意儿！”戈登用手拿起一块吉娜的三文鱼寿司，那块寿司上的海苔边确实不像一刀利落地切下来的，而像用手扯开的，“跟你们说实话吧！我家的那个伙计（指家里养的狗狗）咬出来的都比这平整！这[哔]是仓鼠、松鼠，还是什么咬的吧？或者，是你们谁自己咬的？这真是[哔]！”
砰——！
戈登把那块不合格的寿司往桌上一扔，重重地一掌拍下去！
掌心和料理台的沉闷撞击声让所有人都不由浑身一抖！
“谁再[哔]端出这种玩意儿！就[哔]给我自己吞下去！”戈登冷声道。
“……”大多数人都沉默了，但也有人默默思考，是把失败品寿司吃下去，还是把被主厨打成[哔]一样的寿司泥吃下去？前者不是不能接受，后者的话还要从桌子上扒拉下来吧……
“抱歉，森本。”狠狠训斥了一番态度不端正的选手们之后，戈登这才回头向他的朋友道歉——即使他是主持人，但这一次的名义上评委总是森本，他的出面其实不太妥当。
“不，这完全没什么。”森本摆了摆手——在他看来，就像他会毫不留情地教训自己的学徒一样，戈登也是在教训他的手下，这是理所应当的事情。他只是个客座评委而已，戈登并没有在点评上逾矩，所以这没什么失礼的。
“那么，请继续吧。”得到了森本的谅解，戈登这才比了个请的手势，说道。
“好的。”森本很配合戈登——不谈日本人对西方人的天然高看一眼，就是在厨艺界的地位，戈登也是在他之上的。固然世界各地的美食都自成一体，有时候并没有统一的衡量标准（连米其林星级都不是万能的，在一些东方料理中，更说不上权威），但地位这种事，还是有目共睹的。森本和戈登又是多年相识，这时候当然会配合戈登录节目了。
“边上两块三文鱼寿司都不行，这些米饭都是松散的；中间三块里，左右两块也不行，这里的米饭没有放均匀，很明显的，有的地方有点鼓，有的地方有些凹进去。”森本大厨认真地指出，“中间这块是唯一符合要求的，你的三文鱼寿司能得到一分。”森本把那块唯一的合格品放到了属于红队的餐盘里，便于一起计数，又对吉娜说道。
“是的。”吉娜抿了抿嘴，不甘不愿地说道——她自认自己很专注地完成这次的工作，结果，到头来，竟然只有1分？她心里是不太能接受这个结果的！但是，吉娜也知道，无论是主厨，还是森田大厨，都是站在厨艺界顶端的，不是她可以质疑的对象。
于是，她垂头丧气地想要走回队伍里，却被主厨叫住——
“等等。”戈登突然开口。
“是的，主厨。”吉娜连忙回答。
“这些玩意儿，你自己尝尝是什么感觉吧。”戈登把被挑拣过后，装着三文鱼寿司的盘子摔到了吉娜面前，“这也许会帮你认清自己的态度！厨师的用心、专心、细心，以及对客人的负责态度，你[哔]应该亲身体会一下！”
“……是的，主厨。”吉娜端起那盘寿司，在主厨的眼神示意下，郁郁地走到了边上的餐桌上，放下盘子，开始进食……
这种奇怪的软黏的米饭一点都不好吃！
淡绿色的香料也又辛辣又古怪，难吃死了！
鱼肉还是生的！主厨平时还一直责骂她们把鱼肉做生，这次竟然让她吃真的生鱼肉！
这绝对是酷刑！！！
吉娜憋屈地把自己那堆松散的称不上寿司、只能称为生鱼片盖饭（如果有这种食物的话）的东西拼命塞到嘴里……
“看到了吗？”戈登双臂环在身前，对自己面前的这些面露紧张之色的选手们警告道，“下一个，谁再端出这种玩意儿，这就是下场！”
“……是的，主厨！”两队选手们同情地看了一眼吉娜，又推己及人地想道了自己，也默默为自己心塞了起来，并提前同情了一把自己……
“乔什？”戈登示意男选手上前。
“是的，主厨。”有吉娜的“惨状”在前，乔什一点都不敢大意，格外谦虚地把自己的寿司盘递到了森本主厨面前。
“这些金枪鱼寿司做的都很好。”森本主厨把三块金枪鱼寿司放到了蓝队的餐盘里，又对乔什盘子里留下的两块三文鱼点了点头，“但是这两块没有芥末，我很遗憾。”
“是的，大厨。”乔什也为自己的大意感到后悔，但表面上，他看起来很平静地接受了这个结果——有吉娜对比在前，他的表现不算坏了。更何况，吉娜一共也就拿到1分，而蓝队只落后三分，乔什有信心能接着再扳回点分数，完成赶超也不是不可能。
“你的三文鱼寿司卷的不错。”森本主厨对乔什的寿司卷还算满意，“边上的米饭没卷起来，还是有点散，但你中间的部分卷的很好。切出来的长度也狠一致，下刀也很有决断，看，切面很漂亮，这就是我想看到的。”
“谢谢。”听到肯定，乔什立刻向对方点头道谢。
“这三块可以。”森本主厨也对乔什笑笑，把三块合格的三文鱼寿司放到餐盘里——这下，他面前的两个大餐盘中，红队的餐盘里里共有8个，艾琳贡献了7个，吉娜只合格了一个，而蓝队的却变成了10个！雷诺完成了4个，乔什完成了6个。
“恭喜。”戈登也对蓝队选手们点了点头，“这是一次顺利的反击。”
“谢谢，主厨！”蓝队的选手们精神立刻振奋了！
“谢谢，莉亚。”一片激动声中，乔什也向伊莉小声道谢。
正是从红队选手的失败中，他们才意识到，他们本以为不太重要的小细节——从金枪鱼寿司里的芥末，到三文鱼寿司上的海苔，零零总总，其实都是大厨在意的细节！
如果没有莉亚，他们一定也会在这方面失分，但正是因为莉亚不厌其烦的提醒，他们才能及时改正——但他们仍然后悔，自己不够仔细，也不够上心，所以没有真把那芥末当回事，只是随便就涂抹了一下，有的还是忘掉了。
如果时间能回到十分钟前，他们一定要把不听莉亚话的自己狠狠打一顿！！！
“没关系。”伊莉向乔什轻轻摇了摇头，“我们是队友，不是吗？”
她平直地伸出了拳头，摆出了一个非常酷的出击姿势。
“嗯，没错。”乔什一怔，然后笑着和她碰了一下拳。
没有酒，就以拳为杯，以心为酒。
队友一条心，就是情谊了。
这时候，被主厨额外惩罚的吉娜也终于走了过来。
“主厨，我吃好了。”吉娜低声下气地对主厨说道。
“归队。”戈登随便挥了挥手。
“是的，主厨。”顶着队友们火辣辣的想要吃掉她的不满目光——吉娜一个人为红队拖了多少分啊！当然，红队选手们没想到，更拖分的还在后面——吉娜慢吞吞地走回了队伍中。
“下一个，迪妮莎，亚当！”戈登很快叫起了下两个人的名字。
——红队也要开始反击了！
——对上迪妮莎，亚当根本没有还手之力！
——相差太多了！
观众们已经可以预见到这一轮的结局了。
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“下面, 我们有请森本大厨来检查你们的成品。”
戈登对匆忙整理好各自寿司盘的两队选手们说道。
对着选手们突然惊恐起来的表情——他们原本以为是主厨来检查！虽然主厨的骂声很可怕, 但专研寿司的森本大厨对寿司的要求肯定更可怕吧！——戈登愉快又没什么诚意地安慰道, “放轻松，放轻松, 森本大厨不会用对待亲传弟子的标准来要求你们的。我保证, 你们不会因此被干掉！当然, 这也不意味着你们可以蒙混过关。”
说到这里，戈登的表情再次严肃起来, “身为一个厨师, 制作食物是任何时候你们都要认真对待的事情。如果哪个队伍胆敢敷衍了事, 我一定会让那个队伍感到切身的后悔！”
“……”哪怕主厨没有宣布惩罚, 但最后的这句话已经比什么提前预告的惩罚都来得令选手们惊恐了。每个人都与其他人面面相觑着，暗暗祈祷队友给力，再祈祷对手失手……
“你们的每一个寿司，无论是金枪鱼寿司，还是切成片的三文鱼牛油果黄瓜寿司, 都计一分。令森本主厨满意的，就可以得到这一分, 而达不到标准的, 自然不计入得分。”戈登对选手们解释了这次的比赛分制，“这也就是说，你们每人的最高分是10分，最低分0分。最后，总分更高的那个团队获胜, 明白吗？”
“是的，主厨！”两队选手大声回答。
“对了，红队，你们比蓝队多一个人，所以，先选出一个人旁观吧。”戈登对红队说道。
“是的，主厨！”红队立刻应下，然后围成一圈商量了起来。
“我不想上场。”惠特尼直截了当地说道，“我觉得我的寿司做得很糟糕，说不定会拖我们团队后腿。这一次，我还是旁观比较好。”
而且，一次被票选出来之后，下一次再继续让同一人旁观就不太好了。这一次，在她不擅长的比赛内容上退让，下一次，惠特尼就更有机会在她擅长的挑战赛中出场了。这也是惠特尼的小算计了。
“……”惠特尼的主动退让真的让其他人吃了一惊，心里不免酸溜溜的——难的比赛就退出，简单的比赛却比谁都想上场！世界上哪有这么好的事情！这次的异国寿司，她们也不擅长啊！她们也不想参加这次的比赛啊！但是，有惠特尼在前，其他人却不好开口了。否则，想要旁观，万一却只能继续比赛，能免给主厨留下信心不足的印象。
“那就惠特尼吧。”见其他人各种努嘴，想说什么却又欲言又止，迪妮莎也不想浪费时间探究队友们的心理世界，于是直接拍板道。
“好吧。”红队的其他选手一致同意。
片刻之后，主厨也开口问都道，“怎么样，决定了吗？”
“是的，主厨。”迪妮莎首先说道——这是她想要得到话语权，所以特意第一个出声。
“那么，这一次谁旁观？”戈登为红队这次的干脆挑了挑眉，随口问道。
“是惠特尼，主厨。”迪妮莎答道。
“是这样吗，惠特尼？”戈登又向惠特尼确认了一次，以免这是不公的决定。
“是的，主厨。”惠特尼立刻答道——她一点都不爱寿司！她非常愿意旁观！
“那好吧，请把你的寿司盘端下去。”戈登看了眼惠特尼，对她说道——主厨不是完全看不出惠特尼的小心思的，但既然红队的其他人没意见，他也就不多干涉了。
“是的，主厨。”惠特尼把她的寿司盘端到了桌子下方的间隔上。
“那么，森本大厨，请吧。”戈登对身边的异国大厨说道。
“好的。”森本大厨点头应下，在戈登的抬手邀请下，走到最前方的料理台中央，准备点评选手们的作品。
“艾琳，雷诺，请你们先端着自己的寿司盘上前吧。”戈登首先点名道。
“是的，主厨。”两人立刻应声，各自从自己的队伍中走到了森本大厨的两边。
一人娇小白瘦，一个高大黑壮，两个选手形成了鲜明的对比。
但两人的表情却是相似的——紧张又期待，既希望自己能给团队带来胜利，又担心自己表现不好，让队友失望，影响主厨对自己的印象。
出于女士优先的国际惯例，森本大厨率先查看了艾琳的成品。
“你的金枪鱼寿司做的不错。”森本大厨认真翻看了艾琳的金枪鱼寿司，满意地点了点头，“这个、这个、这个，都可以，你的饭团捏的不错，力道恰到好处，让这些饭团既不太生硬，也不太松软，能给客人一个舒服的口感。”
他像先前检查那样，又拿起了一块金枪鱼寿司，把上面的金枪鱼片掀开——饭团和鱼片之间，没有淡绿色的芥末酱。所以他摇了摇头，对提起了心脏的艾琳说道，“但是，这个，没有芥末，所以不行。”
“什么？！”听到森本主厨的这句话，心里凉掉的不止一个选手！
因为没有这一点点芥末，所以她们一整个辛辛苦苦捏出来的饭团、还有仔仔细细片出来的金枪鱼片都不算吗？这太不合理了！戈登主厨都不会在他们忘了放一点香料时，就把他们的整道菜打成零分！！！选手们又震惊，又难以理解。
这大概就是文化差异了。
就像东方人不太理解西餐中的复杂香料、酱料、肉质等的搭配一样——红酒酱配红肉，白酒酱配白肉，香气清淡的香草配同样口味清淡的海鲜和鸡鸭肉，香气浓郁的香草搭配肉味更重牛羊猪肉，等等等。
所以，相似的，西方人也不理解芥末之余寿司的重要性，那不过就是点小小的调味品不是吗？那些米饭里不是已经加过醋、盐、糖调过味了吗（这是地狱厨房提供的调好味的米饭，不然让选手们从米饭开始蒸起？很好，这一早上就可以专门空出来让他们煮饭了…）？这些芥末根本无足轻重啊！
听到森本大厨对艾琳寿司的点评，有人已经快晕过去了——她们对芥末根本是想到一点放一点！心里发急的时候，她们自己都不记得自己有没有涂芥末了！一些人已经可以预见自己未来的惨状了……
边上，森本大厨不理解一些选手突然如丧考妣的脸色，在否决掉了艾琳的第四个金枪鱼寿司后，他又拿起了艾琳的第五个寿司，从饭团的松软紧实度、芥末涂抹与否、顶上金枪鱼片的厚薄大小，每一处都仔细检查，确定在他心里预设的标准线上，这才点头予以通过，将这第五个寿司和前三个寿司一起放到边上的新餐盘里——这是餐厅里食物合格，可以上菜的表示。哪怕这不是晚餐服务，但森本也延续了这种做法。
“金枪鱼寿司，4分。”森本大厨对艾琳说道。
“谢谢。”艾琳松了口气——她其实也不知道芥末的重要性，不然不会有一个寿司忘了涂芥末。但是，她到底还是比较细心的人，由于家中经营餐厅的缘故，更是知道一些调味品的特殊性——那说不定更是一些厨师的秘诀！——所以艾琳仔细地模仿了森本大厨的每一个动作，而大多数金枪鱼寿司也达到了标准。当然，这和她确实吃过寿司也许也不无关系吧。总之，五个里通过了四个，这已经是很不错的成绩了。
“接下来，这些三文鱼黄瓜牛油果卷寿司……”森本大厨将视线转移到艾琳寿司盘里的另一种寿司上，“刀法没问题，三文鱼、牛油果、黄瓜都处理得很干净，但是……”
因为他的这一句但是，艾琳和其他人的心再一次吊了起来！
她们生怕自己再次犯了自己都不知道的错！
“这份寿司你卷的不太好，米饭从一开始就放得不够均匀。”森本知道艾琳也许已经尽可能地将米饭摊平摊好了，但是，看似平整的米饭，其实在卷的时候就会发现是不均匀的，于是，整个卷起的过程都会变得很艰难，最后的成品也很难说是完美，“你的寿司卷中间卷得还不错，但边上没卷好，米饭都掉出来了。所以，最后将这卷寿司切片时也受到了影响。中间切出来的三片没问题，但边上的两片寿司不合格。”
这毕竟是在节目里，所以森本的态度一点都不严厉，甚至说得上是循循善诱。如果他的徒弟看到他在电视里这样亲切随和的态度，大概会痛哭流涕吧。毕竟，对待学徒，师傅们的态度可是严厉到恐怖啊。
“那么，艾琳的这份寿司卷能得到多少分？”戈登在边上搭了句话。
“三分。”森本大厨回答道，“中间的三片我可以给分，边上的两片不行。”
“好吧。那艾琳这一次的挑战赛得到了7分，是吗？”戈登对森本大厨点点头，又对艾琳说道，“很好的分数，表现得不错。”
“谢谢。”艾琳也觉得在10分的满分里，7分是很可以的分数了，毕竟，地狱厨房里的挑战赛给分向来很严苛，只有极其出色的才能得到满分。
——太严格了，我觉得艾琳做的不错。
——但那是寿司（是这个词吧？）的权威人士，他的意见也很中肯。
——不过，说真的，我总觉得少了点什么……
电视机前的观众们也在窃窃私语。
“那么，雷诺，接下来让森本大厨看看你的吧。”戈登对黑肤男选手说道。
“是的，主厨。”雷诺立刻把他的寿司盘递到森本主厨面前，等待对方的检阅。
“这块金枪鱼寿司可以，这块也可以，哦，这块不行，看，没有芥末。”森本大厨很快地点评了雷诺的成品，“这块也不行，金枪鱼切得太薄了，都看得见下面的米饭了。这样的话，米饭的味道会淹没鱼肉的味道，金枪鱼的口感和味道就会被弱化了。”
“那么？”戈登又问了一句，雷诺紧张地看向森本大厨——艾琳在金枪鱼寿司上得到了4分，雷诺不想和对方差太多，他想超过那个小姑娘（相对他的年龄来说），向主厨证明，有色人种也能做得很好，贫苦出身的人也能做得很好。
“3分吧，最后一块金枪鱼寿司做得很不错。”森本大厨说道。
“那么，来看看雷诺的三文鱼黄瓜牛油果卷寿司吧。”戈登对森本说道。
“好的。”森本从善如流地点头，但是，看到雷诺端上来的已经切成片的卷寿司，森本忍不住皱了皱眉头，“唔，最边上两片的米饭也是散开的，这肯定不能端给客人。”他在雷诺的寿司盘里挑拣了一下，“中间的三块里，最左边的这块明显短了一点，看到了吗？你应该切得更整齐更标准一点。要知道，这里可是高级餐厅。”
“是的。”雷诺闷闷地点头。
“所以，我只能给你两分，为你最中间和右边的这一块。”森本大厨下了结论。
“那么，最后就是五分了，三分的金枪鱼寿司和两份的三文鱼寿司。”戈登也总结道。
“是的，谢谢。”雷诺低落地向两位大厨道了谢，和边上因赢了这轮挑战赛而笑容满面的艾琳分别走回了各自的队伍。两人中，个子稍低的那个，却因为胜利与自信而倍显挺拔，身材更加高壮的那个，却因为比赛失利而整个人都显得有些瑟缩。
这就是比赛，残酷的比赛，输赢决定了一切。
“嘿，雷诺，那没关系的。”西恩见雷诺无比失落的模样，不由轻轻拍了拍对方的上臂——雷诺的个子太高看，西恩要拍对方的肩膀要特地抬手。
“嗯。”雷诺勉强对西恩笑了笑，他一点也不想输掉这场比赛，一点也不想！无论蓝队这场输赢如何——他当然还是更希望蓝队能够获胜，但作为他个人，他却输掉了。要知道，即使各个队伍有胜负，主厨也会把每个人的表现看在眼里。
哪怕队伍表现不佳，但个人表现出色，一样能得到主厨的肯定。就像第一轮挑战赛里的莉亚，明明红队输掉了，主厨却对她格外赞赏，破格当着两队人的面，直接表扬了她，那是雷诺可望而不可即、只在梦中出现过的场景。
而那些队伍表现很好，但选手自己却表现糟糕的，主厨和队友也同样会记在心里，并在最后淘汰赛的“大清算”时，被彻底提出来……
这一刻，雷诺分外后悔，为什么自己那时候要为那些无谓的表演分心！就算见所未见，那又怎么样呢！互联网这么发达，回家之后，他总能看到啊！
虽然在地狱厨房里，选手们没什么其他消遣——没有电视，没有电话，没有网络，几乎与世隔绝，日子非常枯燥，枯燥得几乎让人心生暴躁，但，一旦赢了比赛，那就是光明的未来啊！如果蓝队因此输掉，如果主厨在以后还记着他这次的分心导致的失败，雷诺绝不会原谅自己！
“对了，莉亚。”在主厨把吉娜和乔什叫上去时，雷诺低声叫了伊莉一声。
“什么？”正在专心等待大厨对队友点评的伊莉回过头，小声应了一句。
“就是……那个，谢谢你。”雷诺向伊莉露出一个苦涩中又带着憨厚的笑容，不过，在最初的难为情开口之后，下面的话也就顺理成章了，“谢谢你提醒我放芥末什么的，你知道，大厨说的太快了，我本来都没有注意，还有做三文鱼饭团的做法什么的……”
只是，他自己太不争气。明明身边有细心的队友，他竟然还是做错了那些步骤！当然，时间有限，他们没有太多练习的机会，几乎没人能做两次三文鱼卷，大家都是修修补补，把切成条的三文鱼、黄瓜和牛油果勉强卷进去，实在没有换了新材料重做的机会。
观众也许会觉得切切卷卷再切切很简单，但只有亲身经历的他们知道，要一开始就做这种有技巧的工作是多么困难的事情！学习制作寿司的学徒，从入门到出师，要经历整整十年不是没理由的！即使雷诺不知道寿司制作的门道，但他已经体会到了这种困难。
当然，这种理由是对三文鱼寿司卷的。这种寿司卷的初步技巧性确实更高，毕竟，要用到竹帘这个西方人不擅使用的工具。而作为握寿司的金枪鱼卷，森本大厨不可能真的对选手们提出过于精确的要求，只要不送不散就可以了。
但最大的问题还是，芥末，芥末，芥末！明明莉亚注意到了，明明莉亚特地提醒他们了，雷诺自己却仍分心漏放了一条。一想到这里，雷诺就倍感愧疚，对团队，更对自己……
“那没什么，时间太紧了。这只是第一轮而已，我们还有获胜的机会。”伊莉安慰道。
她也不可能在事后责怪雷诺，特别是在雷诺已经心有悔改的情况下。
这时候再碎碎念，追究对方的错误可一点都不讨喜——比起听到别人的指责，人们还是更愿意得到原谅、得到宽容的。事后批评根本对结果于事无补，伊莉不愿意和这些她还不太熟悉的新队友搞僵关系，她更希望其他人能表现出色，力压红队！
不是伊莉不念旧情，而是，这就是比赛！
不是你死，就是我活，永远没有双赢！没有！！！
一高一低的两人对视一眼，目光中透露出各自的决心，又相视一笑，露出了一点属于队友的默契。
——莉亚好像和蓝队相处的不坏？
——好像是的，不过，看到先前莉亚拼命督促那些魂不守舍的家伙干活的时候，我真的为她担心极了！这次，男队显然有天然弱势吧。对于性诱惑，好像男性确实抵抗力更低，哎。
——是的，红队已经领先了三分了，不知道蓝队能不能挽回。
——这只是第一轮而已，说什么都太早，不过，我个人看好蓝队。
——凭蓝队的默契？
——不，凭蓝队有莉亚！
观众们议论纷纷，并对伊莉信心满满。
在经历了多场挑战赛和淘汰赛后，很多人都对伊莉产生了盲目崇拜——偶像崇拜这种事，其实也是很从众的，特别是在“偶像”自己给力的情况下，是很能培养粉丝信心的。
常年有好作品产出的年轻演员能渐渐站稳跟脚，而作品接连扑街的人气演员则很容易失去粉丝——颜粉是最容易吸引的，也是最容易流失的。
这边，蓝队的新老队友们重下决心，并开始试探着建立着联系。
另一边，最前方的点评台上，评审仍在继续。
“吉娜，你先来。”戈登再次对女选手优先说道。
“是的，主厨。”吉娜抹抹脸，紧张地端着自己的寿司盘走到森本大厨面前，她的手都在微微发抖，因为——她根本[哔]没注意到，竟然要放芥末！！！如果这是硬性要求的话……
“金枪鱼寿司的饭团捏的很好，非常好。”森本大厨先观察了一下吉娜的寿司，点了点头，“金枪鱼也切得很好，厚薄均匀，大小一致。”相比那些不时分心的女选手们，吉娜这次很把持的住，基本没怎么分心，把大致的工作都做得很好。两位大厨都暗暗满意。
然后，森本拿起了一块寿司，在吉娜冷汗都要滴下来的感觉中，掀开表层的金枪鱼，有些失望地摇了摇头，“没有芥末，太遗憾了。”森本把寿司放回了吉娜原本的寿司盘里，没有放到另一边用来计数的餐盘里，那代表了——失败！不过关！
“……”完蛋了！自己[哔]完蛋了！吉娜紧张地吞了吞口水，不由感到一阵头晕目眩。
“又一个…又一个……”森本几乎是惊讶地看着吉娜看似完好，实则有重大缺陷的成品——一个都没有！这些做得非常好的寿司里，一个都没有芥末！
“[哔]！”戈登在边上忍不住骂了一句，“你[哔]在干什么！一个寿司都没有放芥末？你[哔]是在和我们开玩笑吗？”戈登的表情完全称得上是不可置信！
“对不起，主厨……”吉娜沮丧极了，她难得连不服气的劲头都提不起来——只要想到自己是因为粗心大意而做砸，而不是真的因为自己真的做的不好，吉娜就郁闷的想要吐血！明明自己那么认真，艾琳那个[哔]还分了心看那些光条条的男人，凭什么她做的还不如对方的！一想到艾琳刚才自豪回到队伍中的模样，吉娜就觉得自己心里的火在烧！
“这真是蠢的不可思议。”戈登摇摇头，“我只能这么说了。”
他又看了一圈其他选手，犹疑地问道，“你们中应该不会再有这样的蠢货，犯这种低级到门外汉都不会犯的错误吧？只是一点小小的芥末而已，为什么你们就是[哔]没有注意到呢！我真是百思不得其解。”戈登深深地叹了口气。
“……”不止一个选手欲言又止，但看着主厨不善的脸色，又胆怯地闭上了嘴——他们也不记得自己到底放没放这种淡绿色的小玩意儿了！上帝保佑，他们一定要顺手放了！千万别手贱漏放了啊！
这一刻，好几位选手在心里拼命划着十字，虔诚地向上帝祈祷着——他们中的一些人，从出生以来，就没这么虔诚地向那位大神这么祈祷过！有些人已经在暗暗思索，在家吃饭时，老妈的餐前祷告词是什么了……
也许，这会对他们的比赛有那么一丁点儿的帮助？
“森本大厨，请继续吧。”训斥完粗心大意的选手，戈登又请森本继续了流程。
“好。”森本点点头，看向了吉娜制作的三文鱼寿司卷，“嗯，这份寿司没卷好，看看这些散落的米饭，还有最边上的不规则的碎边，这是……？”
“这[哔]是被狗啃的吗？”戈登忍不住插了句嘴。
“扑哧！”哪怕知道这是主厨在毒舌，但这句毒舌实在有点搞笑，一些笑点低的选手已经忍不住笑出来了。
“你们觉得这很好笑？”戈登扬起了眉，冷冷的目光毫不留情地扫视过其他人。
“……”所有人的笑容都将僵在嘴角，没人敢应声。
“我[哔]一点都不觉得好笑！”戈登的语气非常可怕，不，说凶狠更恰当，“我提醒过，要端正你们的态度，绝不能敷衍！而你们，就是[哔]端出这种东西来给我和森本大厨看的？这真是太妙了！太妙了！”戈登的两句感叹听起来异常讽刺。
“……”无论是发笑的，还是认真的，全部低下了头。
“说真的，这种玩意儿！”戈登用手拿起一块吉娜的三文鱼寿司，那块寿司上的海苔边确实不像一刀利落地切下来的，而像用手扯开的，“跟你们说实话吧！我家的那个伙计（指家里养的狗狗）咬出来的都比这平整！这[哔]是仓鼠、松鼠，还是什么咬的吧？或者，是你们谁自己咬的？这真是[哔]！”
砰——！
戈登把那块不合格的寿司往桌上一扔，重重地一掌拍下去！
掌心和料理台的沉闷撞击声让所有人都不由浑身一抖！
“谁再[哔]端出这种玩意儿！就[哔]给我自己吞下去！”戈登冷声道。
“……”大多数人都沉默了，但也有人默默思考，是把失败品寿司吃下去，还是把被主厨打成[哔]一样的寿司泥吃下去？前者不是不能接受，后者的话还要从桌子上扒拉下来吧……
“抱歉，森本。”狠狠训斥了一番态度不端正的选手们之后，戈登这才回头向他的朋友道歉——即使他是主持人，但这一次的名义上评委总是森本，他的出面其实不太妥当。
“不，这完全没什么。”森本摆了摆手——在他看来，就像他会毫不留情地教训自己的学徒一样，戈登也是在教训他的手下，这是理所应当的事情。他只是个客座评委而已，戈登并没有在点评上逾矩，所以这没什么失礼的。
“那么，请继续吧。”得到了森本的谅解，戈登这才比了个请的手势，说道。
“好的。”森本很配合戈登——不谈日本人对西方人的天然高看一眼，就是在厨艺界的地位，戈登也是在他之上的。固然世界各地的美食都自成一体，有时候并没有统一的衡量标准（连米其林星级都不是万能的，在一些东方料理中，更说不上权威），但地位这种事，还是有目共睹的。森本和戈登又是多年相识，这时候当然会配合戈登录节目了。
“边上两块三文鱼寿司都不行，这些米饭都是松散的；中间三块里，左右两块也不行，这里的米饭没有放均匀，很明显的，有的地方有点鼓，有的地方有些凹进去。”森本大厨认真地指出，“中间这块是唯一符合要求的，你的三文鱼寿司能得到一分。”森本把那块唯一的合格品放到了属于红队的餐盘里，便于一起计数，又对吉娜说道。
“是的。”吉娜抿了抿嘴，不甘不愿地说道——她自认自己很专注地完成这次的工作，结果，到头来，竟然只有1分？她心里是不太能接受这个结果的！但是，吉娜也知道，无论是主厨，还是森田大厨，都是站在厨艺界顶端的，不是她可以质疑的对象。
于是，她垂头丧气地想要走回队伍里，却被主厨叫住——
“等等。”戈登突然开口。
“是的，主厨。”吉娜连忙回答。
“这些玩意儿，你自己尝尝是什么感觉吧。”戈登把被挑拣过后，装着三文鱼寿司的盘子摔到了吉娜面前，“这也许会帮你认清自己的态度！厨师的用心、专心、细心，以及对客人的负责态度，你[哔]应该亲身体会一下！”
“……是的，主厨。”吉娜端起那盘寿司，在主厨的眼神示意下，郁郁地走到了边上的餐桌上，放下盘子，开始进食……
这种奇怪的软黏的米饭一点都不好吃！
淡绿色的香料也又辛辣又古怪，难吃死了！
鱼肉还是生的！主厨平时还一直责骂她们把鱼肉做生，这次竟然让她吃真的生鱼肉！
这绝对是酷刑！！！
吉娜憋屈地把自己那堆松散的称不上寿司、只能称为生鱼片盖饭（如果有这种食物的话）的东西拼命塞到嘴里……
“看到了吗？”戈登双臂环在身前，对自己面前的这些面露紧张之色的选手们警告道，“下一个，谁再端出这种玩意儿，这就是下场！”
“……是的，主厨！”两队选手们同情地看了一眼吉娜，又推己及人地想道了自己，也默默为自己心塞了起来，并提前同情了一把自己……
“乔什？”戈登示意男选手上前。
“是的，主厨。”有吉娜的“惨状”在前，乔什一点都不敢大意，格外谦虚地把自己的寿司盘递到了森本主厨面前。
“这些金枪鱼寿司做的都很好。”森本主厨把三块金枪鱼寿司放到了蓝队的餐盘里，又对乔什盘子里留下的两块三文鱼点了点头，“但是这两块没有芥末，我很遗憾。”
“是的，大厨。”乔什也为自己的大意感到后悔，但表面上，他看起来很平静地接受了这个结果——有吉娜对比在前，他的表现不算坏了。更何况，吉娜一共也就拿到1分，而蓝队只落后三分，乔什有信心能接着再扳回点分数，完成赶超也不是不可能。
“你的三文鱼寿司卷的不错。”森本主厨对乔什的寿司卷还算满意，“边上的米饭没卷起来，还是有点散，但你中间的部分卷的很好。切出来的长度也狠一致，下刀也很有决断，看，切面很漂亮，这就是我想看到的。”
“谢谢。”听到肯定，乔什立刻向对方点头道谢。
“这三块可以。”森本主厨也对乔什笑笑，把三块合格的三文鱼寿司放到餐盘里——这下，他面前的两个大餐盘中，红队的餐盘里里共有8个，艾琳贡献了7个，吉娜只合格了一个，而蓝队的却变成了10个！雷诺完成了4个，乔什完成了6个。
“恭喜。”戈登也对蓝队选手们点了点头，“这是一次顺利的反击。”
“谢谢，主厨！”蓝队的选手们精神立刻振奋了！
“谢谢，莉亚。”一片激动声中，乔什也向伊莉小声道谢。
正是从红队选手的失败中，他们才意识到，他们本以为不太重要的小细节——从金枪鱼寿司里的芥末，到三文鱼寿司上的海苔，零零总总，其实都是大厨在意的细节！
如果没有莉亚，他们一定也会在这方面失分，但正是因为莉亚不厌其烦的提醒，他们才能及时改正——但他们仍然后悔，自己不够仔细，也不够上心，所以没有真把那芥末当回事，只是随便就涂抹了一下，有的还是忘掉了。
如果时间能回到十分钟前，他们一定要把不听莉亚话的自己狠狠打一顿！！！
“没关系。”伊莉向乔什轻轻摇了摇头，“我们是队友，不是吗？”
她平直地伸出了拳头，摆出了一个非常酷的出击姿势。
“嗯，没错。”乔什一怔，然后笑着和她碰了一下拳。
没有酒，就以拳为杯，以心为酒。
队友一条心，就是情谊了。
这时候，被主厨额外惩罚的吉娜也终于走了过来。
“主厨，我吃好了。”吉娜低声下气地对主厨说道。
“归队。”戈登随便挥了挥手。
“是的，主厨。”顶着队友们火辣辣的想要吃掉她的不满目光——吉娜一个人为红队拖了多少分啊！当然，红队选手们没想到，更拖分的还在后面——吉娜慢吞吞地走回了队伍中。
“下一个，迪妮莎，亚当！”戈登很快叫起了下两个人的名字。
——红队也要开始反击了！
——对上迪妮莎，亚当根本没有还手之力！
——相差太多了！
观众们已经可以预见到这一轮的结局了。
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