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好一会儿,许荣他们总算是买好食材回来了,三人一起弄肉类猪肝等物,李家兄弟跟赵家兄弟四人则是去后院杀鸡。
到得酉时初,众人总算是将食材准备好了,沈季尧与蓝千珏刚坐下与周嫂们聊了几句,便有食客进店了,且一来便连着来了几拨人,一下坐了三桌,大妹张永李二权几人忙拿了菜单去给三桌人点菜。
周嫂他们见来了生意比沈季尧们还兴奋,纷纷站起身来在原地不住走动,一脸坐立不安忐忑的模样,沈季尧颇为好笑地看着几人说:“嫂子,周哥,你们先坐着休息会儿,我跟千珏先去炒菜。”
“行行行,你们快去吧。”周嫂说:“可别怠慢了客人。”
蓝千珏刚想跟周哥他们打声招呼,谁知周哥却说:“快去快去,生意要紧。”
蓝千珏点了点头,沈季尧却并未离开,他抱着小豆米有些为难的看着周嫂说:“周嫂,能不能麻烦你先帮我带一下豆豆,里面炒菜有些呛人。”
周嫂满口应着就要伸手去接小豆米,沈季尧刚打算将他递过去,谁知下一刻小豆米却紧紧抓住沈季尧的衣服,小脸一皱,要哭。
沈季尧忙将他抱回怀里亲了亲他的脑袋,说:“豆豆,里面呛得很,你跟婶婶待在这儿等我,我忙好了就来找你,就在那里面。”沈季尧说着指了指灶房,小豆米小嘴瘪着十分委屈的看着沈季尧,却没哭出来。
沈季尧见他情绪还算稳定,便试探性的将小豆米递过去,这次倒是很顺利的让周嫂抱在了怀里,沈季尧抬手摸了摸一直瘪着小嘴的小豆米,说:“爹爹跟爹亲就在那里面,你要是想我们了,就麻烦婶婶抱你过来。”
“啊啊。”小豆米伸手去想抓沈季尧的手,沈季尧便握住他的小手,简直哭笑不得,这小东西实在是太粘人了些,估计也是被吓得太惨,蓝千珏走过来摸了把小豆米的脑袋,说:“乖乖等着,我们一会儿就来。”
周嫂也是刚刚才听沈季尧说小豆米被一句话吓到的事,他这可怜巴巴的行为弄得周嫂满是心疼,遂拍拍他的背,说:“我们小豆米简直人小鬼大,才这么点就把你两个爹粘得做不成事,乖乖的,你阿爹他们喜欢乖孩子,小豆米那么乖,他们疼你都来不及,怎么会不要你呢,乖,让你阿爹他们去忙吧。”
汪大壮也跟着说:“可不是吗,小豆米听话啊,让你阿爹他们去忙会儿,好挣钱来给你买好吃的。”
要说这小豆米是真聪明,这几句话一说出去,沈季尧顿时感觉到小豆米抓着他手指的力道松了些,沈季尧顺势抽出手指,说:“爹爹一会儿就出来,豆豆先跟小宝哥哥天赐哥哥玩,听话。”
蓝千珏看着儿子懂事的模样不由笑了笑,这时已经点好菜的张永走过来说:“沈大哥,菜点好了,我给你放灶房里去?”
“给我吧,你去给客人倒些水。”沈季尧接过菜单,与蓝千珏一起进了灶房。
许荣早已自觉的升好火,将炒菜用的佐料一一摆放好,只等着他们来炒菜了。
几人十分默契,经过一上午的磨合后现在配合得很好,许荣负责给沈季尧配菜,蓝千珏则是在另一个灶上煮汤菜,若是遇不上炒鸡或者兔子这些就能炒得很快,不过现在沈季尧也想出招来了,若有人炒鸡,就让许荣在一旁先爆好再由他来炒,这样不仅能节约时间,还能让许荣锻炼下。
短短一刻钟后,第一桌的五个菜就全炒好了。
张永与王宝儿开始给客人上菜,赵狗儿则是端着装饭的小木桶去打饭。
酒楼里逐渐热闹起来,等到了吃饭的时间,晚上的生意竟比中午还要好,几人又开始一刻不停的忙活,期间来了四五桌都是要吃辣子鸡的,蓝千珏刀功最好,砍鸡的事也落到了他的头上,爆炒则交给许荣,沈季尧则是先给其他桌的人炒菜,许荣终于可以碰锅灶了,别提多开心。
来吃饭的人越来越多,一群人忙得不可开交,就连周哥他们也开始帮着端盘子打饭,却谁也没抱怨,酒楼上下全坐满了,外面甚至还有人在排队,此景直将这条街的商铺的人看傻眼了,要知道,这条街从没这么热闹过。
这期间周嫂抱着小豆米来看了看沈季尧他们,随后便带着天赐小宝在灶房外待着,人实在是太多,他们没地方坐了。
众人一直忙到亥时初,总算是没食客再来了,沈季尧将众人吃的菜全炒好,又炒了两只鸡来招待周哥他们兼犒劳众人,等菜全炒好后他便全部倒进一口较大的铁锅里混做一锅,打算做大杂烩来吃。
等将这些都准备好后,几人这才出了灶房,打算等人少点就吃饭。
酒楼里闹哄哄的,满是菜香与酒香,许荣忙好出来便去帮忙,丝毫没有已经分工了所以不帮忙的心思,沈季尧与蓝千珏一前一后出得灶房,周嫂抱在灶房外等着的他的小豆米便啊啊的叫了两声抬起两只小手要让沈季尧抱,沈季尧满身油烟味,于是便伸手去握了握小豆米的手,说:“豆豆等会儿,爹爹去洗个脸再抱。”
小豆米颇为失落的瘪嘴,随后又看向蓝千珏,伸出小短手要抱,蓝千珏倒是没那么多讲究,直接将小豆米接过来抱在怀里亲了两口,小豆米失落顿散,很是开心的哈哈笑了起来,在蓝千珏怀里不住蹦跶。
周嫂笑道:“这小东西,贼精了。”
蓝千珏看着小豆米宠溺的笑道:“跟季尧差不多,都很聪明。”
这话题一转向沈季尧,周嫂便有许多话要说,她道:“可不是吗,这么聪明能干,也亏了你没负他,两人走到这步也不容易,可得好好对他才是,为了这个家,他也是够辛苦的了,我方才瞧见掌勺全是他一人,这得多辛苦啊。”
蓝千珏看着店里开心吃喝的客人,说:“我知道他不容易,所以嫂子放心,我会好好对他跟豆米的。”
“那就好。”周嫂瞧见周哥正在角落里笨拙的打酒,于是说:“我去帮你周哥,你们歇一会儿。”
蓝千珏也不客气:“有劳嫂子了。”
“嗨,客气。”周嫂说着,便去帮周哥打酒。
蓝千珏抱着小豆米在原地站了片刻,沈季尧洗好脸出来了,小豆米急不可耐的要往他爹爹的怀里扑去,沈季尧笑着把小豆米抱过来亲了亲,看了看爆满的酒楼后对蓝千珏说:“我们去月儿那儿看看今天卖了多少银子?”
蓝千珏嗯了声,与沈季尧往账台走去。
王月儿一直在埋头对菜单,算账,合计,也是忙得不可开交,好在沈季尧教给她的方法十分简单易懂,否则这事她估计是做不来的,沈季尧绕进账台内,单手抱着小豆米拿起一张菜单看了会,见菜的价格与合计都没出错,遂说:“买酒的加上了吗。”
王月儿看了眼沈季尧手里的单子,说:“都加上了,只要是张永他们跟我说了我都会写在上面。”
沈季尧又看看其他的几张单子,见有的单子加了四五次的酒都记上去了,随后满意的点了点头,说:“做得很不错,辛苦了。”
王月儿被夸了,心情很好,于是抿唇笑了笑。
沈季尧一手拿起另外几张单子,说:“今天卖的单子都给我看看,我合计一下大概卖了多少钱。”
王月儿见他抱着小豆米的手臂有些颤抖,心想炒了一天的菜肯定很累,于是忙起身让他坐下,将今天一天的单子全翻给他。
沈季尧坐在椅子上,将小豆米抱来放在腿上,接过单子大致算了一遍后,顿时被这合计出来的数额吓了一跳。
一旁的蓝千珏时时刻刻都关注着沈季尧的表情,是以将他吃惊的神态全收进了眼中,遂问:“怎么。”
沈季尧抬头来一本正经地说:“你猜我们今天卖了多少银子。”
蓝千珏心想应该是挺多,不然他也不可能这副模样,遂笑着说:“你说说看。”
沈季尧倏而笑着欣喜的低声道:“差不多一百两!”
蓝千珏听了也不由挑眉,颇为惊讶地说:“有那么多?”
“有啊。”沈季尧说:“不过这也是在我的预算之内,今天炒鸡就卖出了十多个,黄焖兔六个,其他的几乎全炒的是肉菜,再说咱们准备的食材都用完了,要是不卖这么多,也没什么赚头了。”
蓝千珏蹙了蹙眉,问:“你食材花了多少钱。”
沈季尧一本正经地说:“先不算哪个,先算算咱们开这酒楼花了多少再来看是否赚钱,当初我们还没开这家酒楼的时候有六百七十八两又三百五十二钱,打理这个酒楼前前后后花了差不多三百两银子,再加上今天买东西跟买酒就用去了差不多三十五两来算,如果一天都能卖到今天这个数,那咱们几天就能把本钱赚回来,以后去买菜所花的钱可以简单记个数,晚上赚多少就一目明了。”
蓝千珏一听便懂,遂说:“做个几天,便能开始赚钱,若每日都如今天一般,一天五六十两不成问题。”
好一会儿,许荣他们总算是买好食材回来了,三人一起弄肉类猪肝等物,李家兄弟跟赵家兄弟四人则是去后院杀鸡。
到得酉时初,众人总算是将食材准备好了,沈季尧与蓝千珏刚坐下与周嫂们聊了几句,便有食客进店了,且一来便连着来了几拨人,一下坐了三桌,大妹张永李二权几人忙拿了菜单去给三桌人点菜。
周嫂他们见来了生意比沈季尧们还兴奋,纷纷站起身来在原地不住走动,一脸坐立不安忐忑的模样,沈季尧颇为好笑地看着几人说:“嫂子,周哥,你们先坐着休息会儿,我跟千珏先去炒菜。”
“行行行,你们快去吧。”周嫂说:“可别怠慢了客人。”
蓝千珏刚想跟周哥他们打声招呼,谁知周哥却说:“快去快去,生意要紧。”
蓝千珏点了点头,沈季尧却并未离开,他抱着小豆米有些为难的看着周嫂说:“周嫂,能不能麻烦你先帮我带一下豆豆,里面炒菜有些呛人。”
周嫂满口应着就要伸手去接小豆米,沈季尧刚打算将他递过去,谁知下一刻小豆米却紧紧抓住沈季尧的衣服,小脸一皱,要哭。
沈季尧忙将他抱回怀里亲了亲他的脑袋,说:“豆豆,里面呛得很,你跟婶婶待在这儿等我,我忙好了就来找你,就在那里面。”沈季尧说着指了指灶房,小豆米小嘴瘪着十分委屈的看着沈季尧,却没哭出来。
沈季尧见他情绪还算稳定,便试探性的将小豆米递过去,这次倒是很顺利的让周嫂抱在了怀里,沈季尧抬手摸了摸一直瘪着小嘴的小豆米,说:“爹爹跟爹亲就在那里面,你要是想我们了,就麻烦婶婶抱你过来。”
“啊啊。”小豆米伸手去想抓沈季尧的手,沈季尧便握住他的小手,简直哭笑不得,这小东西实在是太粘人了些,估计也是被吓得太惨,蓝千珏走过来摸了把小豆米的脑袋,说:“乖乖等着,我们一会儿就来。”
周嫂也是刚刚才听沈季尧说小豆米被一句话吓到的事,他这可怜巴巴的行为弄得周嫂满是心疼,遂拍拍他的背,说:“我们小豆米简直人小鬼大,才这么点就把你两个爹粘得做不成事,乖乖的,你阿爹他们喜欢乖孩子,小豆米那么乖,他们疼你都来不及,怎么会不要你呢,乖,让你阿爹他们去忙吧。”
汪大壮也跟着说:“可不是吗,小豆米听话啊,让你阿爹他们去忙会儿,好挣钱来给你买好吃的。”
要说这小豆米是真聪明,这几句话一说出去,沈季尧顿时感觉到小豆米抓着他手指的力道松了些,沈季尧顺势抽出手指,说:“爹爹一会儿就出来,豆豆先跟小宝哥哥天赐哥哥玩,听话。”
蓝千珏看着儿子懂事的模样不由笑了笑,这时已经点好菜的张永走过来说:“沈大哥,菜点好了,我给你放灶房里去?”
“给我吧,你去给客人倒些水。”沈季尧接过菜单,与蓝千珏一起进了灶房。
许荣早已自觉的升好火,将炒菜用的佐料一一摆放好,只等着他们来炒菜了。
几人十分默契,经过一上午的磨合后现在配合得很好,许荣负责给沈季尧配菜,蓝千珏则是在另一个灶上煮汤菜,若是遇不上炒鸡或者兔子这些就能炒得很快,不过现在沈季尧也想出招来了,若有人炒鸡,就让许荣在一旁先爆好再由他来炒,这样不仅能节约时间,还能让许荣锻炼下。
短短一刻钟后,第一桌的五个菜就全炒好了。
张永与王宝儿开始给客人上菜,赵狗儿则是端着装饭的小木桶去打饭。
酒楼里逐渐热闹起来,等到了吃饭的时间,晚上的生意竟比中午还要好,几人又开始一刻不停的忙活,期间来了四五桌都是要吃辣子鸡的,蓝千珏刀功最好,砍鸡的事也落到了他的头上,爆炒则交给许荣,沈季尧则是先给其他桌的人炒菜,许荣终于可以碰锅灶了,别提多开心。
来吃饭的人越来越多,一群人忙得不可开交,就连周哥他们也开始帮着端盘子打饭,却谁也没抱怨,酒楼上下全坐满了,外面甚至还有人在排队,此景直将这条街的商铺的人看傻眼了,要知道,这条街从没这么热闹过。
这期间周嫂抱着小豆米来看了看沈季尧他们,随后便带着天赐小宝在灶房外待着,人实在是太多,他们没地方坐了。
众人一直忙到亥时初,总算是没食客再来了,沈季尧将众人吃的菜全炒好,又炒了两只鸡来招待周哥他们兼犒劳众人,等菜全炒好后他便全部倒进一口较大的铁锅里混做一锅,打算做大杂烩来吃。
等将这些都准备好后,几人这才出了灶房,打算等人少点就吃饭。
酒楼里闹哄哄的,满是菜香与酒香,许荣忙好出来便去帮忙,丝毫没有已经分工了所以不帮忙的心思,沈季尧与蓝千珏一前一后出得灶房,周嫂抱在灶房外等着的他的小豆米便啊啊的叫了两声抬起两只小手要让沈季尧抱,沈季尧满身油烟味,于是便伸手去握了握小豆米的手,说:“豆豆等会儿,爹爹去洗个脸再抱。”
小豆米颇为失落的瘪嘴,随后又看向蓝千珏,伸出小短手要抱,蓝千珏倒是没那么多讲究,直接将小豆米接过来抱在怀里亲了两口,小豆米失落顿散,很是开心的哈哈笑了起来,在蓝千珏怀里不住蹦跶。
周嫂笑道:“这小东西,贼精了。”
蓝千珏看着小豆米宠溺的笑道:“跟季尧差不多,都很聪明。”
这话题一转向沈季尧,周嫂便有许多话要说,她道:“可不是吗,这么聪明能干,也亏了你没负他,两人走到这步也不容易,可得好好对他才是,为了这个家,他也是够辛苦的了,我方才瞧见掌勺全是他一人,这得多辛苦啊。”
蓝千珏看着店里开心吃喝的客人,说:“我知道他不容易,所以嫂子放心,我会好好对他跟豆米的。”
“那就好。”周嫂瞧见周哥正在角落里笨拙的打酒,于是说:“我去帮你周哥,你们歇一会儿。”
蓝千珏也不客气:“有劳嫂子了。”
“嗨,客气。”周嫂说着,便去帮周哥打酒。
蓝千珏抱着小豆米在原地站了片刻,沈季尧洗好脸出来了,小豆米急不可耐的要往他爹爹的怀里扑去,沈季尧笑着把小豆米抱过来亲了亲,看了看爆满的酒楼后对蓝千珏说:“我们去月儿那儿看看今天卖了多少银子?”
蓝千珏嗯了声,与沈季尧往账台走去。
王月儿一直在埋头对菜单,算账,合计,也是忙得不可开交,好在沈季尧教给她的方法十分简单易懂,否则这事她估计是做不来的,沈季尧绕进账台内,单手抱着小豆米拿起一张菜单看了会,见菜的价格与合计都没出错,遂说:“买酒的加上了吗。”
王月儿看了眼沈季尧手里的单子,说:“都加上了,只要是张永他们跟我说了我都会写在上面。”
沈季尧又看看其他的几张单子,见有的单子加了四五次的酒都记上去了,随后满意的点了点头,说:“做得很不错,辛苦了。”
王月儿被夸了,心情很好,于是抿唇笑了笑。
沈季尧一手拿起另外几张单子,说:“今天卖的单子都给我看看,我合计一下大概卖了多少钱。”
王月儿见他抱着小豆米的手臂有些颤抖,心想炒了一天的菜肯定很累,于是忙起身让他坐下,将今天一天的单子全翻给他。
沈季尧坐在椅子上,将小豆米抱来放在腿上,接过单子大致算了一遍后,顿时被这合计出来的数额吓了一跳。
一旁的蓝千珏时时刻刻都关注着沈季尧的表情,是以将他吃惊的神态全收进了眼中,遂问:“怎么。”
沈季尧抬头来一本正经地说:“你猜我们今天卖了多少银子。”
蓝千珏心想应该是挺多,不然他也不可能这副模样,遂笑着说:“你说说看。”
沈季尧倏而笑着欣喜的低声道:“差不多一百两!”
蓝千珏听了也不由挑眉,颇为惊讶地说:“有那么多?”
“有啊。”沈季尧说:“不过这也是在我的预算之内,今天炒鸡就卖出了十多个,黄焖兔六个,其他的几乎全炒的是肉菜,再说咱们准备的食材都用完了,要是不卖这么多,也没什么赚头了。”
蓝千珏蹙了蹙眉,问:“你食材花了多少钱。”
沈季尧一本正经地说:“先不算哪个,先算算咱们开这酒楼花了多少再来看是否赚钱,当初我们还没开这家酒楼的时候有六百七十八两又三百五十二钱,打理这个酒楼前前后后花了差不多三百两银子,再加上今天买东西跟买酒就用去了差不多三十五两来算,如果一天都能卖到今天这个数,那咱们几天就能把本钱赚回来,以后去买菜所花的钱可以简单记个数,晚上赚多少就一目明了。”
蓝千珏一听便懂,遂说:“做个几天,便能开始赚钱,若每日都如今天一般,一天五六十两不成问题。”