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最强小说网 www.zqxsw.net,我是明朝一小神无错无删减全文免费阅读!

    很快,忠叔便端了两个盘子上来,一个里面放的是醋溜白菜,一个是满满当当的韭菜鸡蛋汤。卖相自然比不得大酒楼的精致,可两道菜份量很足,让人看起来就很有食欲。

    虽然做菜讲究色香味俱全,但并不是说摆盘越好看越好。有的时候,你摆的太过于精致,让人不忍动筷子,那反倒违反了做菜的初衷。说到底,菜做出来,是让人吃的,不是给你当摆设的。

    “少爷,您喝碗汤。”忠叔拿起一个木勺,给方洪盛了大半碗的韭菜汤,里面放了好多的鸡蛋糕,都快溢出来了。

    方洪搓了搓手,顺着碗沿哧溜了一口,把热腾腾的汤水吞咽了下去。刚入第一口,鲜美的滋味便溢的你满嘴都是。

    夹起了一块鸡蛋糕,外面一层已经有些焦黄,吃在嘴里,并不如寻常鸡蛋那般滑嫩,很是板实,里面的气孔吸收了大量的汤汁,一口下去,汤汁全都迸了出来。

    鸡蛋糕这种吃法,还是来自于民间,因为普通百姓难得见到荤腥,自然想方设法的将仅有的食材最大化的利用。一般而言,人们也不说做鸡蛋糕,而是叫涨鸡蛋糕,把一碗蛋液涨出一锅来。

    醋溜白菜很脆,忠叔放了重油,大火猛炒。做荤菜忌讳多放油,但做素菜正好相反。素菜油少了,则十分寡淡。醋是老陈醋,金陵离镇江很近,而镇江最出名的,则是香醋,做出菜来很香。

    虽然今晚的菜色很少,也很简陋,但方洪吃的很是畅快。只有家常菜才最见功夫,这两道菜火候拿捏的妙到毫巅,忠叔这厨艺还真不是吹的。

    “老厨子,这大晚上的,你带着少爷来我这干嘛?”方洪在一边吃着,杜老鬼开口朝着忠叔问道。

    忠叔把手在身上擦了擦,一把坐在了一边的条凳上头,将今天发生的事情给杜老鬼讲了一遍。反正都不是外人,也没有什么好隐瞒的。

    杜老鬼在一边喝着茶,一开始还很淡定,可听着听着,眼睛就开始睁大,一副不可思议的样子。

    “什么?少爷把陈显荣给踹下了水?还差点把他给给杀了?”杜老鬼声音提高了几分,这陈显荣他可是知道的,跟他们争斗了二十来年了,虽然互有胜负,但从未见其吃过这么大的亏啊。

    “所以啊,老爷才让我带着少爷去避难啊,这南方是不能呆了,走的越远越好。”忠叔苦笑了一声,这次祸患惹得太大了,不仅仅是陈显荣的发难,便是整个白莲教都得震动。

    “这是得走,教中的那帮老不死,一个个都是疯子,谁知道他们会做出什么事情来。不过,少爷今天那一踹,可真有小姐当年的风范啊。”杜老鬼点了点头,随即又笑了起来。

    “老鬼,你就别在这瞎鼓唆了,你去给我们安排辆驴车,明天我们得赶路。”忠叔把脸一板,这事情已经够复杂了,还在这添乱。

    “驴车没问题,我屋后就有... -->>

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