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早点时候刚刚过，还不到午饭时分，如意酒楼只开了半扇门，一个伙计躲在角落里头眯了眼睛打着盹，听见脚步声，他伸出脖子来看了看，就见着一个穿着花布夹衣的姑娘走了进来。
“肖姑娘，哎呀呀，你总算是过来了。”伙计赶紧将白毛巾搭到肩膀上，弯了弯腰，脸上的笑容就犹如春风拂过：“我们的烤鸭都卖断货了呐，掌柜的还说要去你们那边拿些过来。”
肖姑娘可真是个能人，她卖什么，什么就走俏，最先卖酸笋，后来卖口蘑，接下来又捣鼓出罐头、烧烤、麻辣烫和烤鸭，一样接一样的来，真是令人眼花缭乱目不暇接。
捣鼓出这些东西也就罢了，更重要的是这些东西都样样儿赚钱！不往大里说，就是那烧烤麻辣烫，瞧着不过五文十文一根，人家可算是挣了大钱，又多请了两个伙计，专门夜市那边摆摊，卖这些东西卖到手软，数铜板都数不过来，每天空车子出去，一大袋子铜板回来，汇通钱庄的东家都在抱怨，每日固定要两个伙计给她点铜板哩！
豫州城里不是没有红眼病，见着这些东西赚钱，个个想跟着来发点小财，可不知道为啥，这味道就是不如百香园的好，东大街有四五个烧烤麻辣烫摊子，而且价格也便宜了一个铜板一串，可大家都只挤着往百香园去，宁可排着长长的队伍等着，也不想到别处买了吃。
最近这位肖姑娘倒腾出来的烤鸭，可是给如意酒楼狠狠的赚了一笔，每天差不多都要卖三四十只烤鸭，配上调料吃，差不多得二两银子一碟，厨房里头总是叫着缺货，掌柜的隔一两日就要派人往肖家村跑。
本来想着，这菜都有个吃腻的时候，可这烤鸭上了菜谱快大半个月，依旧每日有不少人来点这烤鸭吃，喜得李老爷摸着胡须直赞：“肖姑娘实在太聪明了，这豫州城里应该没有比她更聪明的女子。”
“小二哥，我想找你们东家，能不能给我通传下？”彦莹选了一张靠着窗口的桌子坐了下来，伙计送上茶水瓜子，应了一声，一溜小跑就往外边走。掌柜的挪着他肥肥的身子走了过来，坐在彦莹对面，笑得眼睛都眯成了一条缝：“肖姑娘，你这烤鸭可赚了一大笔银子。”
彦莹笑了笑，没说话，她是一两一只供货给如意酒楼的，现在她自己卖烤鸭，只卖一两五钱银子，可还得跟李老爷好好沟通下才行，免得他生了意见。自己要想在豫州城立足，那还有不少事情要仰仗他呢。
李老爷得了伙计的信，赶紧来了如意酒楼，眼睛一瞄，就见着那边靠窗的花布棉袄，慌忙三步奔做两步的赶了过来：“肖姑娘，今日有什么事情找我？”
彦莹站起身来，微微行了一礼：“有两件事情我想跟李老爷来说说。”
“肖姑娘请坐，请坐~！”李老爷呵呵一笑，坐到了彦莹的对面，昨日他才做了外祖父，女儿生了一个白白胖胖的男娃，心里头正高兴着呢，这下子总算是有个保障了，有嫡子旁身，就算林勤勋再无赖，到时候也有了个盼头。
林勤勋上回被收拾了一次，整个人直接就萎顿了，以前总是趾高气扬在豫州城里走出走进，现在出府要由林知州批准，另外也没那么大的阵仗了，以前他在豫州街上走都是横着螃蟹腿儿，现在却不干再这样胡作非为，虽然眼珠子还在不住的往漂亮姑娘身上瞧，可也不至于猖狂到看中谁就说要抬回去做姨娘了。
李老爷很赞成彦莹给自己女儿出的主意，手里的银子拿稳些，就不怕那林勤勋翻到天上去。林勤勋自己没啥本事，全是靠了个知州爹，林知州现在管束住他的行踪，女儿将他的银子给拿捏了，林勤勋只能夹着尾巴做人。
“李老爷，第一件事就是关于那烤鸭的。”彦莹脸上露出了为难的神色来，乌溜溜的眼睛就如两丸黑色的宝珠一般闪闪儿的发亮：“我最近总算是将烤鸭的配方给弄出来了。”
“是吗？”李老爷也是一喜：“比以前的更好吃？”
彦莹笑着答道：“这也得看食客的口味，我自己觉得比原先的要好，只不过……”她停住了话头，微微收了收嘴角，一缕金色从雕花窗漏了进来，刚刚好照在她的嘴角，格外妩媚、
李老爷瞧着她那模样，似乎有些难言之隐，赶着追问道：“肖姑娘，你可是有什么难处？是不是本钱不够？我这里有，你只管问我借！”
“倒不是这个。”彦莹微微叹了一口气：“李老爷，不瞒你说，我做烤鸭原本是打算在百香园卖的，现在如意酒楼烤鸭生意好，我要是再卖烤鸭，好像不怎么地道？”她抬起眼来看了看李老爷，脸上有着惋惜的神色：“可我也不能因为自己要卖烤鸭，就不给如意酒楼供货，这也太不道义了。”
李老爷被彦莹的话绕得发晕，但他还是听懂了那意思，那就是百香园也要卖烤鸭了。他呵呵一笑，伸手摸了摸胡须道：“肖姑娘请放心，你百香园卖烤鸭，与我这如意酒楼卖烤鸭并无冲突，你铺子里只管卖便好了，其实我们如意酒楼是不放在心上的。”
彦莹抬眼看了看李老爷，见他那模样很是真诚，心中一块石头总算是落了地，李老爷说的也没错，如意酒楼只是在吃饭的时候才有烤鸭，她百香园里的烤鸭是人家买了带回家去的。去外边酒楼吃饭的，断断乎不会因为五钱银子就特意跑到百香园买一只烤鸭自己啃着吃，怎么说如意酒楼也有如意酒楼的长处，更何况那些来这里吃饭的，大部分都是想巴结林知州的，这贵了几钱银子也没什么大不了的。
“那就多谢李老爷谅解。”彦莹快活的笑了起来：“那咱们还是继续供货，价格不变，一两银子一只，每日供三十只，如何？”
“肖姑娘，三十只怕不够用。”宁掌柜站在一旁听了好半天，这才插嘴：“这两日都卖到了四十多只呐，食客都说这烤鸭味道越来越好了。”
“那就四十只吧。”彦莹想了想，没想到这烤鸭竟然这样行俏，自己还得专门雇两个杀鸭子的帮手来才行。农村里边，杀鸡杀鸭都是一刀子下去割断了脖子，然后用开水一烫，将羽毛给拔光就行了。可彦莹的却要求更精细，不仅要保证鸭血全部放光，还要将羽毛晒干收起来——这可是样样都是宝贝，鸭血粉丝汤，鸭血还能来做麻辣烫，鸭绒还能缝制冬衣，可比棉花要保暖。
“行行行。”掌柜的连连点头：“我估摸着差不多。”
“那这件事情咱们就这样说定了，肖姑娘，你还有一件什么事情要说？”李老爷见着彦莹慢慢凝重的脸色，觉得有些奇怪，以前看这位肖姑娘，从来没有这样的表情过，今日怎么忽然就这般严肃了起来？
彦莹朝宁掌柜瞄了一眼，笑着道：“掌柜的，我这茶盏里的茶凉了，能不能帮我去换一盏过来？多谢多谢。”
掌柜的伸手接过彦莹的茶盏，摸着那个茶盏还是有些温温的热，心中疑惑，这刚刚好喝呐，怎么就要换茶水了？李老爷开口道：“你且拿了茶盏过去，我不喊你，你且到柜台后边看账，不用过来了。”
好一个聪明丫头，用一杯茶水客客气气的支走了掌柜，也不伤面子。李老爷赞许的看了看彦莹，心中又有几分忐忑，不知道她究竟要说什么重要的神气。
“李老爷，你可认识福来记与和福记的东家？”彦莹见四下没人，这才将话题挑明了：“是不是姓易？”
“福来记、和福记？”李老爷想了想，摇了摇头：“错了，那两家铺子的东家是豫王妃，那个姓易的只是个管事，豫王妃在豫州城里有十多间铺子，有些出去了，有些就自己开铺子，这易管事就是帮着豫王妃打理铺面的。”
能够得到这一份差事，说明这易管事也算是豫王妃的心腹了，难怪他这样有恃无恐，竟然还来铺子里头来威胁自己。彦莹吸了一口气，一双眼睛直直的对上了李老爷的：“李老爷，我要你帮忙给我做个见证。”
“做个见证？这究竟是怎么一回事情？”李老爷听得云里雾里：“莫非那易管事去你铺子里边闹事了？”尽管这易管事的身份只是个下人，可他仗着豫王府的名头，在豫州城里也是一个横着走的角色，就连豫州商会他都不屑进来，专门欺负那些小铺子，难道他现在还去打扰了百香园？肖姑娘与豫王世子是什么关系，他难道就不知道？
“李老爷，我今日受了威胁。”彦莹长长的吐了一口气：“那易管事要挟着要把我弄去坐大牢呐。”
“什么？”李老爷吃了一惊，几乎要跳起来：“这究竟是怎么一回事情？”
第一百八十五章
“李老爷，就是这样一回事儿，我被那易管事威胁了。”彦莹将前后事情说了一遍，这才缓缓道：“我并不怕他暗中做什么手脚，只是怕万一闹起事情来，还请李老爷给我做个见证。”
李老爷的两道眉毛深深的皱到了一处，没想到这易管事是越发的嚣张了，看着许世子一走，这就威胁到肖姑娘头上去了。他那样强买着进肖姑娘的货物，那肖姑娘岂不是还要倒贴工钱？天下可没有这般便宜事情！
无论如何，肖姑娘这个忙是一定要帮的，别说只是让他做个见证，即便是要自己替她出头，自己也应当做，自己女儿可是沾了肖姑娘的光，日子才过得顺心多了呐。
“肖姑娘，你放心，我会给你做见证的，而且我马上就去商会去，与那副会长说说，到时候万一真出了什么事情，我们商会还能给你做担保。”李老爷下定了决心，站起身来朝彦莹点了点头：“肖姑娘，你莫要慌张。”
这易管事借着豫王府的名头在豫州城里强买强卖不是一日两日，豫州城很多商户都是敢怒而不敢言，唯恐得罪了他，被他报复。既然这肖姑娘想要与他斗一斗，那是再好也不过了，他们到暗地里使把子劲，看能不能让这易管事得些教训。
“李老爷，你实在是太好了。”彦莹步履轻快的朝门外走去，不知道易管事会来什么招数，可落子走先手，这是很有必要的，要是等着出了事再去补救就被动了。
回到百香园，铺子里头的烤鸭已经卖得差不多了，她今日只拿了几十只烤鸭过来试销，就这阵子去如意酒楼打了个转，这烧烤摊子后边房梁上挂着的烤鸭就只有几只孤零零的在打着旋儿，鸭嘴长长向下，一副委屈模样。
“龚亮，你跟我来。”彦莹将龚亮喊到隔壁送货的小耳房里头，瞧了瞧外边，这才低声问道：“这次咱们铺子里头新来的几个伙计，你说说看法。”
龚亮望了彦莹一眼，有几分惊讶，嗫嚅着不肯说话，让他在背后说人长短，又怎么好意思呢？彦莹见他那副模样，不由得有几分着急：“龚亮，我跟你实话实说，你和我大姐对上眼儿这事，咱们心知肚明，我是把你当成我未来姐夫才喊你到一旁问这件事情的。事关重大，你可要好好跟我说说，新来那几个，是不是靠得住？”
“是不是那易老爷要挖咱们的墙角？”龚亮抬起头来，心里自以为明白了彦莹的意思。
“不是，他压着低价要进我的货，然后高价卖出去，我没有答应，他就放话威胁我，说要抓我去坐大牢。”
“那该怎么办？”龚亮瞬间就脸红脖子粗，刚刚找了一份这样好的差事，这百香园可不能倒，倒了他去哪里？到哪里还有这么好的东家，尤其是，自己还喜欢着大花，东家是她的妹妹，怎么样也不能见着她遭罪。
“莫慌莫慌。”彦莹见龚亮那一副如临大敌的模样，朝他笑了笑：“没事儿，我已经在着手布置了，我管着外边的事情，你替我留心着新来的这几个伙计，看有没有什么异样的举动，若是有，先盯紧了他，有必要的时候出手制住，赶紧派人来告诉我。”
想了想，彦莹又问：“宁掌柜人怎么样？”宁掌柜瞧着是个老实人，可也还是要留心着，万一账面上平白无故多出一笔支出银子来，金额大得自己赔偿不了，那就糟糕了，这个年代技术落后，没有什么碳元素鉴定，随意造一张假借条，那还不是清粥一盏小菜一碟？
“宁掌柜挺好的，口碑很好。”龚亮想了想，小心翼翼道：“我和他一起做事快三年了，在先前那个铺子头，账面竟是一个铜板也不会弄错的。他有三个儿子两个女儿，都已经成家立业，家境都还算不错，用不着去收别人的银子做亏心事。”
彦莹点了点头，这样一来，她就放心了，少了掌柜这头的事，只要盯着那几个伙计就行，那几个伙计只能做点粗使活，易管事要闹，大不了就是那些最粗浅的伎俩罢了。
“龚亮，你盯紧他们就是，同时也千万要留意咱们店里的卫生，咱们做的东西，大部分都是要入口的，俗话说病从口入祸从口出，一点马虎也来不得，那些用过的竹签千万别再用，我请了专门削竹签儿的人，你只管放心就是了。”一想着龚亮上次要将竹签捡了刷干净再重新用，彦莹就觉得实在太危险，幸亏她及时制止了。
走了出去，到柜台上看了看账簿，一切如常，看不出什么差错，宁掌柜笑着道：“肖姑娘，这个月起，可能又会多挣一笔银子了呢。”
彦莹见他的眼睛望着那挂着的烤鸭，微微一笑：“可不是？宁掌柜，咱们的顾客购物名单，请你给我过目瞧瞧。”
宁掌柜应了一声：“好嘞好嘞。”转身到隔壁耳房里抱出了三本册子，然后从柜台下又拿出了一本：“肖姑娘，你瞧瞧。”
彦莹从百香园开业以后，就非常留心铺子的口碑，开张第一日实在是太挤，没有忙得过来，从第二日开始，她就让宁掌柜将所有买东西的顾客都登记了一下，彦莹到了月末就会有一个感恩回馈，选出十位幸运贵客，任意到铺子里挑选价值一两银子的东西。
这个促销手段一用，百香园的生意就越发的好了，只是辛苦了宁掌柜，有时候写都写不过来，比前世那超市的收银员还要忙，幸得豫州城不大，她店铺里的东西又卖得贵，能在她点子里买东西的也就是那些高门大户的人家——当然，粽子、凉菜、烧烤麻辣烫这些小件除外，这是不参加有奖活动的，要是这些也要登记，那宁掌柜手都要写断都记不完。
看了下最近顾客的名单，都是一些老主顾，彦莹点了点头：“宁掌柜实在是细心，还请继续详细登记下去，多谢多谢。”
宁掌柜乐呵呵道：“这不是我该做的事情吗！”自从多了这项登记事宜，彦莹每个月给他加了半两银子，他做起事情来也更有劲了。
在豫州城呆到晌午，彦莹才回了肖家村，一家人欢欢喜喜的等着她吃饭，四花飞快的摆碗筷，二花笑眯眯的迎了上来道：“怎么了？那位易老爷找你，是不是又有什么赚钱的法子了？”
彦莹苦笑了一声：“麻烦事。”
肖大娘有些担忧的望着彦莹，手都有些发抖：“三花，是不是来敲诈的？”
“可不是？”彦莹点了点头：“他要压价进咱们的货物去卖，连个成本价都不给，红油罐头，他只肯出三百文银子一坛，咱们这是要倒贴着给他呢。”
二花听着气得不行，将筷子重重的放下来：“人模狗样的东西，我非得去那里逮着他骂一顿才行。”
彦莹笑了笑，拉住了二花的手：“二姐你别生气，你现在去豫州城，到哪里去找他？还不如安安心心吃饭。只不过咱们可要打起几分心思来，免得让他钻了空子。”彦莹低头扒了一口饭，忽然想到了一个问题：“五花六花，你们从今日起，那些竹签子末端都划三道浅槽子。”
五花应了一声，低头吃饭，六花抬起头来道：“是不是想要和别人家的分得清呀？”
彦莹赞许的点了点头：“六花最聪明。”
易管事想要害她，或许会从食物里挑毛病，前世她就亲眼见过欺诈事件，有几个专门骗钱的人，在饭店里吃过东西，快要吃完就扔一些异物到菜碗里，然后喊着要老板赔钱。她这里不是饭店，可卖的都是吃进口的东西，也需要留心。
红油罐头的瓷坛子因着成本贵，到现在还没有人仿造出来，那些人若是想要从红油罐头里下手，十分为难。这红油罐头着实算价格贵，不是人人都能买得起的，每日也就卖二三十坛，，自己又有登记，易管事若是想要从这里头下手，恐怕也为难，最有可能的就是那些麻辣烫烧烤之类的小件东西了。
麻辣烫与烧烤豫州城到处都有，谁家的是竹签串着东西烤，要拿来诬陷自己是最方便不过了的，只有将自家的东西与别家分开，这才叫做清清爽爽。
“三姐，你放心，我下午就告诉她们，让她们把今日做好的竹签上的刻三道槽子。”六花气愤的捏着小拳头：“可不能让那坏蛋得逞。”
“嗯，就这样办，吃过饭赶紧去赶工。”四花将饭扒得飞快，三口两口吃完，站起来抹了抹嘴巴：“三姐，我先过去了。”
“去吧，去吧。”彦莹一边嚼着饭一边心里头琢磨着，按着简亦非这性子，应该已经同林知州去说过了，就看到时候林知州是把豫王府的一个管事看得重，还是将青衣卫的统领看得重了。
虽说豫王身份尊贵，可真正涉及到切身利益的，应该还是青衣卫吧？彦莹皱着眉头想，那些做王爷的，只怕手中有实权的不多，现在连太子都没有立，想来豫王也不是那样能把持朝政的，最多是帮林知州递个举荐的帖子，可林知州就连豫王的面都没见过，又怎么能冒着得罪青衣卫的风险，去讨好豫王府的一个管事？更何况自己与豫王世子的关系非同寻常，他又不是不知道！
一边想着，脑袋里渐渐就明朗起来，彦莹慢慢的露出了一丝笑容，小人得志便猖狂，她倒要看那易管事会弄出什么花招来。
第一百八十六章
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早点时候刚刚过，还不到午饭时分，如意酒楼只开了半扇门，一个伙计躲在角落里头眯了眼睛打着盹，听见脚步声，他伸出脖子来看了看，就见着一个穿着花布夹衣的姑娘走了进来。
“肖姑娘，哎呀呀，你总算是过来了。”伙计赶紧将白毛巾搭到肩膀上，弯了弯腰，脸上的笑容就犹如春风拂过：“我们的烤鸭都卖断货了呐，掌柜的还说要去你们那边拿些过来。”
肖姑娘可真是个能人，她卖什么，什么就走俏，最先卖酸笋，后来卖口蘑，接下来又捣鼓出罐头、烧烤、麻辣烫和烤鸭，一样接一样的来，真是令人眼花缭乱目不暇接。
捣鼓出这些东西也就罢了，更重要的是这些东西都样样儿赚钱！不往大里说，就是那烧烤麻辣烫，瞧着不过五文十文一根，人家可算是挣了大钱，又多请了两个伙计，专门夜市那边摆摊，卖这些东西卖到手软，数铜板都数不过来，每天空车子出去，一大袋子铜板回来，汇通钱庄的东家都在抱怨，每日固定要两个伙计给她点铜板哩！
豫州城里不是没有红眼病，见着这些东西赚钱，个个想跟着来发点小财，可不知道为啥，这味道就是不如百香园的好，东大街有四五个烧烤麻辣烫摊子，而且价格也便宜了一个铜板一串，可大家都只挤着往百香园去，宁可排着长长的队伍等着，也不想到别处买了吃。
最近这位肖姑娘倒腾出来的烤鸭，可是给如意酒楼狠狠的赚了一笔，每天差不多都要卖三四十只烤鸭，配上调料吃，差不多得二两银子一碟，厨房里头总是叫着缺货，掌柜的隔一两日就要派人往肖家村跑。
本来想着，这菜都有个吃腻的时候，可这烤鸭上了菜谱快大半个月，依旧每日有不少人来点这烤鸭吃，喜得李老爷摸着胡须直赞：“肖姑娘实在太聪明了，这豫州城里应该没有比她更聪明的女子。”
“小二哥，我想找你们东家，能不能给我通传下？”彦莹选了一张靠着窗口的桌子坐了下来，伙计送上茶水瓜子，应了一声，一溜小跑就往外边走。掌柜的挪着他肥肥的身子走了过来，坐在彦莹对面，笑得眼睛都眯成了一条缝：“肖姑娘，你这烤鸭可赚了一大笔银子。”
彦莹笑了笑，没说话，她是一两一只供货给如意酒楼的，现在她自己卖烤鸭，只卖一两五钱银子，可还得跟李老爷好好沟通下才行，免得他生了意见。自己要想在豫州城立足，那还有不少事情要仰仗他呢。
李老爷得了伙计的信，赶紧来了如意酒楼，眼睛一瞄，就见着那边靠窗的花布棉袄，慌忙三步奔做两步的赶了过来：“肖姑娘，今日有什么事情找我？”
彦莹站起身来，微微行了一礼：“有两件事情我想跟李老爷来说说。”
“肖姑娘请坐，请坐~！”李老爷呵呵一笑，坐到了彦莹的对面，昨日他才做了外祖父，女儿生了一个白白胖胖的男娃，心里头正高兴着呢，这下子总算是有个保障了，有嫡子旁身，就算林勤勋再无赖，到时候也有了个盼头。
林勤勋上回被收拾了一次，整个人直接就萎顿了，以前总是趾高气扬在豫州城里走出走进，现在出府要由林知州批准，另外也没那么大的阵仗了，以前他在豫州街上走都是横着螃蟹腿儿，现在却不干再这样胡作非为，虽然眼珠子还在不住的往漂亮姑娘身上瞧，可也不至于猖狂到看中谁就说要抬回去做姨娘了。
李老爷很赞成彦莹给自己女儿出的主意，手里的银子拿稳些，就不怕那林勤勋翻到天上去。林勤勋自己没啥本事，全是靠了个知州爹，林知州现在管束住他的行踪，女儿将他的银子给拿捏了，林勤勋只能夹着尾巴做人。
“李老爷，第一件事就是关于那烤鸭的。”彦莹脸上露出了为难的神色来，乌溜溜的眼睛就如两丸黑色的宝珠一般闪闪儿的发亮：“我最近总算是将烤鸭的配方给弄出来了。”
“是吗？”李老爷也是一喜：“比以前的更好吃？”
彦莹笑着答道：“这也得看食客的口味，我自己觉得比原先的要好，只不过……”她停住了话头，微微收了收嘴角，一缕金色从雕花窗漏了进来，刚刚好照在她的嘴角，格外妩媚、
李老爷瞧着她那模样，似乎有些难言之隐，赶着追问道：“肖姑娘，你可是有什么难处？是不是本钱不够？我这里有，你只管问我借！”
“倒不是这个。”彦莹微微叹了一口气：“李老爷，不瞒你说，我做烤鸭原本是打算在百香园卖的，现在如意酒楼烤鸭生意好，我要是再卖烤鸭，好像不怎么地道？”她抬起眼来看了看李老爷，脸上有着惋惜的神色：“可我也不能因为自己要卖烤鸭，就不给如意酒楼供货，这也太不道义了。”
李老爷被彦莹的话绕得发晕，但他还是听懂了那意思，那就是百香园也要卖烤鸭了。他呵呵一笑，伸手摸了摸胡须道：“肖姑娘请放心，你百香园卖烤鸭，与我这如意酒楼卖烤鸭并无冲突，你铺子里只管卖便好了，其实我们如意酒楼是不放在心上的。”
彦莹抬眼看了看李老爷，见他那模样很是真诚，心中一块石头总算是落了地，李老爷说的也没错，如意酒楼只是在吃饭的时候才有烤鸭，她百香园里的烤鸭是人家买了带回家去的。去外边酒楼吃饭的，断断乎不会因为五钱银子就特意跑到百香园买一只烤鸭自己啃着吃，怎么说如意酒楼也有如意酒楼的长处，更何况那些来这里吃饭的，大部分都是想巴结林知州的，这贵了几钱银子也没什么大不了的。
“那就多谢李老爷谅解。”彦莹快活的笑了起来：“那咱们还是继续供货，价格不变，一两银子一只，每日供三十只，如何？”
“肖姑娘，三十只怕不够用。”宁掌柜站在一旁听了好半天，这才插嘴：“这两日都卖到了四十多只呐，食客都说这烤鸭味道越来越好了。”
“那就四十只吧。”彦莹想了想，没想到这烤鸭竟然这样行俏，自己还得专门雇两个杀鸭子的帮手来才行。农村里边，杀鸡杀鸭都是一刀子下去割断了脖子，然后用开水一烫，将羽毛给拔光就行了。可彦莹的却要求更精细，不仅要保证鸭血全部放光，还要将羽毛晒干收起来——这可是样样都是宝贝，鸭血粉丝汤，鸭血还能来做麻辣烫，鸭绒还能缝制冬衣，可比棉花要保暖。
“行行行。”掌柜的连连点头：“我估摸着差不多。”
“那这件事情咱们就这样说定了，肖姑娘，你还有一件什么事情要说？”李老爷见着彦莹慢慢凝重的脸色，觉得有些奇怪，以前看这位肖姑娘，从来没有这样的表情过，今日怎么忽然就这般严肃了起来？
彦莹朝宁掌柜瞄了一眼，笑着道：“掌柜的，我这茶盏里的茶凉了，能不能帮我去换一盏过来？多谢多谢。”
掌柜的伸手接过彦莹的茶盏，摸着那个茶盏还是有些温温的热，心中疑惑，这刚刚好喝呐，怎么就要换茶水了？李老爷开口道：“你且拿了茶盏过去，我不喊你，你且到柜台后边看账，不用过来了。”
好一个聪明丫头，用一杯茶水客客气气的支走了掌柜，也不伤面子。李老爷赞许的看了看彦莹，心中又有几分忐忑，不知道她究竟要说什么重要的神气。
“李老爷，你可认识福来记与和福记的东家？”彦莹见四下没人，这才将话题挑明了：“是不是姓易？”
“福来记、和福记？”李老爷想了想，摇了摇头：“错了，那两家铺子的东家是豫王妃，那个姓易的只是个管事，豫王妃在豫州城里有十多间铺子，有些出去了，有些就自己开铺子，这易管事就是帮着豫王妃打理铺面的。”
能够得到这一份差事，说明这易管事也算是豫王妃的心腹了，难怪他这样有恃无恐，竟然还来铺子里头来威胁自己。彦莹吸了一口气，一双眼睛直直的对上了李老爷的：“李老爷，我要你帮忙给我做个见证。”
“做个见证？这究竟是怎么一回事情？”李老爷听得云里雾里：“莫非那易管事去你铺子里边闹事了？”尽管这易管事的身份只是个下人，可他仗着豫王府的名头，在豫州城里也是一个横着走的角色，就连豫州商会他都不屑进来，专门欺负那些小铺子，难道他现在还去打扰了百香园？肖姑娘与豫王世子是什么关系，他难道就不知道？
“李老爷，我今日受了威胁。”彦莹长长的吐了一口气：“那易管事要挟着要把我弄去坐大牢呐。”
“什么？”李老爷吃了一惊，几乎要跳起来：“这究竟是怎么一回事情？”
第一百八十五章
“李老爷，就是这样一回事儿，我被那易管事威胁了。”彦莹将前后事情说了一遍，这才缓缓道：“我并不怕他暗中做什么手脚，只是怕万一闹起事情来，还请李老爷给我做个见证。”
李老爷的两道眉毛深深的皱到了一处，没想到这易管事是越发的嚣张了，看着许世子一走，这就威胁到肖姑娘头上去了。他那样强买着进肖姑娘的货物，那肖姑娘岂不是还要倒贴工钱？天下可没有这般便宜事情！
无论如何，肖姑娘这个忙是一定要帮的，别说只是让他做个见证，即便是要自己替她出头，自己也应当做，自己女儿可是沾了肖姑娘的光，日子才过得顺心多了呐。
“肖姑娘，你放心，我会给你做见证的，而且我马上就去商会去，与那副会长说说，到时候万一真出了什么事情，我们商会还能给你做担保。”李老爷下定了决心，站起身来朝彦莹点了点头：“肖姑娘，你莫要慌张。”
这易管事借着豫王府的名头在豫州城里强买强卖不是一日两日，豫州城很多商户都是敢怒而不敢言，唯恐得罪了他，被他报复。既然这肖姑娘想要与他斗一斗，那是再好也不过了，他们到暗地里使把子劲，看能不能让这易管事得些教训。
“李老爷，你实在是太好了。”彦莹步履轻快的朝门外走去，不知道易管事会来什么招数，可落子走先手，这是很有必要的，要是等着出了事再去补救就被动了。
回到百香园，铺子里头的烤鸭已经卖得差不多了，她今日只拿了几十只烤鸭过来试销，就这阵子去如意酒楼打了个转，这烧烤摊子后边房梁上挂着的烤鸭就只有几只孤零零的在打着旋儿，鸭嘴长长向下，一副委屈模样。
“龚亮，你跟我来。”彦莹将龚亮喊到隔壁送货的小耳房里头，瞧了瞧外边，这才低声问道：“这次咱们铺子里头新来的几个伙计，你说说看法。”
龚亮望了彦莹一眼，有几分惊讶，嗫嚅着不肯说话，让他在背后说人长短，又怎么好意思呢？彦莹见他那副模样，不由得有几分着急：“龚亮，我跟你实话实说，你和我大姐对上眼儿这事，咱们心知肚明，我是把你当成我未来姐夫才喊你到一旁问这件事情的。事关重大，你可要好好跟我说说，新来那几个，是不是靠得住？”
“是不是那易老爷要挖咱们的墙角？”龚亮抬起头来，心里自以为明白了彦莹的意思。
“不是，他压着低价要进我的货，然后高价卖出去，我没有答应，他就放话威胁我，说要抓我去坐大牢。”
“那该怎么办？”龚亮瞬间就脸红脖子粗，刚刚找了一份这样好的差事，这百香园可不能倒，倒了他去哪里？到哪里还有这么好的东家，尤其是，自己还喜欢着大花，东家是她的妹妹，怎么样也不能见着她遭罪。
“莫慌莫慌。”彦莹见龚亮那一副如临大敌的模样，朝他笑了笑：“没事儿，我已经在着手布置了，我管着外边的事情，你替我留心着新来的这几个伙计，看有没有什么异样的举动，若是有，先盯紧了他，有必要的时候出手制住，赶紧派人来告诉我。”
想了想，彦莹又问：“宁掌柜人怎么样？”宁掌柜瞧着是个老实人，可也还是要留心着，万一账面上平白无故多出一笔支出银子来，金额大得自己赔偿不了，那就糟糕了，这个年代技术落后，没有什么碳元素鉴定，随意造一张假借条，那还不是清粥一盏小菜一碟？
“宁掌柜挺好的，口碑很好。”龚亮想了想，小心翼翼道：“我和他一起做事快三年了，在先前那个铺子头，账面竟是一个铜板也不会弄错的。他有三个儿子两个女儿，都已经成家立业，家境都还算不错，用不着去收别人的银子做亏心事。”
彦莹点了点头，这样一来，她就放心了，少了掌柜这头的事，只要盯着那几个伙计就行，那几个伙计只能做点粗使活，易管事要闹，大不了就是那些最粗浅的伎俩罢了。
“龚亮，你盯紧他们就是，同时也千万要留意咱们店里的卫生，咱们做的东西，大部分都是要入口的，俗话说病从口入祸从口出，一点马虎也来不得，那些用过的竹签千万别再用，我请了专门削竹签儿的人，你只管放心就是了。”一想着龚亮上次要将竹签捡了刷干净再重新用，彦莹就觉得实在太危险，幸亏她及时制止了。
走了出去，到柜台上看了看账簿，一切如常，看不出什么差错，宁掌柜笑着道：“肖姑娘，这个月起，可能又会多挣一笔银子了呢。”
彦莹见他的眼睛望着那挂着的烤鸭，微微一笑：“可不是？宁掌柜，咱们的顾客购物名单，请你给我过目瞧瞧。”
宁掌柜应了一声：“好嘞好嘞。”转身到隔壁耳房里抱出了三本册子，然后从柜台下又拿出了一本：“肖姑娘，你瞧瞧。”
彦莹从百香园开业以后，就非常留心铺子的口碑，开张第一日实在是太挤，没有忙得过来，从第二日开始，她就让宁掌柜将所有买东西的顾客都登记了一下，彦莹到了月末就会有一个感恩回馈，选出十位幸运贵客，任意到铺子里挑选价值一两银子的东西。
这个促销手段一用，百香园的生意就越发的好了，只是辛苦了宁掌柜，有时候写都写不过来，比前世那超市的收银员还要忙，幸得豫州城不大，她店铺里的东西又卖得贵，能在她点子里买东西的也就是那些高门大户的人家——当然，粽子、凉菜、烧烤麻辣烫这些小件除外，这是不参加有奖活动的，要是这些也要登记，那宁掌柜手都要写断都记不完。
看了下最近顾客的名单，都是一些老主顾，彦莹点了点头：“宁掌柜实在是细心，还请继续详细登记下去，多谢多谢。”
宁掌柜乐呵呵道：“这不是我该做的事情吗！”自从多了这项登记事宜，彦莹每个月给他加了半两银子，他做起事情来也更有劲了。
在豫州城呆到晌午，彦莹才回了肖家村，一家人欢欢喜喜的等着她吃饭，四花飞快的摆碗筷，二花笑眯眯的迎了上来道：“怎么了？那位易老爷找你，是不是又有什么赚钱的法子了？”
彦莹苦笑了一声：“麻烦事。”
肖大娘有些担忧的望着彦莹，手都有些发抖：“三花，是不是来敲诈的？”
“可不是？”彦莹点了点头：“他要压价进咱们的货物去卖，连个成本价都不给，红油罐头，他只肯出三百文银子一坛，咱们这是要倒贴着给他呢。”
二花听着气得不行，将筷子重重的放下来：“人模狗样的东西，我非得去那里逮着他骂一顿才行。”
彦莹笑了笑，拉住了二花的手：“二姐你别生气，你现在去豫州城，到哪里去找他？还不如安安心心吃饭。只不过咱们可要打起几分心思来，免得让他钻了空子。”彦莹低头扒了一口饭，忽然想到了一个问题：“五花六花，你们从今日起，那些竹签子末端都划三道浅槽子。”
五花应了一声，低头吃饭，六花抬起头来道：“是不是想要和别人家的分得清呀？”
彦莹赞许的点了点头：“六花最聪明。”
易管事想要害她，或许会从食物里挑毛病，前世她就亲眼见过欺诈事件，有几个专门骗钱的人，在饭店里吃过东西，快要吃完就扔一些异物到菜碗里，然后喊着要老板赔钱。她这里不是饭店，可卖的都是吃进口的东西，也需要留心。
红油罐头的瓷坛子因着成本贵，到现在还没有人仿造出来，那些人若是想要从红油罐头里下手，十分为难。这红油罐头着实算价格贵，不是人人都能买得起的，每日也就卖二三十坛，，自己又有登记，易管事若是想要从这里头下手，恐怕也为难，最有可能的就是那些麻辣烫烧烤之类的小件东西了。
麻辣烫与烧烤豫州城到处都有，谁家的是竹签串着东西烤，要拿来诬陷自己是最方便不过了的，只有将自家的东西与别家分开，这才叫做清清爽爽。
“三姐，你放心，我下午就告诉她们，让她们把今日做好的竹签上的刻三道槽子。”六花气愤的捏着小拳头：“可不能让那坏蛋得逞。”
“嗯，就这样办，吃过饭赶紧去赶工。”四花将饭扒得飞快，三口两口吃完，站起来抹了抹嘴巴：“三姐，我先过去了。”
“去吧，去吧。”彦莹一边嚼着饭一边心里头琢磨着，按着简亦非这性子，应该已经同林知州去说过了，就看到时候林知州是把豫王府的一个管事看得重，还是将青衣卫的统领看得重了。
虽说豫王身份尊贵，可真正涉及到切身利益的，应该还是青衣卫吧？彦莹皱着眉头想，那些做王爷的，只怕手中有实权的不多，现在连太子都没有立，想来豫王也不是那样能把持朝政的，最多是帮林知州递个举荐的帖子，可林知州就连豫王的面都没见过，又怎么能冒着得罪青衣卫的风险，去讨好豫王府的一个管事？更何况自己与豫王世子的关系非同寻常，他又不是不知道！
一边想着，脑袋里渐渐就明朗起来，彦莹慢慢的露出了一丝笑容，小人得志便猖狂，她倒要看那易管事会弄出什么花招来。
第一百八十六章
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