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扫了一眼悦菱和小麦,已经往厨房的方向走去。
小麦已经蹦蹦跳跳地跟了上去,一边欢快的蹦跶着,一边嚷嚷着:“小麦看看,南瓜饼,超人南瓜饼。”
“这……真的要做吗?”悦菱也急忙退开椅子,跟了上去。
瑜家的厨房很大,并且分了好几个专门的区域,洗菜区、备菜区分开也就罢了,还有冷厨房和热厨房之分。一般而言,中餐和一些需要热处理的西餐在热厨房,而西式甜品和日式料理等则在冷厨房制作。
“我应该在哪里制作南瓜饼?”进了厨房,瑜颜墨问其中一个大厨。
一堆厨师,见到瑜大公子居然亲自来了厨房,顿时都有些受宠若惊。
“南瓜饼需要一些原材料,大公子是想做哪种……”首席大厨忙不迭地回答并询问。
“焦糖南瓜饼,超人样子的。”瑜颜墨简短地答道。
“这个,需要红糖、南瓜,还需要模型,超人形状的话,可能有些困难。不过我们这位专做糕点的厨师应该没多大问题。”大厨指了指身旁的另一位厨师,那名厨师急忙笑着鞠躬。
“我自己做,不需要别人。”瑜颜墨打断了他,“给我说一下步骤吧。”
什么?整个厨房里的厨师都惊呆了。
没听错吧,大公子居然说他要亲自下厨。
这……这简直就是天方夜谭吧。
而且,最关键的问题是,大公子……他会做这些吗?要知道,他从小到大,就差在餐桌上没人给他拿刀叉把食物送到他嘴里了。
可就算这样,大公子的要求,厨师还是不得不满足。
他只能点头哈腰着:“先要把南瓜剁碎,剁绒,当然,大公子可以使用果蔬搅拌机,然后要加上糯米粉、面粉、红糖,大致的比例是……油的话,要放这么多……煎的时间特别需要把握……”
等说完这一切,厨师又小心地看了一眼瑜颜墨:“大公子,您做的话,我会在一旁协助的。”
“不需要。”瑜颜墨挥了一下手,“所有的人出去吧。我自己来。”
开什么玩笑,他第一次下厨,还得被这么多人看着,有没有这么夸张。
说实话,他起码七八年没有进过厨房了。厨房这种地方,有专门的管家在打理,他连家里有多少厨师,每天吃的饭菜是哪些人做的都不清楚。这还是第一次因为要做什么东西到厨房里来。
一踏入这里,他顿时有种“这到底是不是我家里”的感觉。
当然,自家厨房是什么样子,瑜颜墨自然是知道的。但由于从前都不需要用到,在他的思维里,这里几乎都不属于瑜家主宅的一部分。
而且,瑜颜墨的潜意识里,厨房其实是一个很明亮温馨的地方,而不是……不是这种简直和大酒店厨房有一拼的工厂。
大公子东拿一下这个锅,西拿一下那个铲子,比划着:“需要的食材和用具给我准备一下,然后全都出去吧。”
管家听到瑜大公子把“出去”说了两遍,连忙识趣地赶着厨师们:“出去了,出去了,大公子要用厨房。”
一大群人悉悉索索地往外走,还忍不住悄悄回头,看着扫视着厨房的瑜颜墨和在他身后,拉着小麦的悦菱。
“你……真的行吗?”悦菱担忧地看着瑜颜墨。
瑜大公子眼一斜:“怎么?”
“你……”悦菱犹豫地指了指瑜颜墨手中的铲子,“铲子不是这样拿的。”
瑜颜墨脸一沉:“能用就行。”
“但是这样不方便啊。”悦菱做了做炒菜的手势,“这样多拧巴啊。”
“再说就滚出去。”瑜大公子彻底黑脸。
管他怎么拿了,第一次下厨,这么挑剔,还能愉快做南瓜饼吗?
小麦倒是新鲜得很,东瞅瞅,西瞧瞧,悦菱把他拉好:“小麦,厨房里很危险,不要乱碰东西哦。”
“先到冷厨房去。”瑜颜墨吩咐,“那里没太多不该碰的东西。”
南瓜要先在冷厨房切碎,然后放到搅拌机里弄成糊,之后再用面粉红糖和起来,弄成固定的形状。
尤记的南瓜饼,是煎炸的,而不是烤的,所有最后要回到热厨房去加工。
瑜大公子颐指气使着:“帮我找下面粉在哪里,还有,顺便看下搅拌机放哪儿的,”他走到了专门盛放食材的房间,“悦菱,你来看用哪种南瓜比较好?对了,看好小麦,别让他乱碰东西。”
菱小姐要掀桌。
请一件件事情吩咐好么?
还有,瑜颜墨你确定是你做南瓜饼而不是让我做?菱小姐很想发问,看瑜大公子的架势,很有中央大厨的气派嘛。
“说的一个人做事,结果全都让人家做。”菱小姐不满地嘀咕着,指着瑜颜墨手里的食材,“左边的那个才是南瓜,右边的那个是小南瓜。”
“有区别吗?”瑜颜墨在这种时刻充分体现了纨绔子弟四体不勤,五谷不分的特征。
“小南瓜又叫西葫芦,一般是炒来吃的。你左手的才是做南瓜饼用的。外面都是青色的,但是切开你就知道了。大的这个里面是红色的。小的里面是黄白色的。”悦菱可真不是在语气里故意带着鄙视的意味。
“好。”瑜颜墨把小南瓜往架子上一扔,“就用大的这个。”
“轻点扔啊。”悦菱喊起来,小南瓜很嫩的,被他这么一甩,外面里面一定都甩伤了,不赶快吃的话,很快就会坏掉了。
瑜大公子眼色一暗:“啰嗦。”
悦菱吃惊的张着嘴,正想反驳什么,身边的小麦突然一抬头,学着瑜颜墨的口气:“啰嗦。”说完,就蹦蹦跳跳地跑到冷厨房看瑜颜墨弄南瓜饼去了。
只剩下悦菱风中凌乱的站在那里。
这……什么时候小麦也开始嫌弃她了?
“这是什么啊,”她不服气地嚷嚷着,“孩子都被你带坏了。”
瑜颜墨根本不管她,已经在厨房里削南瓜了。削完以后,就放到案板上切。
“你怎么切那么大?”悦菱一看到瑜颜墨拿刀切菜的姿势,气就不打一处而来。
瑜颜墨看也不看他:“反正有搅拌机。”
“搅拌机能装下那么大的南瓜块吗?”菱小姐要抓狂了,“如果可以,应该用刀把南瓜剁融了才最好。”
瑜颜墨刀一扔:“你来。”
菱小姐立刻卷起袖子就上阵。
瑜颜墨转身就去取面粉:“你快点,别拖后腿。”
“快点,妈咪别拖后腿!”小麦有样学样地教训悦菱。
悦菱正在切南瓜的手停了下来,强忍着骂人的冲动,仰头对着苍天长吁一口气。算了,看在他为了小麦居然会亲自下厨的份上,忍了,忍了。
等她把南瓜切好,放进搅拌机,一回头,顿时被眼前的场景所惊呆了。
只见瑜颜墨在操作台上,起码倒了整整五六袋面粉,正在往上面淋着水。
而在他的脚下,小麦正坐在一堆面粉里面,把两个空空面粉袋子甩来甩去,伴随着面粉飞来飞去,嘴里正欢快地嘟囔着:“飞机,飞机。”
“你、你们。”悦菱看着小麦一手一身的面粉,再看着操作台上小山一样堆着的面粉,和正在往上面天女散花似洒水的瑜颜墨,差点没能一个白眼晕死过去。
“妈咪,来玩啊。”小麦从面粉里扑腾起来,一步抖落一身粉地朝悦菱扑过来。
“停!停!停!”悦菱指着小麦,然后悲剧地看着他扑到了自己的腿上。立刻,自己的裙子上出现两只白胖胖的手掌印。
“妈咪,玩玩。”小麦抬起头,那眉毛上,头发上,白乎乎的面粉,简直不忍直视。
悦菱真想说,这不是我的孩子……
“面粉不是这样和的,”悦菱先不想管小麦,只是指着瑜颜墨,“连这种常识都没有,做什么饼啊?”
她说着,就朝着操作台走过去,可是一不小心,踢到脚下一袋还没倒空的面粉,啊的一下就朝操作台扑过去。
瑜颜墨吓得急忙转过去想接住她,但是已经晚了。
于是……
悦菱就扑在了一堆面粉上。万幸的是,面粉很多,软软厚厚的,完全没有让她伤到碰到。悲哀的是,面粉很多,悦菱整个脸脖子全部埋在了里面。
“瑜颜墨!”她从面粉里抬起来,愤怒地吼起来。一些和了水的面粉凝结成了团,还粘到了她的头发上。
瑜颜墨看着眼睛眉毛都看不见的悦菱,忍着想笑的冲动,忙着给她擦脸:“没事吧?”他尽量让自己的口气显得关切一些。
悦菱一边吹着嘴上的面粉,一边奋力睁开眼睛,瑜颜墨正拿了帕子,不停的擦拭着她的脸。
悦菱愣了两秒,突然举起手来:“等等,你拿什么给我擦的脸?”
这黑乎乎的帕子,确定不是用来抹地板的?
“你真是够了!”悦菱终于忍无可忍,从台面上抓起一把面粉,就朝瑜颜墨的脸上扔过去。
扫了一眼悦菱和小麦,已经往厨房的方向走去。
小麦已经蹦蹦跳跳地跟了上去,一边欢快的蹦跶着,一边嚷嚷着:“小麦看看,南瓜饼,超人南瓜饼。”
“这……真的要做吗?”悦菱也急忙退开椅子,跟了上去。
瑜家的厨房很大,并且分了好几个专门的区域,洗菜区、备菜区分开也就罢了,还有冷厨房和热厨房之分。一般而言,中餐和一些需要热处理的西餐在热厨房,而西式甜品和日式料理等则在冷厨房制作。
“我应该在哪里制作南瓜饼?”进了厨房,瑜颜墨问其中一个大厨。
一堆厨师,见到瑜大公子居然亲自来了厨房,顿时都有些受宠若惊。
“南瓜饼需要一些原材料,大公子是想做哪种……”首席大厨忙不迭地回答并询问。
“焦糖南瓜饼,超人样子的。”瑜颜墨简短地答道。
“这个,需要红糖、南瓜,还需要模型,超人形状的话,可能有些困难。不过我们这位专做糕点的厨师应该没多大问题。”大厨指了指身旁的另一位厨师,那名厨师急忙笑着鞠躬。
“我自己做,不需要别人。”瑜颜墨打断了他,“给我说一下步骤吧。”
什么?整个厨房里的厨师都惊呆了。
没听错吧,大公子居然说他要亲自下厨。
这……这简直就是天方夜谭吧。
而且,最关键的问题是,大公子……他会做这些吗?要知道,他从小到大,就差在餐桌上没人给他拿刀叉把食物送到他嘴里了。
可就算这样,大公子的要求,厨师还是不得不满足。
他只能点头哈腰着:“先要把南瓜剁碎,剁绒,当然,大公子可以使用果蔬搅拌机,然后要加上糯米粉、面粉、红糖,大致的比例是……油的话,要放这么多……煎的时间特别需要把握……”
等说完这一切,厨师又小心地看了一眼瑜颜墨:“大公子,您做的话,我会在一旁协助的。”
“不需要。”瑜颜墨挥了一下手,“所有的人出去吧。我自己来。”
开什么玩笑,他第一次下厨,还得被这么多人看着,有没有这么夸张。
说实话,他起码七八年没有进过厨房了。厨房这种地方,有专门的管家在打理,他连家里有多少厨师,每天吃的饭菜是哪些人做的都不清楚。这还是第一次因为要做什么东西到厨房里来。
一踏入这里,他顿时有种“这到底是不是我家里”的感觉。
当然,自家厨房是什么样子,瑜颜墨自然是知道的。但由于从前都不需要用到,在他的思维里,这里几乎都不属于瑜家主宅的一部分。
而且,瑜颜墨的潜意识里,厨房其实是一个很明亮温馨的地方,而不是……不是这种简直和大酒店厨房有一拼的工厂。
大公子东拿一下这个锅,西拿一下那个铲子,比划着:“需要的食材和用具给我准备一下,然后全都出去吧。”
管家听到瑜大公子把“出去”说了两遍,连忙识趣地赶着厨师们:“出去了,出去了,大公子要用厨房。”
一大群人悉悉索索地往外走,还忍不住悄悄回头,看着扫视着厨房的瑜颜墨和在他身后,拉着小麦的悦菱。
“你……真的行吗?”悦菱担忧地看着瑜颜墨。
瑜大公子眼一斜:“怎么?”
“你……”悦菱犹豫地指了指瑜颜墨手中的铲子,“铲子不是这样拿的。”
瑜颜墨脸一沉:“能用就行。”
“但是这样不方便啊。”悦菱做了做炒菜的手势,“这样多拧巴啊。”
“再说就滚出去。”瑜大公子彻底黑脸。
管他怎么拿了,第一次下厨,这么挑剔,还能愉快做南瓜饼吗?
小麦倒是新鲜得很,东瞅瞅,西瞧瞧,悦菱把他拉好:“小麦,厨房里很危险,不要乱碰东西哦。”
“先到冷厨房去。”瑜颜墨吩咐,“那里没太多不该碰的东西。”
南瓜要先在冷厨房切碎,然后放到搅拌机里弄成糊,之后再用面粉红糖和起来,弄成固定的形状。
尤记的南瓜饼,是煎炸的,而不是烤的,所有最后要回到热厨房去加工。
瑜大公子颐指气使着:“帮我找下面粉在哪里,还有,顺便看下搅拌机放哪儿的,”他走到了专门盛放食材的房间,“悦菱,你来看用哪种南瓜比较好?对了,看好小麦,别让他乱碰东西。”
菱小姐要掀桌。
请一件件事情吩咐好么?
还有,瑜颜墨你确定是你做南瓜饼而不是让我做?菱小姐很想发问,看瑜大公子的架势,很有中央大厨的气派嘛。
“说的一个人做事,结果全都让人家做。”菱小姐不满地嘀咕着,指着瑜颜墨手里的食材,“左边的那个才是南瓜,右边的那个是小南瓜。”
“有区别吗?”瑜颜墨在这种时刻充分体现了纨绔子弟四体不勤,五谷不分的特征。
“小南瓜又叫西葫芦,一般是炒来吃的。你左手的才是做南瓜饼用的。外面都是青色的,但是切开你就知道了。大的这个里面是红色的。小的里面是黄白色的。”悦菱可真不是在语气里故意带着鄙视的意味。
“好。”瑜颜墨把小南瓜往架子上一扔,“就用大的这个。”
“轻点扔啊。”悦菱喊起来,小南瓜很嫩的,被他这么一甩,外面里面一定都甩伤了,不赶快吃的话,很快就会坏掉了。
瑜大公子眼色一暗:“啰嗦。”
悦菱吃惊的张着嘴,正想反驳什么,身边的小麦突然一抬头,学着瑜颜墨的口气:“啰嗦。”说完,就蹦蹦跳跳地跑到冷厨房看瑜颜墨弄南瓜饼去了。
只剩下悦菱风中凌乱的站在那里。
这……什么时候小麦也开始嫌弃她了?
“这是什么啊,”她不服气地嚷嚷着,“孩子都被你带坏了。”
瑜颜墨根本不管她,已经在厨房里削南瓜了。削完以后,就放到案板上切。
“你怎么切那么大?”悦菱一看到瑜颜墨拿刀切菜的姿势,气就不打一处而来。
瑜颜墨看也不看他:“反正有搅拌机。”
“搅拌机能装下那么大的南瓜块吗?”菱小姐要抓狂了,“如果可以,应该用刀把南瓜剁融了才最好。”
瑜颜墨刀一扔:“你来。”
菱小姐立刻卷起袖子就上阵。
瑜颜墨转身就去取面粉:“你快点,别拖后腿。”
“快点,妈咪别拖后腿!”小麦有样学样地教训悦菱。
悦菱正在切南瓜的手停了下来,强忍着骂人的冲动,仰头对着苍天长吁一口气。算了,看在他为了小麦居然会亲自下厨的份上,忍了,忍了。
等她把南瓜切好,放进搅拌机,一回头,顿时被眼前的场景所惊呆了。
只见瑜颜墨在操作台上,起码倒了整整五六袋面粉,正在往上面淋着水。
而在他的脚下,小麦正坐在一堆面粉里面,把两个空空面粉袋子甩来甩去,伴随着面粉飞来飞去,嘴里正欢快地嘟囔着:“飞机,飞机。”
“你、你们。”悦菱看着小麦一手一身的面粉,再看着操作台上小山一样堆着的面粉,和正在往上面天女散花似洒水的瑜颜墨,差点没能一个白眼晕死过去。
“妈咪,来玩啊。”小麦从面粉里扑腾起来,一步抖落一身粉地朝悦菱扑过来。
“停!停!停!”悦菱指着小麦,然后悲剧地看着他扑到了自己的腿上。立刻,自己的裙子上出现两只白胖胖的手掌印。
“妈咪,玩玩。”小麦抬起头,那眉毛上,头发上,白乎乎的面粉,简直不忍直视。
悦菱真想说,这不是我的孩子……
“面粉不是这样和的,”悦菱先不想管小麦,只是指着瑜颜墨,“连这种常识都没有,做什么饼啊?”
她说着,就朝着操作台走过去,可是一不小心,踢到脚下一袋还没倒空的面粉,啊的一下就朝操作台扑过去。
瑜颜墨吓得急忙转过去想接住她,但是已经晚了。
于是……
悦菱就扑在了一堆面粉上。万幸的是,面粉很多,软软厚厚的,完全没有让她伤到碰到。悲哀的是,面粉很多,悦菱整个脸脖子全部埋在了里面。
“瑜颜墨!”她从面粉里抬起来,愤怒地吼起来。一些和了水的面粉凝结成了团,还粘到了她的头发上。
瑜颜墨看着眼睛眉毛都看不见的悦菱,忍着想笑的冲动,忙着给她擦脸:“没事吧?”他尽量让自己的口气显得关切一些。
悦菱一边吹着嘴上的面粉,一边奋力睁开眼睛,瑜颜墨正拿了帕子,不停的擦拭着她的脸。
悦菱愣了两秒,突然举起手来:“等等,你拿什么给我擦的脸?”
这黑乎乎的帕子,确定不是用来抹地板的?
“你真是够了!”悦菱终于忍无可忍,从台面上抓起一把面粉,就朝瑜颜墨的脸上扔过去。