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“行什么行?咱们祖祖辈辈都是农民,什么时候出过个体户,难道你想挖社会主义墙角?”张兰花一听不做农民要改做个体户就不乐意。
“什么挖墙脚啊,我们是为祖国四个现代化做贡献,是给国家减负,你懂啥?”李父的观念还真是前卫,思想走在了大多数人前面。
“那地呢?不种了?”
“种!怎么不种!我继续种地,你自己做包子,忙不过来时我再帮忙,我们永远不要把鸡蛋放在一个篮子里。”
李父这人还是挺有想法的。
“中,那我明天好好琢磨琢磨,尽量在学校开学前弄妥当了。”说完收拾收拾准备睡下了。
李父下地累了一天也乏了,但躺在炕上并没有像以前一样马上就睡着了,而是把卖包子后可能遇到的情况琢磨了一番。
1982年9月1日李家村附近的海兴小学
早上五点钟天还没有全亮李家四口就到校门前摆摊了。
今天学生返校发新书,不正式上课,所以今天带孩子来报道的家长也会很多,“兰花家包子”能不能火,能不能被大众所接受,就看今天的了。
为了今天这个重要的日子,全家忙碌了好几天。李爸爸弄粮票买油、搬面、搭炉子,所有重活累活都他来。李妈妈负责和面、剁馅儿、调味和包。柏灵和柒柒太小帮不上什么忙,但倒茶捶背还是可以的。其实李爸李妈即使再累,只要看到他们那两张可爱的小脸,就觉得一切都是值得的。
张兰花的包子和大多数人的做法不一样,包子是发面制作,面皮口感弹性好。特别是外形美观,折纹多,收口有鲫鱼嘴,荸荠鼓、香炉脚等手法,皮薄馅大。
刚弄妥当不一会,就开始陆续上人了。有的是觉得新鲜,过来尝个鲜;有的是早上没吃饭过来给孩子买两个;有的是认识张兰花她们一家,知道她家的包子好吃,过来凑个趣。
……
张兰花装包子递包子,李广武收钱找钱,忙的不亦乐乎。
刚忙过“早餐点儿”这一拨,还没怎么休息够,就又迎来了低年级先放学的一拨,其中有些是早上吃过后觉得好吃没吃够又来的,大扫除结束后过来的是今天的最后一拨。
等到没客人了,包子也没剩多少个了,一看时间都中午了。赶紧把剩下的包子给俩孩子先垫吧垫吧,再让李广武吃几个,他一会收拾完这里还要继续下地干活,不吃饱不行。而她自己一个也没有吃,她如果再吃就不够了。
……
晚上全家坐在一起,分享这一刻的快乐。
“我们来算算啊,一个包子是一毛钱,今天一共卖了100…200…300…,一共是320个包子,今天总共卖了32块钱,天啊!32块钱啊,那岂不是干10天就赶上以前半年的了?那我再卖一个月呢?一年呢?……”张兰花顿时陷入癫狂中……
“哎…哎…瞎美啥呢?32块钱不是纯利,你还没去掉成本呢。再说,这才一天,能看出什么呀?我们还要看看开学这几天怎么样,10天左右就差不多能平稳了,那时你再算算。赶紧起来洗洗睡了,明天还要继续战斗呢。”李广武一看他媳妇越说越没边儿了,赶紧打断她,让她休息。
“战什么斗啊,又不是打鬼子……”张兰花嘟囔着,对丈夫打断她的美梦很不满。
“孩子们,下地洗脚去,走。”李广武没理她的碎碎念,径自带着孩子去厨房打水了。
几天后,生意一直不错,都出乎李广武意料了。这几天映群众要求又增加了几样面食,如馒头和糖三角,反正这些比包子还省事,张兰花也不介意多弄几样。
其实农村妇女们还是挺勤快的,即使是很麻烦的事,只要有必要,她们还是会去做的。
作者有话要说:本文以后会经常出现的名字是:
李 宁(哥哥)——李君君(妹妹)
李伶月(姐姐)——李 毅(弟弟)
李 江(堂哥)——李 穆(堂弟)
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“行什么行?咱们祖祖辈辈都是农民,什么时候出过个体户,难道你想挖社会主义墙角?”张兰花一听不做农民要改做个体户就不乐意。
“什么挖墙脚啊,我们是为祖国四个现代化做贡献,是给国家减负,你懂啥?”李父的观念还真是前卫,思想走在了大多数人前面。
“那地呢?不种了?”
“种!怎么不种!我继续种地,你自己做包子,忙不过来时我再帮忙,我们永远不要把鸡蛋放在一个篮子里。”
李父这人还是挺有想法的。
“中,那我明天好好琢磨琢磨,尽量在学校开学前弄妥当了。”说完收拾收拾准备睡下了。
李父下地累了一天也乏了,但躺在炕上并没有像以前一样马上就睡着了,而是把卖包子后可能遇到的情况琢磨了一番。
1982年9月1日李家村附近的海兴小学
早上五点钟天还没有全亮李家四口就到校门前摆摊了。
今天学生返校发新书,不正式上课,所以今天带孩子来报道的家长也会很多,“兰花家包子”能不能火,能不能被大众所接受,就看今天的了。
为了今天这个重要的日子,全家忙碌了好几天。李爸爸弄粮票买油、搬面、搭炉子,所有重活累活都他来。李妈妈负责和面、剁馅儿、调味和包。柏灵和柒柒太小帮不上什么忙,但倒茶捶背还是可以的。其实李爸李妈即使再累,只要看到他们那两张可爱的小脸,就觉得一切都是值得的。
张兰花的包子和大多数人的做法不一样,包子是发面制作,面皮口感弹性好。特别是外形美观,折纹多,收口有鲫鱼嘴,荸荠鼓、香炉脚等手法,皮薄馅大。
刚弄妥当不一会,就开始陆续上人了。有的是觉得新鲜,过来尝个鲜;有的是早上没吃饭过来给孩子买两个;有的是认识张兰花她们一家,知道她家的包子好吃,过来凑个趣。
……
张兰花装包子递包子,李广武收钱找钱,忙的不亦乐乎。
刚忙过“早餐点儿”这一拨,还没怎么休息够,就又迎来了低年级先放学的一拨,其中有些是早上吃过后觉得好吃没吃够又来的,大扫除结束后过来的是今天的最后一拨。
等到没客人了,包子也没剩多少个了,一看时间都中午了。赶紧把剩下的包子给俩孩子先垫吧垫吧,再让李广武吃几个,他一会收拾完这里还要继续下地干活,不吃饱不行。而她自己一个也没有吃,她如果再吃就不够了。
……
晚上全家坐在一起,分享这一刻的快乐。
“我们来算算啊,一个包子是一毛钱,今天一共卖了100…200…300…,一共是320个包子,今天总共卖了32块钱,天啊!32块钱啊,那岂不是干10天就赶上以前半年的了?那我再卖一个月呢?一年呢?……”张兰花顿时陷入癫狂中……
“哎…哎…瞎美啥呢?32块钱不是纯利,你还没去掉成本呢。再说,这才一天,能看出什么呀?我们还要看看开学这几天怎么样,10天左右就差不多能平稳了,那时你再算算。赶紧起来洗洗睡了,明天还要继续战斗呢。”李广武一看他媳妇越说越没边儿了,赶紧打断她,让她休息。
“战什么斗啊,又不是打鬼子……”张兰花嘟囔着,对丈夫打断她的美梦很不满。
“孩子们,下地洗脚去,走。”李广武没理她的碎碎念,径自带着孩子去厨房打水了。
几天后,生意一直不错,都出乎李广武意料了。这几天映群众要求又增加了几样面食,如馒头和糖三角,反正这些比包子还省事,张兰花也不介意多弄几样。
其实农村妇女们还是挺勤快的,即使是很麻烦的事,只要有必要,她们还是会去做的。
作者有话要说:本文以后会经常出现的名字是:
李 宁(哥哥)——李君君(妹妹)
李伶月(姐姐)——李 毅(弟弟)
李 江(堂哥)——李 穆(堂弟)