第一百零七章 生意经 (2/2)
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酒的销售问题。”
“嗯,小丫头,我也想和你说说这个事儿。”常致森正了脸色,“前几天,我和几个地方的酒楼已经谈了几次,把今年的葡萄酒已经订出去一部分了。你不会怪我先先斩后奏吧?”
“常二哥,瞧你说的,我是那样的人嘛?”司楠睁大了眼睛看着常致霖,扭扭捏捏的又说道,“常二哥,我想和你商量个事儿。这事吧,对你们可能有点不大好……”
“什么事?说来听听。”常致霖问道。
“常二哥,你听我慢慢说。”司楠组织了下语言,“常二哥,今年摘葡萄的时候,我让人把又大又圆的和个头小的分开放了,回来也让洗葡萄的人每串都尝一个,特别甜的放在一边,一般的放一边。等到酿酒的时候,也分开酿,又大又甜的葡萄,酿好了全部给你们聚仙楼。那些普通的葡萄酿出来的酒,我想卖的便宜些,卖的地方多一些,这些普通的葡萄酒,我会另外设计坛子,包装和牌子,和供给聚仙楼的绝对不一样。常二哥,品质好的葡萄酒,你卖多少我不管,你只给我五两一斤就行了。你看这样成不成?”
“呵呵,小丫头,你这脑子!我都不知道说什么了。”常致霖听了司楠的话,心里不是一般的感慨,小丫头人情世故们儿清也就算了,小小年纪,生意上的事情也是门门清。
“怎么了,常二哥?我刚才说的,你们能不能考虑一下?毕竟,咱们的葡萄酒卖的好,总会有人想模仿,现在还没有人尝试着做出来卖,咱们不如把高中低档的品牌做全,等别人家自己酿出葡萄酒,咱们已经做出口碑了,到时候,整个大昭国,一提起葡萄酒,人们想到的就是咱们的牌子,那时候,再多的仿冒品出来,咱们也不用怕了。”司楠认真的给常致霖分析了一下品牌的重要性。
常致霖听司楠的话,也是越听越激动,特别是当司楠说到“整个大昭国,提起葡萄酒,人们想到的就是咱们的牌子”,常致霖仿佛已经看到葡萄酒供不应求的画面。
“小丫头,你是怎么想到这些的?真是太了不起了!”常致霖由衷的感叹道。
“常二哥,你别管我是怎么想到的,你就和常大哥商量商量我这个法子可行不可行。”司楠说道。
“不用商量了,就按你说的来。小丫头,之前我订出去的葡萄酒是按着四十五两一斤来算的,一共订出去一千斤,准备剩下的自己卖。现在如果分出等级,不知道这上品能有多少,够不够两千斤?”
“应该没问题,去年一共酿了三千多斤酒呢,三分之一的上品应该是没问题。”司楠回想了一下去年葡萄的出酒量,点头答道。
“那就好。小丫头,仔细说说你的计划吧。”常致霖已经想通了葡萄酒大量低价销售的好处,所以想听听司楠的详细计划。
“常二哥,我的想法是这样的,酒一共分四个品级,特级,上品,中品,下品。特级酒专供聚仙楼,不对外销售,只有在聚仙楼吃饭才能喝到,六十八两一斤。上品酒供应各大城池最好的酒楼,每个城池选口碑最好的三家去谈,先期可以免费送他们三五十斤,只要他们卖开了,不愁后续的订货,我琢么的上品价四十八两一斤,也算是零售了,限量供应。今年这个已经订出去的,那没办法变了,如果酒有多的,就要派人出去找酒楼洽谈。中品酒和下品酒咱们低价批发出去,每次订货不得少于两百斤,中品酒批发价八两一斤,下品批发价二两一斤,所有进货商都要订立合约,统一零售价,中品零售只能卖十二两一斤,下品零售只能卖四两一斤,不得随意提价降价,不得以次充好来卖,给所有进货商建立档案,不定期派人去察访,如果发现不按价销售,或者以次充好,立即停止供应,以后也再不卖酒给他。”
酒的销售问题。”
“嗯,小丫头,我也想和你说说这个事儿。”常致森正了脸色,“前几天,我和几个地方的酒楼已经谈了几次,把今年的葡萄酒已经订出去一部分了。你不会怪我先先斩后奏吧?”
“常二哥,瞧你说的,我是那样的人嘛?”司楠睁大了眼睛看着常致霖,扭扭捏捏的又说道,“常二哥,我想和你商量个事儿。这事吧,对你们可能有点不大好……”
“什么事?说来听听。”常致霖问道。
“常二哥,你听我慢慢说。”司楠组织了下语言,“常二哥,今年摘葡萄的时候,我让人把又大又圆的和个头小的分开放了,回来也让洗葡萄的人每串都尝一个,特别甜的放在一边,一般的放一边。等到酿酒的时候,也分开酿,又大又甜的葡萄,酿好了全部给你们聚仙楼。那些普通的葡萄酿出来的酒,我想卖的便宜些,卖的地方多一些,这些普通的葡萄酒,我会另外设计坛子,包装和牌子,和供给聚仙楼的绝对不一样。常二哥,品质好的葡萄酒,你卖多少我不管,你只给我五两一斤就行了。你看这样成不成?”
“呵呵,小丫头,你这脑子!我都不知道说什么了。”常致霖听了司楠的话,心里不是一般的感慨,小丫头人情世故们儿清也就算了,小小年纪,生意上的事情也是门门清。
“怎么了,常二哥?我刚才说的,你们能不能考虑一下?毕竟,咱们的葡萄酒卖的好,总会有人想模仿,现在还没有人尝试着做出来卖,咱们不如把高中低档的品牌做全,等别人家自己酿出葡萄酒,咱们已经做出口碑了,到时候,整个大昭国,一提起葡萄酒,人们想到的就是咱们的牌子,那时候,再多的仿冒品出来,咱们也不用怕了。”司楠认真的给常致霖分析了一下品牌的重要性。
常致霖听司楠的话,也是越听越激动,特别是当司楠说到“整个大昭国,提起葡萄酒,人们想到的就是咱们的牌子”,常致霖仿佛已经看到葡萄酒供不应求的画面。
“小丫头,你是怎么想到这些的?真是太了不起了!”常致霖由衷的感叹道。
“常二哥,你别管我是怎么想到的,你就和常大哥商量商量我这个法子可行不可行。”司楠说道。
“不用商量了,就按你说的来。小丫头,之前我订出去的葡萄酒是按着四十五两一斤来算的,一共订出去一千斤,准备剩下的自己卖。现在如果分出等级,不知道这上品能有多少,够不够两千斤?”
“应该没问题,去年一共酿了三千多斤酒呢,三分之一的上品应该是没问题。”司楠回想了一下去年葡萄的出酒量,点头答道。
“那就好。小丫头,仔细说说你的计划吧。”常致霖已经想通了葡萄酒大量低价销售的好处,所以想听听司楠的详细计划。
“常二哥,我的想法是这样的,酒一共分四个品级,特级,上品,中品,下品。特级酒专供聚仙楼,不对外销售,只有在聚仙楼吃饭才能喝到,六十八两一斤。上品酒供应各大城池最好的酒楼,每个城池选口碑最好的三家去谈,先期可以免费送他们三五十斤,只要他们卖开了,不愁后续的订货,我琢么的上品价四十八两一斤,也算是零售了,限量供应。今年这个已经订出去的,那没办法变了,如果酒有多的,就要派人出去找酒楼洽谈。中品酒和下品酒咱们低价批发出去,每次订货不得少于两百斤,中品酒批发价八两一斤,下品批发价二两一斤,所有进货商都要订立合约,统一零售价,中品零售只能卖十二两一斤,下品零售只能卖四两一斤,不得随意提价降价,不得以次充好来卖,给所有进货商建立档案,不定期派人去察访,如果发现不按价销售,或者以次充好,立即停止供应,以后也再不卖酒给他。”