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“降就降吧,无非是个宫宴。”谢琚随意地摆了摆手,“你决定就是。”
要是按照先帝还在时的规格来办一场除夕宫宴,又是数不清的银子花出去,谢琚才舍不得呢,而且也没有这个必要。
“以前的除夕宫宴是四热荤、四冷荤、四双拼、四大碗、四中碗、四冷素、四咸点、四甜点和二甜菜,今年我们改了,改成两热荤、两冷荤、两大碗、两冷素、一咸点、一甜点和一甜菜。”关宁一直接砍了大半,三十几个菜,吃又吃不了,太铺张了。
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。
膳房立即将菜单子给递了上去,上面写清了每个品类的菜都有哪些。
“两热荤定玉簪出鸡和夜合虾仁,两冷荤定酥炸鲫鱼和京都肾球,两大碗定一品官燕和露笋拼鸡肉,两冷素定斋面根和素白菌,咸点云腿馅儿府,甜点七彩冻香糕,甜菜雪冻杏仁豆腐。”
膳房的人从关宁一这报的菜名来看就知道关宁一是行家,可不是他们能糊弄的,心下也更恭敬了。
“公子,往年教坊的节目,今年还要继续吗?”教坊的人问道。
“先帝新丧不久,不适合大操大办,表演以庄重肃穆为主,我要亲自过目。”关宁一怕有人会拿除夕宫宴来说事儿,指责谢琚先帝新丧就娱乐无度,所以这一块他都得盯紧。
教坊的人苦哈哈的点头,先帝最是喜欢奢靡的,所以教坊的歌舞都是按照先帝喜欢的样式来的,一朝换了一个节俭的来,他们一时半会儿也很难编排出新的来啊。
关宁一挑眉:“怎么,有问题?”
“没有没有。”开玩笑,这位可是陛下亲命的,总揽除夕宫宴一切事务,他要是说有问题,岂不是在挑衅陛下。
“那就好。”关宁一冷淡道,“下一个。”
“公子,宴会的宴请名单已经修订过了,请公子查看。”李全福亲自负责的这事儿,他也怕有不长脑子的乱来。
关宁一接过名单,被上面密密麻麻的名字给吓了一跳,这删减过都还有那么多人,没有删减过的那还得了?
“五品的官员也在邀请的行列?”难怪先帝花钱那么凶,除夕宫宴而已,居然连五品官都要叫上,五品官还有家眷,那人多了花的钱自然少不到哪里去。
李全福识趣地没有跟关宁一说什么以前就是这样的,安安静静地等着关宁一吩咐。
“今年不宜大办,所以,二品以下都不必入宫了,入宫的官员及各爵府,只能携正妻及嫡子嫡女,不能带庶子庶女。”关宁一这一下砍去了大多数人。
先帝喊那么多人进宫还不是为了寻欢作乐,瞧上哪家女儿了指... -->>
“降就降吧,无非是个宫宴。”谢琚随意地摆了摆手,“你决定就是。”
要是按照先帝还在时的规格来办一场除夕宫宴,又是数不清的银子花出去,谢琚才舍不得呢,而且也没有这个必要。
“以前的除夕宫宴是四热荤、四冷荤、四双拼、四大碗、四中碗、四冷素、四咸点、四甜点和二甜菜,今年我们改了,改成两热荤、两冷荤、两大碗、两冷素、一咸点、一甜点和一甜菜。”关宁一直接砍了大半,三十几个菜,吃又吃不了,太铺张了。
一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。
膳房立即将菜单子给递了上去,上面写清了每个品类的菜都有哪些。
“两热荤定玉簪出鸡和夜合虾仁,两冷荤定酥炸鲫鱼和京都肾球,两大碗定一品官燕和露笋拼鸡肉,两冷素定斋面根和素白菌,咸点云腿馅儿府,甜点七彩冻香糕,甜菜雪冻杏仁豆腐。”
膳房的人从关宁一这报的菜名来看就知道关宁一是行家,可不是他们能糊弄的,心下也更恭敬了。
“公子,往年教坊的节目,今年还要继续吗?”教坊的人问道。
“先帝新丧不久,不适合大操大办,表演以庄重肃穆为主,我要亲自过目。”关宁一怕有人会拿除夕宫宴来说事儿,指责谢琚先帝新丧就娱乐无度,所以这一块他都得盯紧。
教坊的人苦哈哈的点头,先帝最是喜欢奢靡的,所以教坊的歌舞都是按照先帝喜欢的样式来的,一朝换了一个节俭的来,他们一时半会儿也很难编排出新的来啊。
关宁一挑眉:“怎么,有问题?”
“没有没有。”开玩笑,这位可是陛下亲命的,总揽除夕宫宴一切事务,他要是说有问题,岂不是在挑衅陛下。
“那就好。”关宁一冷淡道,“下一个。”
“公子,宴会的宴请名单已经修订过了,请公子查看。”李全福亲自负责的这事儿,他也怕有不长脑子的乱来。
关宁一接过名单,被上面密密麻麻的名字给吓了一跳,这删减过都还有那么多人,没有删减过的那还得了?
“五品的官员也在邀请的行列?”难怪先帝花钱那么凶,除夕宫宴而已,居然连五品官都要叫上,五品官还有家眷,那人多了花的钱自然少不到哪里去。
李全福识趣地没有跟关宁一说什么以前就是这样的,安安静静地等着关宁一吩咐。
“今年不宜大办,所以,二品以下都不必入宫了,入宫的官员及各爵府,只能携正妻及嫡子嫡女,不能带庶子庶女。”关宁一这一下砍去了大多数人。
先帝喊那么多人进宫还不是为了寻欢作乐,瞧上哪家女儿了指... -->>
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