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曾华池回席的时候, 烧尾宴刚刚进行到一半。热菜刚刚全部走完,后面还有汤羹、面点与甜食。
烧尾席上, 除了“素蒸音声部”与“辋川图小样”之外,其余所有菜式点心, 都由寇珍与阿俏各做一半。寇珍做的是仿唐菜式,而阿俏则是将“云林菜”中的几道经典,搬上了宴席桌面。两人所做的风格确实有些差异,渐渐的,席上食客也品出来了。
何文山放下手中的筷子,向坐在另一边的寇老板寇宏轩朗声发问:“寇老板,在下接到这请柬的时候, 曾听阁下提起过, 这是城中两位小有名气的厨师是在斗宴来着?”
寇老板听见有人问到了正题,赶紧放下箸匙,取了手巾抹一抹嘴,点头应道:“参谋听说的原本没错, 可是这一席, 却并非当真好勇斗狠,一定要决出高下的那种斗宴。参谋,请容在下为您介绍一下制作这道宴席的两位小姐。”
寇宏轩便命人去请寇珍与阿俏出来,两人并肩,立在厅口,齐齐地向厅中众人躬身致意。
“这两位,一位是敝人寇家的姑娘, 另一位则是城中鼎鼎有名的‘阮家菜’阮氏的小姐,她同时也是本省惠山一带‘云林一脉’的传人。这两位在省城一向被人相提并论,有好事者总是想让她们两位在一起切磋技艺,较出个高下。”
“却殊不知小女与阮家的这位小姐一向是惺惺相惜的好友,早已认定了彼此才具相当,两人一起做这‘烧尾宴’,不仅相得益彰,而且能够相互取长补短,令唐时盛宴重现今世,大放异彩。好教各位得知,今日席上这‘辋川图小样’,是阮家小姐所做,而这‘素蒸音声部’,则是小女所做。”
寇宏轩这话说得不偏不倚,甚至稍许更推崇阿俏一些。但是熟悉寇宏轩的人都知道,这人一向世故圆滑,不欲得罪旁人。他推崇阿俏,但是将寇珍与阿俏相提并论,虽然一字不多说,其实也是变着法儿褒许自家义女的意思。
听见寇宏轩这么介绍,席间众人便干脆一起鼓起掌来,纷纷赞好。看看席上,那“素蒸音声部”依旧完好,七十位素面捏成的蓬莱仙子依旧作势欲演奏舞乐;而此刻“辋川图小样”却已经变了样子,被人品尝过之后,便不复旧观。寇宏轩在这时候提起这两样“看菜”,显然寇家又要多占了些优势。
何文山闻言点点头,望了望方盘中的“小样”,登时叹道:“说这‘辋川图小样’,我倒是觉得,即便动过吃过,不复旧观,倒也很有意思,我眼前这一幅如今仿佛风卷残云,不禁令我想到,这道菜式,甚至令观赏食用之人,也成了一名参与者,能够随心所欲地改动这图景,让它成为自己心里的样子。”
他说着提箸在盘里轻轻地划了划,盘中的菜色仿佛又成了另一副样子。
何参谋虽然只是邻省官员,可在席间他的官阶地位最尊。这话一说出来,旁人莫不附和,纷纷低头望着盘中的“辋川图小样”,大多越看越出神,越看越觉得变化纷然,奥妙无穷。
“总之今天是让我这个外省来的乡下人见识了贵省饮馔之技的精湛高妙,尤其这是两名妙龄女子所做,不得不让我何某人愈发感慨。”何文山点着头说,略一抬头,瞥见文仲鸣,微微一笑,又补了一句,道:“更何况这‘烧尾宴’的名字起得也好,传说鱼跃龙门而烧尾,我们在座正好有一位官员,该是刚刚得到升迁的消息。我们该借此宴,来好好恭贺一下,是不是啊,文署长?”
文仲鸣微愣,随后点了点头。
他的确是在前来赴宴不久之前接到了调令,平级调入上海市府,依旧担任主理经济事务的官员。海上繁华之地,经济署长是个万人艳羡的官职。可文仲鸣却知道上海的经济命脉大多被洋人和买办所操控,他未来的这个职务可真不是什么香饽饽。
听见何文山这么一提,席间众人纷纷举杯,向文仲鸣恭贺。
可是熟知本省时事的几人,包括文仲鸣、寇宏轩、曾华池、沈谦等人在内,却大多暗暗心惊本省经济署长调任,他们还都一点儿风声没听到,何文山一个外省的参谋,都已经得到消息了。
阿俏站在厅外,也听到了这个消息,忍不住偷偷往祖父阮正源那里看过去。阮正源此前一直都在自得其乐地自管自品尝“烧尾宴”上的菜式,并不与旁人多交谈。可这时他却放下了箸,平静地望着被人连番劝酒的文仲鸣。阿俏见到祖父的手中已经持了浅浅一盅酒浆,大约是准备随大流,向文仲鸣祝酒道喜。
阿俏咬咬下唇,心想,这文仲鸣离开本省,阮家恐怕多少会受到些影响。虽说这或许对阮茂学宁淑之间的夫妻关系有些好处,可是前阵子偏又出了常小玉那回事儿,这真是……唉!
席间热闹过之后,众人各有各的心思,席间便有些尴尬。寇宏轩连忙给容?使了个眼色,容?抱着琵琶站起身,也冲文仲鸣躬了躬身,只听她莺语婉转,娇声道:“恭贺文老爷升迁之喜,想容就为老爷唱一曲《鲜花调》,祝愿文老爷前程似锦。”
容?手下熟练至极,说话间她一双纤手已经拨动琴弦,“铮铮”数声响过,只听容?曼声唱道:
“好一朵玫瑰花,好一朵玫瑰花,有朝的一日落在我家,你若是不开放,对着鲜花儿骂……”
容?声音极好,明亮里带着娇俏,再加上歌词俏皮可爱,满座的人听着都笑了起来,接着便又是一阵觥筹交错,适才由文仲鸣那一纸调令所引起的小小尴尬与不安便似乎消弭于无形之中。
“好一朵鲜亮的玫瑰花儿啊!”不少人望着容?赞叹一句。
待一曲终了,何文山起身向与座之人告辞,道:“实在不是不想继续与各位把酒言欢,只是在下的确身有要事事先就已经约好的,今天晚上十点钟,任大帅所乘的火车,应该就抵达省城火车站了。”
这消息比刚才文仲鸣升迁的信儿更要来得突兀。何文山话音一落,举座几乎没有人出声,静默了足足两分钟,才听见寇宏轩战战兢兢地问道:“任……任大帅本人,亲自前来本省?”
何文山点点头,脸上有些凝重,道:“是呀,任大帅是前来拜会本省沈督军,相谈合作之事。对了,任帅此来事先没有通报,各位可能还不知道吧!”
这下子席间一下子炸了锅,寇宏轩用最亲近的语气开口问:“文山啊,任帅此来本省……有什么消息可以向我们这些人透露透露的呀?”
他还未说完,已被旁人用更加急不可耐的语气打断了询问。
何文山索性一个都不答,伸出双手冲众人揖了揖,淡淡地说:“各位,告辞了。”... -->>
曾华池回席的时候, 烧尾宴刚刚进行到一半。热菜刚刚全部走完,后面还有汤羹、面点与甜食。
烧尾席上, 除了“素蒸音声部”与“辋川图小样”之外,其余所有菜式点心, 都由寇珍与阿俏各做一半。寇珍做的是仿唐菜式,而阿俏则是将“云林菜”中的几道经典,搬上了宴席桌面。两人所做的风格确实有些差异,渐渐的,席上食客也品出来了。
何文山放下手中的筷子,向坐在另一边的寇老板寇宏轩朗声发问:“寇老板,在下接到这请柬的时候, 曾听阁下提起过, 这是城中两位小有名气的厨师是在斗宴来着?”
寇老板听见有人问到了正题,赶紧放下箸匙,取了手巾抹一抹嘴,点头应道:“参谋听说的原本没错, 可是这一席, 却并非当真好勇斗狠,一定要决出高下的那种斗宴。参谋,请容在下为您介绍一下制作这道宴席的两位小姐。”
寇宏轩便命人去请寇珍与阿俏出来,两人并肩,立在厅口,齐齐地向厅中众人躬身致意。
“这两位,一位是敝人寇家的姑娘, 另一位则是城中鼎鼎有名的‘阮家菜’阮氏的小姐,她同时也是本省惠山一带‘云林一脉’的传人。这两位在省城一向被人相提并论,有好事者总是想让她们两位在一起切磋技艺,较出个高下。”
“却殊不知小女与阮家的这位小姐一向是惺惺相惜的好友,早已认定了彼此才具相当,两人一起做这‘烧尾宴’,不仅相得益彰,而且能够相互取长补短,令唐时盛宴重现今世,大放异彩。好教各位得知,今日席上这‘辋川图小样’,是阮家小姐所做,而这‘素蒸音声部’,则是小女所做。”
寇宏轩这话说得不偏不倚,甚至稍许更推崇阿俏一些。但是熟悉寇宏轩的人都知道,这人一向世故圆滑,不欲得罪旁人。他推崇阿俏,但是将寇珍与阿俏相提并论,虽然一字不多说,其实也是变着法儿褒许自家义女的意思。
听见寇宏轩这么介绍,席间众人便干脆一起鼓起掌来,纷纷赞好。看看席上,那“素蒸音声部”依旧完好,七十位素面捏成的蓬莱仙子依旧作势欲演奏舞乐;而此刻“辋川图小样”却已经变了样子,被人品尝过之后,便不复旧观。寇宏轩在这时候提起这两样“看菜”,显然寇家又要多占了些优势。
何文山闻言点点头,望了望方盘中的“小样”,登时叹道:“说这‘辋川图小样’,我倒是觉得,即便动过吃过,不复旧观,倒也很有意思,我眼前这一幅如今仿佛风卷残云,不禁令我想到,这道菜式,甚至令观赏食用之人,也成了一名参与者,能够随心所欲地改动这图景,让它成为自己心里的样子。”
他说着提箸在盘里轻轻地划了划,盘中的菜色仿佛又成了另一副样子。
何参谋虽然只是邻省官员,可在席间他的官阶地位最尊。这话一说出来,旁人莫不附和,纷纷低头望着盘中的“辋川图小样”,大多越看越出神,越看越觉得变化纷然,奥妙无穷。
“总之今天是让我这个外省来的乡下人见识了贵省饮馔之技的精湛高妙,尤其这是两名妙龄女子所做,不得不让我何某人愈发感慨。”何文山点着头说,略一抬头,瞥见文仲鸣,微微一笑,又补了一句,道:“更何况这‘烧尾宴’的名字起得也好,传说鱼跃龙门而烧尾,我们在座正好有一位官员,该是刚刚得到升迁的消息。我们该借此宴,来好好恭贺一下,是不是啊,文署长?”
文仲鸣微愣,随后点了点头。
他的确是在前来赴宴不久之前接到了调令,平级调入上海市府,依旧担任主理经济事务的官员。海上繁华之地,经济署长是个万人艳羡的官职。可文仲鸣却知道上海的经济命脉大多被洋人和买办所操控,他未来的这个职务可真不是什么香饽饽。
听见何文山这么一提,席间众人纷纷举杯,向文仲鸣恭贺。
可是熟知本省时事的几人,包括文仲鸣、寇宏轩、曾华池、沈谦等人在内,却大多暗暗心惊本省经济署长调任,他们还都一点儿风声没听到,何文山一个外省的参谋,都已经得到消息了。
阿俏站在厅外,也听到了这个消息,忍不住偷偷往祖父阮正源那里看过去。阮正源此前一直都在自得其乐地自管自品尝“烧尾宴”上的菜式,并不与旁人多交谈。可这时他却放下了箸,平静地望着被人连番劝酒的文仲鸣。阿俏见到祖父的手中已经持了浅浅一盅酒浆,大约是准备随大流,向文仲鸣祝酒道喜。
阿俏咬咬下唇,心想,这文仲鸣离开本省,阮家恐怕多少会受到些影响。虽说这或许对阮茂学宁淑之间的夫妻关系有些好处,可是前阵子偏又出了常小玉那回事儿,这真是……唉!
席间热闹过之后,众人各有各的心思,席间便有些尴尬。寇宏轩连忙给容?使了个眼色,容?抱着琵琶站起身,也冲文仲鸣躬了躬身,只听她莺语婉转,娇声道:“恭贺文老爷升迁之喜,想容就为老爷唱一曲《鲜花调》,祝愿文老爷前程似锦。”
容?手下熟练至极,说话间她一双纤手已经拨动琴弦,“铮铮”数声响过,只听容?曼声唱道:
“好一朵玫瑰花,好一朵玫瑰花,有朝的一日落在我家,你若是不开放,对着鲜花儿骂……”
容?声音极好,明亮里带着娇俏,再加上歌词俏皮可爱,满座的人听着都笑了起来,接着便又是一阵觥筹交错,适才由文仲鸣那一纸调令所引起的小小尴尬与不安便似乎消弭于无形之中。
“好一朵鲜亮的玫瑰花儿啊!”不少人望着容?赞叹一句。
待一曲终了,何文山起身向与座之人告辞,道:“实在不是不想继续与各位把酒言欢,只是在下的确身有要事事先就已经约好的,今天晚上十点钟,任大帅所乘的火车,应该就抵达省城火车站了。”
这消息比刚才文仲鸣升迁的信儿更要来得突兀。何文山话音一落,举座几乎没有人出声,静默了足足两分钟,才听见寇宏轩战战兢兢地问道:“任……任大帅本人,亲自前来本省?”
何文山点点头,脸上有些凝重,道:“是呀,任大帅是前来拜会本省沈督军,相谈合作之事。对了,任帅此来事先没有通报,各位可能还不知道吧!”
这下子席间一下子炸了锅,寇宏轩用最亲近的语气开口问:“文山啊,任帅此来本省……有什么消息可以向我们这些人透露透露的呀?”
他还未说完,已被旁人用更加急不可耐的语气打断了询问。
何文山索性一个都不答,伸出双手冲众人揖了揖,淡淡地说:“各位,告辞了。”... -->>
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