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十日后,莲香楼重新开张,闭幕前两天,优惠的风声便传了出去,一大早竟就有人来排队。
乔淇这开张当日用餐即享九折优惠,且每人多送一道四宝糟米粥,果然成功吸引来人气,之后推出的“秋闱考生优惠方案”不仅包吃包住,还开放三楼住房为考生专用楼层,避免士子们读书时受到其他客官干扰,这项别家客栈酒楼没有的优待在士子间广受好评,甚至还有人直接预约春闱时的房间。
而最主力推动的“抽签享优惠”活动,更是大成功,造成满城轰动,一时宾客如云集,日日贵客满座,好不热闹。
“太好啦,本大爷这回走了大运,可终于让我抽中免三成饭钱的好签喽!”一名蓝衣大汉乐得大喊,激动地站了起来,用力拍着一旁捧着签桶的小二肩膀。
“贺喜牛老爷,您老一看就是贵人面相,迟早要享尽盎贵荣华的,就凭这好手气哪有抽不中签的道理,前几天只是时候不到罢了。您瞧瞧,今日就抽到这支好签,这一日在座的贵客中也只有十人才有这样难得的好机运,您抢先享了福气,实在可喜可贺。”
酒楼里的小二当然都经过乔淇的“客服特训”保证让每一位上门的客官满意度百分百。
“牛老爷,你别听他的,瞧他这一张玲珑嘴舌灿莲花,什么都能硬和富贵扯上边,您不过才免了三成饭钱,哪里是他说的那样呢,若要说真正的好运气,肯定是指刘秀才了,人家前两天整顿饭菜钱都省了呢。”
小二也不恼,笑脸盈盈的开口“李公子你这么说就不对了,刘秀才那自然是天大的好运气,不过能免了三成菜钱也不是寻常人能得的福气啊,再说凡是光临小店的客人都是贵客,又抽中好签享了福气,正是既福气又富贵,所谓以小见大,仅是吃这一顿饭菜就能享得福气,将来必是能够飞黄腾达,得享大富大贵的!”
“他说得对,李家小子,大爷我难得撞大运,你刻意泼我冷水做啥?我看你连连来了几日都没抽中,八成是你每次来都点些干果木耳粥那样小家子气的菜色,如何能招来好运,连财神都讨厌你这鸡肠小肚的穷酸性子,不给你一笔小财花花呢!”
“牛大爷,我不过说说而已,你怎么损人呢?”李公子被一语道中心中郁闷,恼羞成怒,不由得提高音量。
“我抽中好签正高兴着呢,谁让你泼我冷水”牛大爷哼声道。
眼看两位客人快吵起来了,小二连忙阻止“两位贵客别动怒,让各位嘉宾高高兴兴地用餐是小店的最高宗旨,不如我给两位上碗菊花雪梨茶,消消火气解解渴。”
说完他便到厨房吩咐一声,没多久就捧着两碗茶盏回来,手脚俐落的为两位客人上茶水,解说道:“这道凉茶是小店新推出的食补宴中的一道甜点,取梨的甘甜、菊的馨香,加了枸杞、冰糖熬制而成,清肝明目,滋润肺燥,在金秋时节里喝最是合适。”
小掌柜说,这叫“试吃”有很强大的宣传效果。小掌柜说的话他有些虽听不明白,但弄懂意思后,还是佩服她佩服得紧,客官试喝完这盏茶,皆对食补宴产生兴趣,特意会再来尝鲜,这两日他用这招不知招练多少笔生意了。
他过去在莲香楼做小二多年,名叫小伍,为人有情有义,一听说莲香楼要重新开张,二话不说马上归队。
“小二,我们的马蹄鲜虾饼和松菇烤兔肉怎么还不来啊,你赶紧去厨房催一催,我们酒喝得正尽兴,没了配菜多无趣?”
“客官别急,咱们大厨说了,这两道料理的火候很重要的,您且耐心等等,好菜马上就能上桌!”
他答了一声,快步跟到厨房门前,就见大掌柜正问着小掌柜,何时该将兔肉下锅。
为了节省聘请人的开支,也是避免招牌菜做法外流,莫香自告奋勇担当大厨,她对下厨很有兴趣,打小就在灶间绕着厨子腿边学艺,才十六岁年纪,做菜资历超过十年,乔淇一说菜,她领悟力极强,偶尔还能举一反三,给出不错的建议。
“七儿,你怎么知道这猩唇的做法?这可不是普通常见的食材呢。”莫香曾疑惑的问她道,事实上,在更加了解七儿后,她真不懂凭七儿那家徒四壁的家境,怎么能如此见多识广,她甚至还识字。
乔淇每每都打哈哈岔开话题笑着带过,总不能告诉她,自己前辈子过着锦衣玉食的大小姐人生吧。
小伍问了何时能出兔肉后,见小掌柜也出了厨房来,笑道:“小掌柜,您想出的秋季食补宴菜色很受客人欢迎,有不少人询问,想定日子办筵席呢。”
乔淇听了很高兴,这食补宴的主意是她曾经用过的食品企画之一,从前晨风身子虚弱,时常生病,她听人建议中药食补能改善体质,且药性温和、无副作用,便着手研究,孟晨风吃了一阵子虽颇见疗效,却依旧不足以挽回他生命的流逝。“那就太好了,今日抽签的情况如何?”
“目前还没有人抽中免餐费的签,一文钱菜的也是,免三成的被牛老爷抽中了,还剩四个名额,至于免两成、免一成的分别是三个和七个。”
“知道了,看来还行,现在才晌午,记得每个时段抽中签的人数得平均些,才不致惹得晚上上门的客人们抱怨。”她嘱咐一声,探头看了看满座的大厅,又问道:“我弟弟到哪儿去了?”
“刚刚给三楼的客人唤去提水了”
两人说话间,大门外却来了三个意想不到的客人。
“阿龙、小墨子,你们说看看,那丫头是不是很不够意思,如今都成了这座气派酒楼的掌柜,也不懂得弄些好吃的来给我这老头尝尝,以前倒还提懂得做人的”
这来人正是当日乔淇做菜给他吃的老乞丐朱角,四处张望打量着莲香楼,嘴里喃喃抱怨着,充满委屈。
“师父,您老人家能不能长点记性,我都说多少遍了,别叫我小墨子!”听起来像公公,他可是堂堂正正的男子汉。
苞在老乞丐身旁另一个少年,他不像衣衫槛楼、顶着蓬头乱发的阿龙和朱角,一看就是十足的乞丐样,纵然穿得一身黑,却是整齐干净,只是尽管口称师父,对朱角的态度却不能说是尊敬。
“老前辈,我想是这几日酒楼刚开张,七儿太忙碌才没去找你,她心里肯定是念着你老人家的,咱们现在去找她和八儿,看看他们还有什么需要帮忙的。”
因为了节省人事开销,莲香楼大门外并不像一品香那样还有伙计看着,三人于是大刺刺的进了大门,走在小径上。阿龙看到莲香楼三重飞苍反檐,美轮美奂,颇受震撼,他从没出入过这样的地方,多半只是远远观望,真正站到近前就觉得有股压迫感袭来,会觉得局促,举步艰难,正犹豫着该不该进门,那一对师徒倒是毫无顾忌的直接进去。
“哇!好香哪,你也快闻闻,这是烤兔肉的香味,光闻这焦酥的香,肯定是只又肥又壮的大野兔。欸,你说这丫头真是的,有好肉也不留给我,就只惦念着臭铜钱,无情无义!”
朱角发完牢骚,肚子立刻很配合的发出咕噜叫声,墨尽日完全不想理他,径自抬头往满座的客人扫了扫。
“小二,你这是怎么回事,怎么放了两个乞丐进来,难怪我闻到一股臭味,真恶心!还不快把他们赶出去,这教我怎么吃得下饭?”席间客人发现三人立刻叫嚷起来。
“哎哟,客官抱歉了。”小伍接着赶紧大呼上前“喂,那老头和小子,要饭别往人家的门面来行不行?懂不懂得规矩啊,还不先到门外等着。”
阿龙和朱角已被小伍推着往外走,阿龙大喊道:“我们来找七儿!”
推拉间,忽地听到一声呼喊——“等等!”
乔淇到二三楼巡视完毕,刚好下楼,就见小伍在驱赶两人,一旁有个少年冷眼旁观,像在看好戏。
“小掌柜?”小伍闻声抬头一望。
“他们是我的朋友,我带他们进雅间里坐。”对乔淇来说,朋友不分身分贵贱、衣饰新旧,只要认定是朋友,自是真心诚意招待尽兴。
如果不是因为要做菜给朱角吃,她和阿龙也不会认识,莲香楼要买掉的消息更不可能传进她耳里,说起来,招待他们吃一桌当作“仲介费”也不为过。
吩咐小伍后,她旋即招呼朱角和阿龙到二楼雅间,却见方才在一旁看好戏的少年也跟了上来,阿龙立即介绍——
“七儿,这是老前辈的徒弟墨大哥。”
乔淇见对方约是十六七岁年纪,眼大而长,眼尾上挑,是对十足的桃花眼,盼睐间流波闪闪,虽然面上敛着冷漠,表情酷酷的,眼底却有抹藏不住的兴味。
乔淇向他问候了声,墨尽日却只一点头,不知为何,这耍酷的作风让她想起那日救了自个姊弟的那个恩人,不禁又打量了他片刻,不过当时自己根本没瞧见对方的模样,此刻自然看不出什么。
墨尽日倒是趁机打量乔淇一番,这七儿和八儿近来老是听师父挂在嘴边,他曾偷偷跟踪观察过,有回还救了他们,那八儿还好,这叫七儿的丫头倒真是有些特别,行事跟一般的闺女或是村姑野妇很不一般,似乎像介于两者之间,多了点他形容不出的什么。
将三人安排到雅间坐好,乔淇便往厨房去了一会,没多久就送了几道菜来,朱角见了满桌的菜,笑得合不拢嘴,光闻香味就连声赞好吃,高兴得直和阿龙抢菜吃。
经过一番激烈的抢食,祭了五脏庙后,阿龙满足地抚着圆圆的肚子,像是想起了什么似的道:“七儿,你们最近应该没遇到什么麻烦吧?”
他这一说,立即引起朱角的注意,就连墨尽日也瞧了乔淇一眼。
乔淇心知阿龙是担心一品香和靖王府来找碴。她摇摇头“没有,本来还担心着呢,不过这几天挺顺利的,就是忙了些。”
“麻烦?!谁会找你麻烦?”朱角不解地问。
等两人向他解释后,他竟反常的收敛了嘻皮笑脸的态度,严肃地陷入沉吟“这事情竟还扯上那个人,确实不是普通的麻烦”
见朱角这样异常慎重,乔淇原本侥幸的心也跟着凝重起来,正要开口说什么,又听朱角问向墨尽日。
“你看这事该如何是好?”
乔淇有些摸不着头脑,难道墨尽日能搞定靖王爷不成?不由得看着墨尽日,期待他说出什么好法子来。
岂知他只是冷嗤一声,语气轻蔑“哼,放心,那老家伙最近可没心思管这种鸡毛蒜皮的小事。”
对方可是王爷欸,这么不屑?!乔淇猜想莫非墨尽日也和靖王爷有什么纠葛?
朱角的态度更加凝重了“这话怎么说?”他挪了姿势,不再懒散的歪在椅凳上,而是坐得端正。
“那老头最近不在城中,忙着他的大事业。”墨尽日嘴边的笑意十分冷淡。
朱角闻言表情变得更严肃了,乔淇和阿龙都不懂他为何有如此反应,靖王不在城内,代表着不会有麻烦找上... -->>
十日后,莲香楼重新开张,闭幕前两天,优惠的风声便传了出去,一大早竟就有人来排队。
乔淇这开张当日用餐即享九折优惠,且每人多送一道四宝糟米粥,果然成功吸引来人气,之后推出的“秋闱考生优惠方案”不仅包吃包住,还开放三楼住房为考生专用楼层,避免士子们读书时受到其他客官干扰,这项别家客栈酒楼没有的优待在士子间广受好评,甚至还有人直接预约春闱时的房间。
而最主力推动的“抽签享优惠”活动,更是大成功,造成满城轰动,一时宾客如云集,日日贵客满座,好不热闹。
“太好啦,本大爷这回走了大运,可终于让我抽中免三成饭钱的好签喽!”一名蓝衣大汉乐得大喊,激动地站了起来,用力拍着一旁捧着签桶的小二肩膀。
“贺喜牛老爷,您老一看就是贵人面相,迟早要享尽盎贵荣华的,就凭这好手气哪有抽不中签的道理,前几天只是时候不到罢了。您瞧瞧,今日就抽到这支好签,这一日在座的贵客中也只有十人才有这样难得的好机运,您抢先享了福气,实在可喜可贺。”
酒楼里的小二当然都经过乔淇的“客服特训”保证让每一位上门的客官满意度百分百。
“牛老爷,你别听他的,瞧他这一张玲珑嘴舌灿莲花,什么都能硬和富贵扯上边,您不过才免了三成饭钱,哪里是他说的那样呢,若要说真正的好运气,肯定是指刘秀才了,人家前两天整顿饭菜钱都省了呢。”
小二也不恼,笑脸盈盈的开口“李公子你这么说就不对了,刘秀才那自然是天大的好运气,不过能免了三成菜钱也不是寻常人能得的福气啊,再说凡是光临小店的客人都是贵客,又抽中好签享了福气,正是既福气又富贵,所谓以小见大,仅是吃这一顿饭菜就能享得福气,将来必是能够飞黄腾达,得享大富大贵的!”
“他说得对,李家小子,大爷我难得撞大运,你刻意泼我冷水做啥?我看你连连来了几日都没抽中,八成是你每次来都点些干果木耳粥那样小家子气的菜色,如何能招来好运,连财神都讨厌你这鸡肠小肚的穷酸性子,不给你一笔小财花花呢!”
“牛大爷,我不过说说而已,你怎么损人呢?”李公子被一语道中心中郁闷,恼羞成怒,不由得提高音量。
“我抽中好签正高兴着呢,谁让你泼我冷水”牛大爷哼声道。
眼看两位客人快吵起来了,小二连忙阻止“两位贵客别动怒,让各位嘉宾高高兴兴地用餐是小店的最高宗旨,不如我给两位上碗菊花雪梨茶,消消火气解解渴。”
说完他便到厨房吩咐一声,没多久就捧着两碗茶盏回来,手脚俐落的为两位客人上茶水,解说道:“这道凉茶是小店新推出的食补宴中的一道甜点,取梨的甘甜、菊的馨香,加了枸杞、冰糖熬制而成,清肝明目,滋润肺燥,在金秋时节里喝最是合适。”
小掌柜说,这叫“试吃”有很强大的宣传效果。小掌柜说的话他有些虽听不明白,但弄懂意思后,还是佩服她佩服得紧,客官试喝完这盏茶,皆对食补宴产生兴趣,特意会再来尝鲜,这两日他用这招不知招练多少笔生意了。
他过去在莲香楼做小二多年,名叫小伍,为人有情有义,一听说莲香楼要重新开张,二话不说马上归队。
“小二,我们的马蹄鲜虾饼和松菇烤兔肉怎么还不来啊,你赶紧去厨房催一催,我们酒喝得正尽兴,没了配菜多无趣?”
“客官别急,咱们大厨说了,这两道料理的火候很重要的,您且耐心等等,好菜马上就能上桌!”
他答了一声,快步跟到厨房门前,就见大掌柜正问着小掌柜,何时该将兔肉下锅。
为了节省聘请人的开支,也是避免招牌菜做法外流,莫香自告奋勇担当大厨,她对下厨很有兴趣,打小就在灶间绕着厨子腿边学艺,才十六岁年纪,做菜资历超过十年,乔淇一说菜,她领悟力极强,偶尔还能举一反三,给出不错的建议。
“七儿,你怎么知道这猩唇的做法?这可不是普通常见的食材呢。”莫香曾疑惑的问她道,事实上,在更加了解七儿后,她真不懂凭七儿那家徒四壁的家境,怎么能如此见多识广,她甚至还识字。
乔淇每每都打哈哈岔开话题笑着带过,总不能告诉她,自己前辈子过着锦衣玉食的大小姐人生吧。
小伍问了何时能出兔肉后,见小掌柜也出了厨房来,笑道:“小掌柜,您想出的秋季食补宴菜色很受客人欢迎,有不少人询问,想定日子办筵席呢。”
乔淇听了很高兴,这食补宴的主意是她曾经用过的食品企画之一,从前晨风身子虚弱,时常生病,她听人建议中药食补能改善体质,且药性温和、无副作用,便着手研究,孟晨风吃了一阵子虽颇见疗效,却依旧不足以挽回他生命的流逝。“那就太好了,今日抽签的情况如何?”
“目前还没有人抽中免餐费的签,一文钱菜的也是,免三成的被牛老爷抽中了,还剩四个名额,至于免两成、免一成的分别是三个和七个。”
“知道了,看来还行,现在才晌午,记得每个时段抽中签的人数得平均些,才不致惹得晚上上门的客人们抱怨。”她嘱咐一声,探头看了看满座的大厅,又问道:“我弟弟到哪儿去了?”
“刚刚给三楼的客人唤去提水了”
两人说话间,大门外却来了三个意想不到的客人。
“阿龙、小墨子,你们说看看,那丫头是不是很不够意思,如今都成了这座气派酒楼的掌柜,也不懂得弄些好吃的来给我这老头尝尝,以前倒还提懂得做人的”
这来人正是当日乔淇做菜给他吃的老乞丐朱角,四处张望打量着莲香楼,嘴里喃喃抱怨着,充满委屈。
“师父,您老人家能不能长点记性,我都说多少遍了,别叫我小墨子!”听起来像公公,他可是堂堂正正的男子汉。
苞在老乞丐身旁另一个少年,他不像衣衫槛楼、顶着蓬头乱发的阿龙和朱角,一看就是十足的乞丐样,纵然穿得一身黑,却是整齐干净,只是尽管口称师父,对朱角的态度却不能说是尊敬。
“老前辈,我想是这几日酒楼刚开张,七儿太忙碌才没去找你,她心里肯定是念着你老人家的,咱们现在去找她和八儿,看看他们还有什么需要帮忙的。”
因为了节省人事开销,莲香楼大门外并不像一品香那样还有伙计看着,三人于是大刺刺的进了大门,走在小径上。阿龙看到莲香楼三重飞苍反檐,美轮美奂,颇受震撼,他从没出入过这样的地方,多半只是远远观望,真正站到近前就觉得有股压迫感袭来,会觉得局促,举步艰难,正犹豫着该不该进门,那一对师徒倒是毫无顾忌的直接进去。
“哇!好香哪,你也快闻闻,这是烤兔肉的香味,光闻这焦酥的香,肯定是只又肥又壮的大野兔。欸,你说这丫头真是的,有好肉也不留给我,就只惦念着臭铜钱,无情无义!”
朱角发完牢骚,肚子立刻很配合的发出咕噜叫声,墨尽日完全不想理他,径自抬头往满座的客人扫了扫。
“小二,你这是怎么回事,怎么放了两个乞丐进来,难怪我闻到一股臭味,真恶心!还不快把他们赶出去,这教我怎么吃得下饭?”席间客人发现三人立刻叫嚷起来。
“哎哟,客官抱歉了。”小伍接着赶紧大呼上前“喂,那老头和小子,要饭别往人家的门面来行不行?懂不懂得规矩啊,还不先到门外等着。”
阿龙和朱角已被小伍推着往外走,阿龙大喊道:“我们来找七儿!”
推拉间,忽地听到一声呼喊——“等等!”
乔淇到二三楼巡视完毕,刚好下楼,就见小伍在驱赶两人,一旁有个少年冷眼旁观,像在看好戏。
“小掌柜?”小伍闻声抬头一望。
“他们是我的朋友,我带他们进雅间里坐。”对乔淇来说,朋友不分身分贵贱、衣饰新旧,只要认定是朋友,自是真心诚意招待尽兴。
如果不是因为要做菜给朱角吃,她和阿龙也不会认识,莲香楼要买掉的消息更不可能传进她耳里,说起来,招待他们吃一桌当作“仲介费”也不为过。
吩咐小伍后,她旋即招呼朱角和阿龙到二楼雅间,却见方才在一旁看好戏的少年也跟了上来,阿龙立即介绍——
“七儿,这是老前辈的徒弟墨大哥。”
乔淇见对方约是十六七岁年纪,眼大而长,眼尾上挑,是对十足的桃花眼,盼睐间流波闪闪,虽然面上敛着冷漠,表情酷酷的,眼底却有抹藏不住的兴味。
乔淇向他问候了声,墨尽日却只一点头,不知为何,这耍酷的作风让她想起那日救了自个姊弟的那个恩人,不禁又打量了他片刻,不过当时自己根本没瞧见对方的模样,此刻自然看不出什么。
墨尽日倒是趁机打量乔淇一番,这七儿和八儿近来老是听师父挂在嘴边,他曾偷偷跟踪观察过,有回还救了他们,那八儿还好,这叫七儿的丫头倒真是有些特别,行事跟一般的闺女或是村姑野妇很不一般,似乎像介于两者之间,多了点他形容不出的什么。
将三人安排到雅间坐好,乔淇便往厨房去了一会,没多久就送了几道菜来,朱角见了满桌的菜,笑得合不拢嘴,光闻香味就连声赞好吃,高兴得直和阿龙抢菜吃。
经过一番激烈的抢食,祭了五脏庙后,阿龙满足地抚着圆圆的肚子,像是想起了什么似的道:“七儿,你们最近应该没遇到什么麻烦吧?”
他这一说,立即引起朱角的注意,就连墨尽日也瞧了乔淇一眼。
乔淇心知阿龙是担心一品香和靖王府来找碴。她摇摇头“没有,本来还担心着呢,不过这几天挺顺利的,就是忙了些。”
“麻烦?!谁会找你麻烦?”朱角不解地问。
等两人向他解释后,他竟反常的收敛了嘻皮笑脸的态度,严肃地陷入沉吟“这事情竟还扯上那个人,确实不是普通的麻烦”
见朱角这样异常慎重,乔淇原本侥幸的心也跟着凝重起来,正要开口说什么,又听朱角问向墨尽日。
“你看这事该如何是好?”
乔淇有些摸不着头脑,难道墨尽日能搞定靖王爷不成?不由得看着墨尽日,期待他说出什么好法子来。
岂知他只是冷嗤一声,语气轻蔑“哼,放心,那老家伙最近可没心思管这种鸡毛蒜皮的小事。”
对方可是王爷欸,这么不屑?!乔淇猜想莫非墨尽日也和靖王爷有什么纠葛?
朱角的态度更加凝重了“这话怎么说?”他挪了姿势,不再懒散的歪在椅凳上,而是坐得端正。
“那老头最近不在城中,忙着他的大事业。”墨尽日嘴边的笑意十分冷淡。
朱角闻言表情变得更严肃了,乔淇和阿龙都不懂他为何有如此反应,靖王不在城内,代表着不会有麻烦找上... -->>
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