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陆管家肯定是要进去的,人群里又走出来俩个，都是食肆的熟客，有个人嘴角长了个燎泡,最爱吃辣椒，时不时就来一回，本来觉得长燎泡是辣椒吃多了，现在还有点后怕,万一是食肆东西不好呢。
所以顾筱话音刚落他就站出来了。
顾筱侧过身,“请吧，二娃,你带他们去里面看看吧。”
沈二娃哎了一声，去里面看他一点都不虚,家里的脏活累活除了请的三个婆干,不就是他们男人干，属他和二叔干的最多,抹桌擦地,洗碗煮碗。
沈二娃长腿一迈，带着三个人穿过堂厅去后厨。
隔着一面帘就是另一番天地,入目是一个方方正正的院子,左右手边各两间厢房四角种着柳树,五月天晴,柳枝摇曳。
靠右手边和堂厅的柳树下有一口石井,井边立着两个木桶,桶柄上拴着麻绳,桶上没泥点子，在阳光下冒着亮光。
看起来干净极了。
右手边两间是柴房，一间放没劈的木柴,另一间里面全是劈好的细柴，差不多都是半个手腕粗，还有捆得整整齐齐的树枝。
阳光透过窗，能看见空中漂浮的细小轻尘，可柴房地上角落，都干干净净，这三个人忍不住想自家柴房，里面全是尘土蛛网啊。
沈二娃仰着头背着手，“这就是柴房。”
左手边的厢房里放的都是菜，两筐土豆，三筐红薯，还有两篓萝卜，角落里还堆着大白菜。
没洗过，上面还沾着土，虽然是去年的东西，可这些本就是耐放的，还新鲜着呢。
另一间里面放了米面，好几大缸，收拾的要更干净。陆管家神色有些茫然，他卟棱一下脑袋，沈家准是怕坏了，才放的这么好，干净，通风。
厨房就不一定是这样了，兴许锅台围着苍蝇，全是黑手印子。
沈二娃：“这两间是库房，生蚝和章鱼是从抚宁送过来的，一日送一次，肉是从街上肉铺子买的，都是早上买。”
陆管家摸摸胡子，“库房有什么看头。”
沈二娃看不惯这个老头子，“这就带你们去厨房。”
厨房是一扇双开的红棕色门，大敞着，地上洒了一片阳光。正是上午，两个大锅灶里还烧着火，锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡，一锅骨头汤，一锅煮螺丝粉的汤，旁边一张木桌，上面几个陶碗，里面放着咸菜碎，味道怪怪的酸笋，醋，辣椒油。
桌是三层的，第二层放着糖盐，还有各种各样的调味品，最下面一层放的陶罐，是沈家秘制酱料。每个罐里都有个小勺子，有的盖盖着，有的正打开，桌擦得干净，连盐粒都没有。
里面的锅上放着蒸屉，烤架摆在窗边，还有个铁盘，不知是做什么的。
面盆，包馅儿，洗干净的生蚝，切好的菜，还有剁好的肉。
盆碗筷子，墙上挂着洗干净的抹布。
墙角是个大水缸，里面水差一寸就满了，怎么看都不像有脏东西的。
沈二娃拿了把筷子，又拿了个小碗，把肉菜弄出来一点让三个人看，“你们看看有坏的吗？”
坏的肉颜色不新鲜，闻着味道也不对，可沈家食肆的食材都很新鲜。包馅儿里的小葱花都绿油油水嫩嫩的，里面好像滴了香油，肉馅儿剁得碎，看得见真材实料。
陆管家面上一言难尽，当看到同行的两人眼巴巴地看着骨头汤包馅儿，心口还有点疼。
沈二娃：“厨房没别的东西，你们看过了让后面的人看。”
“挺好的挺好的，快点看还得做生意呢，咱快出去……”
陆管家闻了面，闻了馅儿，酱料盐糖生蚝都闻了，他面上有些挂不住，却也不能说什么，板着一张脸跟两个人出去。
沈二娃脸上倒是喜滋滋的，“谁还要进去？”
三个人一趟三个人一趟，进去又出来，出来的人也没走，在门口等着进去吃饭。
陆管家双手背在身后，嘴硬得很，“今天食肆东西没问题，不能说那天的也没问题。”
一个进去过的人道：“话不能这么说，要是有问题哪儿能只有一天有问题，再说那么多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我说啊就是你家小姐身子弱，还老爱来食肆吃。”
陆管家气的胡子直抖，“你胡说八道！”
顾筱：“并非胡说，说真的，我们也不知贵府小姐病了，也料不到你今日过来，更不可能在你进去之前把所有东西换了，做吃食生意，哪怕味道差一点，那也得做的干净。”
“沈家食肆，前一天卖不完的东西第二天绝不会再卖，更不会拿乱七八糟的东西糊弄了事，为的就是让大家吃的放心。”顾筱声音清脆，“我们不会赚黑心钱。”
“味道一点都不差！”
“刚进去看了，哪儿都干净，在食肆吃饭放心着呢。”
陈氏等人终于松了口气，她们乡下来的，最不擅长的就是和人争论，一说话脸红脖粗，结结巴巴，还好顾筱回来了。
顾筱冲着陈氏她们笑了笑，“当然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我们开门做生意，并不是开医馆，总不能进来一个食客就问问，脾胃好不好。”
陆管家梗着一张脸，不等他说话，人群里就进来一行衣着一样的人。
围着的人让出了一条路，顾筱看见一抬轿停在食肆门口。
安云掀开帘从轿里下来。
她眼含歉意，冲着顾筱点了点头，又看... -->>
陆管家肯定是要进去的,人群里又走出来俩个，都是食肆的熟客，有个人嘴角长了个燎泡,最爱吃辣椒，时不时就来一回，本来觉得长燎泡是辣椒吃多了，现在还有点后怕,万一是食肆东西不好呢。
所以顾筱话音刚落他就站出来了。
顾筱侧过身,“请吧，二娃,你带他们去里面看看吧。”
沈二娃哎了一声，去里面看他一点都不虚,家里的脏活累活除了请的三个婆干,不就是他们男人干，属他和二叔干的最多,抹桌擦地,洗碗煮碗。
沈二娃长腿一迈，带着三个人穿过堂厅去后厨。
隔着一面帘就是另一番天地,入目是一个方方正正的院子,左右手边各两间厢房四角种着柳树,五月天晴,柳枝摇曳。
靠右手边和堂厅的柳树下有一口石井,井边立着两个木桶,桶柄上拴着麻绳,桶上没泥点子，在阳光下冒着亮光。
看起来干净极了。
右手边两间是柴房，一间放没劈的木柴,另一间里面全是劈好的细柴，差不多都是半个手腕粗，还有捆得整整齐齐的树枝。
阳光透过窗，能看见空中漂浮的细小轻尘，可柴房地上角落，都干干净净，这三个人忍不住想自家柴房，里面全是尘土蛛网啊。
沈二娃仰着头背着手，“这就是柴房。”
左手边的厢房里放的都是菜，两筐土豆，三筐红薯，还有两篓萝卜，角落里还堆着大白菜。
没洗过，上面还沾着土，虽然是去年的东西，可这些本就是耐放的，还新鲜着呢。
另一间里面放了米面，好几大缸，收拾的要更干净。陆管家神色有些茫然，他卟棱一下脑袋，沈家准是怕坏了，才放的这么好，干净，通风。
厨房就不一定是这样了，兴许锅台围着苍蝇，全是黑手印子。
沈二娃：“这两间是库房，生蚝和章鱼是从抚宁送过来的，一日送一次，肉是从街上肉铺子买的，都是早上买。”
陆管家摸摸胡子，“库房有什么看头。”
沈二娃看不惯这个老头子，“这就带你们去厨房。”
厨房是一扇双开的红棕色门，大敞着，地上洒了一片阳光。正是上午，两个大锅灶里还烧着火，锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡，一锅骨头汤，一锅煮螺丝粉的汤，旁边一张木桌，上面几个陶碗，里面放着咸菜碎，味道怪怪的酸笋，醋，辣椒油。
桌是三层的，第二层放着糖盐，还有各种各样的调味品，最下面一层放的陶罐，是沈家秘制酱料。每个罐里都有个小勺子，有的盖盖着，有的正打开，桌擦得干净，连盐粒都没有。
里面的锅上放着蒸屉，烤架摆在窗边，还有个铁盘，不知是做什么的。
面盆，包馅儿，洗干净的生蚝，切好的菜，还有剁好的肉。
盆碗筷子，墙上挂着洗干净的抹布。
墙角是个大水缸，里面水差一寸就满了，怎么看都不像有脏东西的。
沈二娃拿了把筷子，又拿了个小碗，把肉菜弄出来一点让三个人看，“你们看看有坏的吗？”
坏的肉颜色不新鲜，闻着味道也不对，可沈家食肆的食材都很新鲜。包馅儿里的小葱花都绿油油水嫩嫩的，里面好像滴了香油，肉馅儿剁得碎，看得见真材实料。
陆管家面上一言难尽，当看到同行的两人眼巴巴地看着骨头汤包馅儿，心口还有点疼。
沈二娃：“厨房没别的东西，你们看过了让后面的人看。”
“挺好的挺好的，快点看还得做生意呢，咱快出去……”
陆管家闻了面，闻了馅儿，酱料盐糖生蚝都闻了，他面上有些挂不住，却也不能说什么，板着一张脸跟两个人出去。
沈二娃脸上倒是喜滋滋的，“谁还要进去？”
三个人一趟三个人一趟，进去又出来，出来的人也没走，在门口等着进去吃饭。
陆管家双手背在身后，嘴硬得很，“今天食肆东西没问题，不能说那天的也没问题。”
一个进去过的人道：“话不能这么说，要是有问题哪儿能只有一天有问题，再说那么多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我说啊就是你家小姐身子弱，还老爱来食肆吃。”
陆管家气的胡子直抖，“你胡说八道！”
顾筱：“并非胡说，说真的，我们也不知贵府小姐病了，也料不到你今日过来，更不可能在你进去之前把所有东西换了，做吃食生意，哪怕味道差一点，那也得做的干净。”
“沈家食肆，前一天卖不完的东西第二天绝不会再卖，更不会拿乱七八糟的东西糊弄了事，为的就是让大家吃的放心。”顾筱声音清脆，“我们不会赚黑心钱。”
“味道一点都不差！”
“刚进去看了，哪儿都干净，在食肆吃饭放心着呢。”
陈氏等人终于松了口气，她们乡下来的，最不擅长的就是和人争论，一说话脸红脖粗，结结巴巴，还好顾筱回来了。
顾筱冲着陈氏她们笑了笑，“当然了，脾胃不好之人不宜吃重油重辣的吃食，我们开门做生意，并不是开医馆，总不能进来一个食客就问问，脾胃好不好。”
陆管家梗着一张脸，不等他说话，人群里就进来一行衣着一样的人。
围着的人让出了一条路，顾筱看见一抬轿停在食肆门口。
安云掀开帘从轿里下来。
她眼含歉意，冲着顾筱点了点头，又看... -->>
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