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来说难度不大,他们甚至不用太过努力就能轻松达到这个标准,毕竟现在有烈酒,客源量可不是原来能比的……
可是最后这一条就不同了,若是他们不努力的话,那营业额虽然增长了,但是增幅不大,很容易就垫底,而且垫底的话就要主动送一半烈酒给第一名我的天,那垫底的少了一半烈酒,客源不就得减少吗?客源减少营业额不就得下降吗?
额,若是降到平均值以下不就又得罚款了吗?
这可是个循环啊,好的越来越好,而坏的则会越来越坏,为了不做那个垫底,他们肯定得挣破了头去抢个好名额,最差也不能当倒数第一吧?
这个张十二确实不简单呀!
想到这,几个人再看向张十二的时候,再也没有了轻视的想法,反而重视的紧……
“几位掌柜,还有什么疑问吗?”
几人互相看了一眼,然后摇了摇头。
“既然如此那就都回去甩开膀子干吧!挣多挣少,现在可都掌握在你们自己手上了!”
“哦对了,记得明天午时之后,把今天晚上跟明天中午的账目派人送到这里来,今天到这吧那就不送了!”
说完,大手一挥,几个掌柜匆匆忙忙的离开了,竞争晚上才开始,他们还有半天的准备时间,所以都赶紧跑回去行动了,一刻都不敢耽搁……
…………
很快,厢房里又剩下了张十二跟陆馥婧两人。
陆馥婧盯着张十二的眼神异常明亮,待他回过头来才说道:“我就知道无论你做什么都能做好,而且你想出的这个主意简直太妙了!”
聪明如陆馥婧,早就听出来张十二刚才说的这个奖罚规则会有什么样的效果,这简直就是一场酒楼内部竞争啊!
她原来掌管酒楼的时候就在发愁,为什么她明明觉得自己能做的都做了,但是几家酒楼的生意却还是不温不火,有点像是一潭死水,没有生气……
而张十二才一上任,不仅看出了酒楼的问题所在,并且定了这么好的一个规则……
看来,她的决定很正确呀!
“想不想学呀?”
“啊?”
看着张十二一脸不怀好意的样子,陆馥婧有点不知道该怎么回答了想不想学?自己为什么要学呀?他会不就成了吗?
“走,去你那小屋里,我单独教教你!”
张十二一脸猴急的要去拉陆馥婧的手,那意思,怕是个傻子都会明白他想干嘛……
陆馥婧可没有让他得逞,一下子跳开了,眼睛已经弯成了月牙:“以后我又不管酒楼了,学这可干嘛?”
说完,不待张十二反应,直接夺路而逃,但心情明显很欢快……
可怜的张十二,因为是头天上任,脱岗的话实在不好,所以只能硬着头皮待在酒楼里了……
只是他的表情很臭,一脸的欲求不满和生人勿近,酒楼的工作人员都避而远之,生怕火气烧到他们身上……
来说难度不大,他们甚至不用太过努力就能轻松达到这个标准,毕竟现在有烈酒,客源量可不是原来能比的……
可是最后这一条就不同了,若是他们不努力的话,那营业额虽然增长了,但是增幅不大,很容易就垫底,而且垫底的话就要主动送一半烈酒给第一名我的天,那垫底的少了一半烈酒,客源不就得减少吗?客源减少营业额不就得下降吗?
额,若是降到平均值以下不就又得罚款了吗?
这可是个循环啊,好的越来越好,而坏的则会越来越坏,为了不做那个垫底,他们肯定得挣破了头去抢个好名额,最差也不能当倒数第一吧?
这个张十二确实不简单呀!
想到这,几个人再看向张十二的时候,再也没有了轻视的想法,反而重视的紧……
“几位掌柜,还有什么疑问吗?”
几人互相看了一眼,然后摇了摇头。
“既然如此那就都回去甩开膀子干吧!挣多挣少,现在可都掌握在你们自己手上了!”
“哦对了,记得明天午时之后,把今天晚上跟明天中午的账目派人送到这里来,今天到这吧那就不送了!”
说完,大手一挥,几个掌柜匆匆忙忙的离开了,竞争晚上才开始,他们还有半天的准备时间,所以都赶紧跑回去行动了,一刻都不敢耽搁……
…………
很快,厢房里又剩下了张十二跟陆馥婧两人。
陆馥婧盯着张十二的眼神异常明亮,待他回过头来才说道:“我就知道无论你做什么都能做好,而且你想出的这个主意简直太妙了!”
聪明如陆馥婧,早就听出来张十二刚才说的这个奖罚规则会有什么样的效果,这简直就是一场酒楼内部竞争啊!
她原来掌管酒楼的时候就在发愁,为什么她明明觉得自己能做的都做了,但是几家酒楼的生意却还是不温不火,有点像是一潭死水,没有生气……
而张十二才一上任,不仅看出了酒楼的问题所在,并且定了这么好的一个规则……
看来,她的决定很正确呀!
“想不想学呀?”
“啊?”
看着张十二一脸不怀好意的样子,陆馥婧有点不知道该怎么回答了想不想学?自己为什么要学呀?他会不就成了吗?
“走,去你那小屋里,我单独教教你!”
张十二一脸猴急的要去拉陆馥婧的手,那意思,怕是个傻子都会明白他想干嘛……
陆馥婧可没有让他得逞,一下子跳开了,眼睛已经弯成了月牙:“以后我又不管酒楼了,学这可干嘛?”
说完,不待张十二反应,直接夺路而逃,但心情明显很欢快……
可怜的张十二,因为是头天上任,脱岗的话实在不好,所以只能硬着头皮待在酒楼里了……
只是他的表情很臭,一脸的欲求不满和生人勿近,酒楼的工作人员都避而远之,生怕火气烧到他们身上……