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前言:在各行各业中都会存在一些“人物”他们原本很平凡,可是由于执着自身的人生信条而显得与众不同起来,因此也变得不平凡起来。这样的人总是会活得比较孤独,但也总是活得比较心安理得。厚贵在猪客中就是这样的一个人物,他的与众不同极能辐射出社会中某些方面的精彩与无奈
挑着猪笼,厚贵悻悻走在石碌桥上,他的心情十分沮丧,约好中午来捉猪,猪主却无端变了卦。他晓得猪主大概看准了,台风过后,毛猪会涨价。厚贵让她退还本金,她很扭昵,掏出百元大钞。那天厚贵给她的订金是50元,说好,谁变卦就赔这个数。厚贵不想让她为难,只讨回本金。他抬头见食品公司就在前头,忖度着是不是先到食品公司买一头猪来宰杀,否则明天就断了生意。
这时,有人拍着厚贵的肩膀,说:“贵哥,买猪去呀?”
厚贵见是家住开发区的王仁和,便向他发了几句牢骚,诅咒那婆娘。王仁和告诉厚贵他有一头猪想卖。厚贵问:“你那猪还没卖成?”
他饲养的那头猪,几天前,很多猪客都估测最多有250斤。他们众口一词说是给足了上限。可这猪养了近两年,估测这般斤两,他极不甘心出售。他好几次托人传话,厚贵由于货源畅旺,就不大放在心上。今天给猪主逮住,也只得随他而去。
猪就圈在平房前的栏子里,是一只花猪,猪头小,毛发长而灰黄,看起来十分败相。厚贵绕着猪栏转,它也对着他自转,目光始终勇敢地跟他对转。厚贵故意跺脚板,它立刻还以颜色,绷腰压尾,抖竖呲牙直奔上来。厚贵始料不及,心里竟有些慌乱。猪主大声吆喝,它才掉头退缩。厚贵走进厨房,伸手进泔桶里搅拌了一下,抓出一把淆食摊在手掌里察看。
厚贵走出来便跟王仁和说,这猪280斤,价钱按市价每斤5元算。王仁和欣然同意,问厚贵何时来抓。厚贵踩着猪笼说,现在就动手吧。王仁和怕逮猪不住,问他要不要找几个人来帮忙。厚贵便教他如此这般去做。王仁和笑笑跨进猪栏,抚着猪的两只大耳朵,梳理它硬硬的毛发,帮它捉捉虱子,慢慢地挠它的肢窝,猪扭怩着倾倒。厚贵趁机将猪笼套进去,不用吹灰之力就将猪给逮住了。
厚贵将屠宰刀磨过一遍,然后用抹布将刀面上的水珠擦干,又将竹筐悬挂在屋前底下的搭钩上。
天上透出朦胧的月色,风依然肆虐,不时把一些树叶刮进院子里。
“贵哥,秋娘在家吗?”
听得出是天虎的声音,厚贵正在煲水烟筒,怕沧鼻子就不吭声。秋娘拾好搬一捆干柴到厨房里出来,便应道:“是天虎呀,快进来。”
天虎最初是厚贵的学徒。有次回家,他缠着厚贵带他到石碌来帮屠宰,见他有这般意志,厚贵便成全了他。天虎很有灵性,不足两个月就学得差不多了。厚贵见他技艺日渐成熟,就找市管让他独自开了一个摊位。天虎独自屠宰后,嫌住在这里局促,另找房子搬了出去。厚贵问及今天的生意行情。他的生意向来畅旺,每天不到响午就收摊,下午还可以将摊位租给别人,净赚个十块八块,因此,以后的市场行情他便一概不知。天虎埋怨早上刘税务刚拿走猪腰粉肠,张工商又来买肉,全是前腿精肉,赚得也不多。
“我就是不鸟他们,又拿我怎么样了。”
“咱哪有贵哥的福份。”天虎说这话时,目光一直在秋娘的身上瞧。秋娘年过而立,还似大闺女般有滋有味,又是一副城里人的打扮,更显得苗条有致。
秋娘也许发觉到天虎不安分的目光,便说:“刮了这么强的台风,什么东西都贵了,米价直涨,杂优都卖到一块二钱一斤了,青菜两块钱,苦瓜好一点差不多是四块钱了。”
厚贵啧啧道:“还差不多抵五花肉的价钱,真要都这般好价,咱干脆去包地种菜呢。”
天虎总算逮到厚贵的话头来启动:“市场上就只剩下咱这肉还在平价供应呢。”
“话可别这么说,蔬菜遭雨浸风打了,长不起来,咱这猪台风刮不走,平白无故的涨什么价呢。”
天虎只得实话实说:“贵哥,你早上脱手快,有所不知,大家商定,趁台风刚过,将瘦肉价钱从八块进到十块,其他的都浮动一块钱。”
“谁出的馊主意?”
“这可是大家的心愿。你想想,刮了这么强的台风,桥给冲断了,轮渡过不了海,外地的猪运不到本地来货源自然少,物以希为贵嘛。”
“你扯谈呗!台风来前,食品公司已调进几大卡车广西白猪,昨天我还看见猪栏蓄得满满的。”
秋娘怨艾:“你也真是死脑壳,顾客昨晓得这长长短短。”
“你如果担心提价后猪肉没人买,那就多虑了。你看这几天刮的都是四五级大风,渔船敢出海吗?不要命啦,咱这猪肉就成皇帝家的闺女了。”天虎又说。
厚贵无语,拿起水烟筒吸。天虎以为他动心了,又说:“这几天,县城和铁矿都长了工资,他们挺得住。”
“这钱莫不是长给猪客不成,那些不领工资的人就不吃肉了吗?”
见厚贵这般牛角尖,天虎以为他只是嘴巴上讲讲而已,就不想跟他顶嘴。
秋娘问:“这么涨价后,工商税务物价就不管了吗?”
“现在提倡市场经济,谁去管你。再说,那几个工商税务物价象狗一样,多给块骨头就不吭声了,他们吃我们的还少吗?真要追究起来,还不是罚些款,小意思啦。”
天虎总算将大伙托付的事转告了他,也算是仁至义尽了。因惦记着明早的生意,吸足几泡烟就告辞了。
鸡刚啼过,厚贵便起床,秋娘也醒,背着猪笼走近猪圈。一见到这败相的猪,就啧怪:“这枉是老猪客呢,咋买回这样的猪。”
“你别小看这猪,它骨架小,肉质多。”
“怕是连毛带屎都不足斤两。”
厚贵见时候不早,她还在评头论足,便生气地说:“你少罗唆,快点架好猪笼!”
猪排已经架好,摊放在庭院的案板上果然被厚贵言中,骨头少瘦肉多。见猪皮皱皱缩缩,秋娘说:“这猪肉要是注些水,谁都看不出来,藏掖个十斤八斤都没问题。”
厚贵笑笑,说:“正经话没说一句,净胡说八道。”
正说着,王仁和踏进院子里。见猪主来,秋娘就说:“伯爹,这几天白替你做工了。”
王仁和是个厚道人,想想猪重也重不了多大的份量,决计待厚贵屠宰时去看上一眼,如果厚贵真亏了,那就实打实算。见秋娘这般说,他让厚贵立即过下枰。抬起来一称,两块猪排一样重,都是130斤,猪下水也有26斤,扣除含水量,差不多就是280斤。秋娘还怀疑厚贵看错枰星。厚贵跟王仁和又重称一遍,果真毫厘未错。王仁和很激动,觉得厚贵这人很厚道,不似别的猪客那样会打埋伏,说:“厚贵,真的太感谢你了,我这猪要是卖给别人,就白亏了七八十元呢。”
接着,他叫厚贵剐20斤精肉,钱从猪款中扣除。厚贵好诧异,便问他买这么多肉做啥?王仁和告诉他这么多年盛了人家的泪水,卖猪了,总该送一斤半两给人家尝尝鲜。
王仁和拎着猪肉走后,张老师就踏进院子里。张老师住在厚贵的斜对门。厚贵对张老师说:“这猪是花猪,猪肉好吃,只是火侯要稍久。”
张老师笑笑,说:“王婆卖瓜,做广告呀。”
厚贵木纳地笑笑。秋娘便问他买几斤肉?张老师说买三斤瘦肉。厚贵将刀在油石上连刮三遍,一刀下去不多不少刚好三斤。
张老师接过肉后便问:“多少钱一斤呀?”
他似乎已经闻到涨价的风声,平时他都不想探价的,这倒使厚贵的脸色有些挂不住,正想解释,秋娘先开了腔:“张老师,还是原价呗,八块钱一斤,总共24元。”
张老师付款后正想离去,秋娘让他稍等片刻,走进厨房里剐了块足够有两斤重的猪血给他。厚贵晓得工人在露天矿山上做工,粉尘大,猪血从不拿到市场上卖,都是白送给邻居。三四栋平房三四十户人家,每月都会吃上一两餐猪血炒香菜。
待张老师走出大院,秋娘就说:“我已经跟张老师说好了,九月份咱就将小亮接来,安插在他们学校里。他已经答应了,咱只对他优惠。”
小亮是他们的儿子。厚贵说:“咱不能厚此薄彼,都是邻居,传出去不好听。”
走到集贸市场摊位时... -->>
前言:在各行各业中都会存在一些“人物”他们原本很平凡,可是由于执着自身的人生信条而显得与众不同起来,因此也变得不平凡起来。这样的人总是会活得比较孤独,但也总是活得比较心安理得。厚贵在猪客中就是这样的一个人物,他的与众不同极能辐射出社会中某些方面的精彩与无奈
挑着猪笼,厚贵悻悻走在石碌桥上,他的心情十分沮丧,约好中午来捉猪,猪主却无端变了卦。他晓得猪主大概看准了,台风过后,毛猪会涨价。厚贵让她退还本金,她很扭昵,掏出百元大钞。那天厚贵给她的订金是50元,说好,谁变卦就赔这个数。厚贵不想让她为难,只讨回本金。他抬头见食品公司就在前头,忖度着是不是先到食品公司买一头猪来宰杀,否则明天就断了生意。
这时,有人拍着厚贵的肩膀,说:“贵哥,买猪去呀?”
厚贵见是家住开发区的王仁和,便向他发了几句牢骚,诅咒那婆娘。王仁和告诉厚贵他有一头猪想卖。厚贵问:“你那猪还没卖成?”
他饲养的那头猪,几天前,很多猪客都估测最多有250斤。他们众口一词说是给足了上限。可这猪养了近两年,估测这般斤两,他极不甘心出售。他好几次托人传话,厚贵由于货源畅旺,就不大放在心上。今天给猪主逮住,也只得随他而去。
猪就圈在平房前的栏子里,是一只花猪,猪头小,毛发长而灰黄,看起来十分败相。厚贵绕着猪栏转,它也对着他自转,目光始终勇敢地跟他对转。厚贵故意跺脚板,它立刻还以颜色,绷腰压尾,抖竖呲牙直奔上来。厚贵始料不及,心里竟有些慌乱。猪主大声吆喝,它才掉头退缩。厚贵走进厨房,伸手进泔桶里搅拌了一下,抓出一把淆食摊在手掌里察看。
厚贵走出来便跟王仁和说,这猪280斤,价钱按市价每斤5元算。王仁和欣然同意,问厚贵何时来抓。厚贵踩着猪笼说,现在就动手吧。王仁和怕逮猪不住,问他要不要找几个人来帮忙。厚贵便教他如此这般去做。王仁和笑笑跨进猪栏,抚着猪的两只大耳朵,梳理它硬硬的毛发,帮它捉捉虱子,慢慢地挠它的肢窝,猪扭怩着倾倒。厚贵趁机将猪笼套进去,不用吹灰之力就将猪给逮住了。
厚贵将屠宰刀磨过一遍,然后用抹布将刀面上的水珠擦干,又将竹筐悬挂在屋前底下的搭钩上。
天上透出朦胧的月色,风依然肆虐,不时把一些树叶刮进院子里。
“贵哥,秋娘在家吗?”
听得出是天虎的声音,厚贵正在煲水烟筒,怕沧鼻子就不吭声。秋娘拾好搬一捆干柴到厨房里出来,便应道:“是天虎呀,快进来。”
天虎最初是厚贵的学徒。有次回家,他缠着厚贵带他到石碌来帮屠宰,见他有这般意志,厚贵便成全了他。天虎很有灵性,不足两个月就学得差不多了。厚贵见他技艺日渐成熟,就找市管让他独自开了一个摊位。天虎独自屠宰后,嫌住在这里局促,另找房子搬了出去。厚贵问及今天的生意行情。他的生意向来畅旺,每天不到响午就收摊,下午还可以将摊位租给别人,净赚个十块八块,因此,以后的市场行情他便一概不知。天虎埋怨早上刘税务刚拿走猪腰粉肠,张工商又来买肉,全是前腿精肉,赚得也不多。
“我就是不鸟他们,又拿我怎么样了。”
“咱哪有贵哥的福份。”天虎说这话时,目光一直在秋娘的身上瞧。秋娘年过而立,还似大闺女般有滋有味,又是一副城里人的打扮,更显得苗条有致。
秋娘也许发觉到天虎不安分的目光,便说:“刮了这么强的台风,什么东西都贵了,米价直涨,杂优都卖到一块二钱一斤了,青菜两块钱,苦瓜好一点差不多是四块钱了。”
厚贵啧啧道:“还差不多抵五花肉的价钱,真要都这般好价,咱干脆去包地种菜呢。”
天虎总算逮到厚贵的话头来启动:“市场上就只剩下咱这肉还在平价供应呢。”
“话可别这么说,蔬菜遭雨浸风打了,长不起来,咱这猪台风刮不走,平白无故的涨什么价呢。”
天虎只得实话实说:“贵哥,你早上脱手快,有所不知,大家商定,趁台风刚过,将瘦肉价钱从八块进到十块,其他的都浮动一块钱。”
“谁出的馊主意?”
“这可是大家的心愿。你想想,刮了这么强的台风,桥给冲断了,轮渡过不了海,外地的猪运不到本地来货源自然少,物以希为贵嘛。”
“你扯谈呗!台风来前,食品公司已调进几大卡车广西白猪,昨天我还看见猪栏蓄得满满的。”
秋娘怨艾:“你也真是死脑壳,顾客昨晓得这长长短短。”
“你如果担心提价后猪肉没人买,那就多虑了。你看这几天刮的都是四五级大风,渔船敢出海吗?不要命啦,咱这猪肉就成皇帝家的闺女了。”天虎又说。
厚贵无语,拿起水烟筒吸。天虎以为他动心了,又说:“这几天,县城和铁矿都长了工资,他们挺得住。”
“这钱莫不是长给猪客不成,那些不领工资的人就不吃肉了吗?”
见厚贵这般牛角尖,天虎以为他只是嘴巴上讲讲而已,就不想跟他顶嘴。
秋娘问:“这么涨价后,工商税务物价就不管了吗?”
“现在提倡市场经济,谁去管你。再说,那几个工商税务物价象狗一样,多给块骨头就不吭声了,他们吃我们的还少吗?真要追究起来,还不是罚些款,小意思啦。”
天虎总算将大伙托付的事转告了他,也算是仁至义尽了。因惦记着明早的生意,吸足几泡烟就告辞了。
鸡刚啼过,厚贵便起床,秋娘也醒,背着猪笼走近猪圈。一见到这败相的猪,就啧怪:“这枉是老猪客呢,咋买回这样的猪。”
“你别小看这猪,它骨架小,肉质多。”
“怕是连毛带屎都不足斤两。”
厚贵见时候不早,她还在评头论足,便生气地说:“你少罗唆,快点架好猪笼!”
猪排已经架好,摊放在庭院的案板上果然被厚贵言中,骨头少瘦肉多。见猪皮皱皱缩缩,秋娘说:“这猪肉要是注些水,谁都看不出来,藏掖个十斤八斤都没问题。”
厚贵笑笑,说:“正经话没说一句,净胡说八道。”
正说着,王仁和踏进院子里。见猪主来,秋娘就说:“伯爹,这几天白替你做工了。”
王仁和是个厚道人,想想猪重也重不了多大的份量,决计待厚贵屠宰时去看上一眼,如果厚贵真亏了,那就实打实算。见秋娘这般说,他让厚贵立即过下枰。抬起来一称,两块猪排一样重,都是130斤,猪下水也有26斤,扣除含水量,差不多就是280斤。秋娘还怀疑厚贵看错枰星。厚贵跟王仁和又重称一遍,果真毫厘未错。王仁和很激动,觉得厚贵这人很厚道,不似别的猪客那样会打埋伏,说:“厚贵,真的太感谢你了,我这猪要是卖给别人,就白亏了七八十元呢。”
接着,他叫厚贵剐20斤精肉,钱从猪款中扣除。厚贵好诧异,便问他买这么多肉做啥?王仁和告诉他这么多年盛了人家的泪水,卖猪了,总该送一斤半两给人家尝尝鲜。
王仁和拎着猪肉走后,张老师就踏进院子里。张老师住在厚贵的斜对门。厚贵对张老师说:“这猪是花猪,猪肉好吃,只是火侯要稍久。”
张老师笑笑,说:“王婆卖瓜,做广告呀。”
厚贵木纳地笑笑。秋娘便问他买几斤肉?张老师说买三斤瘦肉。厚贵将刀在油石上连刮三遍,一刀下去不多不少刚好三斤。
张老师接过肉后便问:“多少钱一斤呀?”
他似乎已经闻到涨价的风声,平时他都不想探价的,这倒使厚贵的脸色有些挂不住,正想解释,秋娘先开了腔:“张老师,还是原价呗,八块钱一斤,总共24元。”
张老师付款后正想离去,秋娘让他稍等片刻,走进厨房里剐了块足够有两斤重的猪血给他。厚贵晓得工人在露天矿山上做工,粉尘大,猪血从不拿到市场上卖,都是白送给邻居。三四栋平房三四十户人家,每月都会吃上一两餐猪血炒香菜。
待张老师走出大院,秋娘就说:“我已经跟张老师说好了,九月份咱就将小亮接来,安插在他们学校里。他已经答应了,咱只对他优惠。”
小亮是他们的儿子。厚贵说:“咱不能厚此薄彼,都是邻居,传出去不好听。”
走到集贸市场摊位时... -->>
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