第九十八章 白萝卜
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根茎类蔬菜,十字花科萝卜属于植物。种植有千年历史,在饮食和中医药领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”
他的颜色就如这名字,色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
它的形态特征属一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。
是总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。生长条件和温度水分土壤及养分密度有很大的关系。
说完这些,然后说一下我对白萝卜的喜好程度。个人接触白萝卜较少,家里人一般不会刻意买这个,即使吃萝卜也是胡萝卜居多,正因如此,我才没办法说那么多。
白萝卜的水分应该是在所有萝卜及数一数二的,味道也还行,适合腌制咸菜,也适合包馅儿。这次之所以出这样的题目,也是因为当事人恰好和白萝卜过了一天,采摘大量白萝卜回家包馅儿,这才有现在此时此刻写白萝卜的我。
白萝卜是一种常见的蔬菜,但也有一定的医用价值。生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。?他的好处还有好多好多。
任何食物都有其好处和坏处,吃多了也不好,应该适当的调理自己的饮食,有助于健康长寿。
根茎类蔬菜,十字花科萝卜属于植物。种植有千年历史,在饮食和中医药领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”
他的颜色就如这名字,色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
它的形态特征属一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。
是总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。生长条件和温度水分土壤及养分密度有很大的关系。
说完这些,然后说一下我对白萝卜的喜好程度。个人接触白萝卜较少,家里人一般不会刻意买这个,即使吃萝卜也是胡萝卜居多,正因如此,我才没办法说那么多。
白萝卜的水分应该是在所有萝卜及数一数二的,味道也还行,适合腌制咸菜,也适合包馅儿。这次之所以出这样的题目,也是因为当事人恰好和白萝卜过了一天,采摘大量白萝卜回家包馅儿,这才有现在此时此刻写白萝卜的我。
白萝卜是一种常见的蔬菜,但也有一定的医用价值。生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。?他的好处还有好多好多。
任何食物都有其好处和坏处,吃多了也不好,应该适当的调理自己的饮食,有助于健康长寿。