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早过来的,距离做好至少还得三个小时呢。”路津换了把刀,在猪肉上划出一道道间隔均匀的口子,“你们待会儿该要觉得无聊了。”
“怎么会无聊,我们大家老爱看你做菜了。”人群中一挤在最前面的村民a道。
“对啊,难得能不透过屏幕,看到现场,当然不能错过。”村民b道。
“你不想我们看,是怕我们偷学了去么?没想到路津你这么小气——”村民c揶揄道,结果话音未落,便遭到了况潍宣瘆人的眼神攻击,吓得赶紧解释,“开玩笑,我开玩笑的。”
“你不会说话就闭嘴吧,路津做菜什么时候藏着掖着过,况且就算有人想学,问题是学得会么,就这使刀的功夫,给我十年我都整不来。”村民d道。
“说得太夸张啦,都是熟能生巧而已。”
路津说着,把孜然粉、黑椒粉、白砂糖和盐按照一定的比例放进一个玻璃大碗里混合起来,一边搅拌,一边抬头问面前众人:“要是你们有谁想学做这道蒸猪的,可以直接跟我说哦,我很乐意教的。”
“不了不了,我还是对吃比较在行。”村民c道。
其他人也纷纷表示看看就好。
路津把搅拌均匀的调味粉一点点慢慢撒在猪身上,一边撒一边用手不断在猪上揉搓,让调味粉能更均匀地分布在猪肉上,同时帮助猪肉更快吸收调味粉的味道。
况潍宣在一旁看路津揉得费力,好几次提出想要帮忙,都被路津拒绝了。
“你别看我好像只是在给猪肉按摩,可手法和力道都可有讲究了,而且这个步骤对蒸猪的味道很关键,绝对不容有失的。”路津头也不抬道。
“那我帮你拿着这个,总可以吧。”况潍宣说着,把在路津左手上摇摇欲坠的玻璃碗拿在自己手上。
把两头猪都涂抹好调味粉后,路津让况潍宣帮忙把木箱子的盖子暂时盖上。
“现在可以拿去蒸了么?”围观村民问道。
“还不行,至少得腌上两个小时,猪肉才够入味的。”路津道。
“蒸之前还有其他步骤么?”有人问,“感觉还没看够呢。”
“你当是看街头艺人表演啊。”旁边的人吐槽道。
“没关系,大家喜欢看我做菜,我很开心的,其实蒸之前确实还有一个很重要的步骤……”路津眼珠子一转,调皮道,“至于是什么步骤,我想暂时保密,大家如果感兴趣的话,可以两个小时后回到这里来,我再给大家揭晓。”
第59章
两个小时后,天已经被夕阳染成了黄昏的颜色,一如路津手里喷枪喷出的火焰般艳丽。
重新围拢在临时厨房周围的人们不禁疑惑。
早过来的,距离做好至少还得三个小时呢。”路津换了把刀,在猪肉上划出一道道间隔均匀的口子,“你们待会儿该要觉得无聊了。”
“怎么会无聊,我们大家老爱看你做菜了。”人群中一挤在最前面的村民a道。
“对啊,难得能不透过屏幕,看到现场,当然不能错过。”村民b道。
“你不想我们看,是怕我们偷学了去么?没想到路津你这么小气——”村民c揶揄道,结果话音未落,便遭到了况潍宣瘆人的眼神攻击,吓得赶紧解释,“开玩笑,我开玩笑的。”
“你不会说话就闭嘴吧,路津做菜什么时候藏着掖着过,况且就算有人想学,问题是学得会么,就这使刀的功夫,给我十年我都整不来。”村民d道。
“说得太夸张啦,都是熟能生巧而已。”
路津说着,把孜然粉、黑椒粉、白砂糖和盐按照一定的比例放进一个玻璃大碗里混合起来,一边搅拌,一边抬头问面前众人:“要是你们有谁想学做这道蒸猪的,可以直接跟我说哦,我很乐意教的。”
“不了不了,我还是对吃比较在行。”村民c道。
其他人也纷纷表示看看就好。
路津把搅拌均匀的调味粉一点点慢慢撒在猪身上,一边撒一边用手不断在猪上揉搓,让调味粉能更均匀地分布在猪肉上,同时帮助猪肉更快吸收调味粉的味道。
况潍宣在一旁看路津揉得费力,好几次提出想要帮忙,都被路津拒绝了。
“你别看我好像只是在给猪肉按摩,可手法和力道都可有讲究了,而且这个步骤对蒸猪的味道很关键,绝对不容有失的。”路津头也不抬道。
“那我帮你拿着这个,总可以吧。”况潍宣说着,把在路津左手上摇摇欲坠的玻璃碗拿在自己手上。
把两头猪都涂抹好调味粉后,路津让况潍宣帮忙把木箱子的盖子暂时盖上。
“现在可以拿去蒸了么?”围观村民问道。
“还不行,至少得腌上两个小时,猪肉才够入味的。”路津道。
“蒸之前还有其他步骤么?”有人问,“感觉还没看够呢。”
“你当是看街头艺人表演啊。”旁边的人吐槽道。
“没关系,大家喜欢看我做菜,我很开心的,其实蒸之前确实还有一个很重要的步骤……”路津眼珠子一转,调皮道,“至于是什么步骤,我想暂时保密,大家如果感兴趣的话,可以两个小时后回到这里来,我再给大家揭晓。”
第59章
两个小时后,天已经被夕阳染成了黄昏的颜色,一如路津手里喷枪喷出的火焰般艳丽。
重新围拢在临时厨房周围的人们不禁疑惑。