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不知地冥子菜的书名是什么?也不知这个冥字可是这样写?但我们这里都是这样叫,印象中它就是这个冥字,在于予人心中回忆的温馨宁静。
秋天的太阳越出越暖,而九月的布谷却是越叫越冷。特别是阳台上晒衣服时,阴沉的秋日之晨响起的阵阵凄怆的布谷声:雨哥哥,雨哥哥似要把这秋的微温叫回去。不多时秋天的太阳还是出来了,却总蒙着了一层雾气。这般的季候让人想起人间的三月,地冥菜盛长的季节。那气候类似如今的九月。
豌豆巴果,嗲嗲烧火,婆婆炒菜,炒出尿来。当田间的鸟儿轻快唱着这首歌时,正是类如今天九月的三月时光。田地的豌豆顶上开满浅蓝色花,豌豆脚下结满了青色豌豆巴果。鸟儿欢快的唱着豌豆巴果的歌儿,通告孩子们可到地里寻豌豆巴果吃了。也正是这样的三月,村野路边的地冥子菜也开花了,浅白色的碎花朵。青幽的地冥子身材纤细看上去高高的,人们用铲刀子将之连根挖起,洗干净放在锅里与蛋一起蒸煮,煮蛋的水也青幽的,冒着地冥子菜特有的浅淡的幽香。
乡村有句俗语:三月三,蛇出毡。人们之所以用地冥子菜蒸蛋吃,是说吃过它后蛇不咬。都不知怎么吃了三月三的地冥子菜,蛇就不咬你呢?它又是怎么闻得到你吃没吃呢?真是很奇怪。
其实地冥子菜与蛋蒸在一起,人们也没有吃地冥子菜,只吃里面的蛋罢。蛋里面涔有地冥子菜汤的气味。想必是那地冥子菜里的清香气味有着某种特异,进入人体内就久藏让蛇闻得着。直到蛇出毡那月里的饥饿过去。
乡间亦有首民谣,是有关吃地冥子菜的。民谣是如此写的:
地冥子菜,斗里蒸,我是嘎嘎的亲外甥
嘎嘎留我吃早饭,两个舅妈不做声,两个舅妈鼓眼睛。
打破嘎嘎的红花碗,敲破嘎嘎的鼓皮门
再来了不上嘎嘎的大门。
这个图景我非常熟悉,完全相信那种被舅妈冷落或排斥的愤怒心情。是会将噶嘎的鼓皮门敲烂的,至于打破红花碗可没那么大胆子吧。因为红花碗打破的声音极响的,舅妈不听见才怪。而鼓皮门就不同了,不用敲就用小刀好了,慢慢将之不满刻在上面就是。于是憋着一嘴巴的气从嘎嘎家跑回去。
一路上有只小鸟沿着你路过的树木枝上歌唱。它唱的歌是:过河滴,生意好,吃饭哆。过河滴声音很高,生意好很平和,吃饭哆却是有些温柔的,好听极了。听着这悠扬的劝告,仿佛是留着自己在外婆家吃过饭才回去呢。噶噶的书面语是外婆。于是又跑回外婆家去了。
这种经历我有过,但不是在外婆家而是在祖母家,不做声的也不是舅妈而是我四妈。每年三月祖母都会寻上一篮子地冥子菜洗干净了蒸蛋吃,每人一大碗。而每年三月春来,鸡们也开始下蛋,每天果果大果果大的叫,我知道祖母家的抽屉里藏满了鸡蛋。而鸡蛋是可卖钱的,那时一个鸡蛋可卖三角钱。祖母与四叔住在一起,四叔与二叔开有一条渡船。就停在我们队最南头的码头上。这鸟儿可是知道我家境吧,专唱这样一只歌给我听?也象劝我在河边开船的四叔回家吃饭哆。
吃掉四妈卖钱的蛋,四妈当然不高兴,于是鼓着眼睛不做声,或许也只是逗我吧?总之看见四妈那不高兴的样子,很郁闷的。祖母就逗我说:你还不快回去,你四妈都鼓眼睛了。于是边走在... -->>
不知地冥子菜的书名是什么?也不知这个冥字可是这样写?但我们这里都是这样叫,印象中它就是这个冥字,在于予人心中回忆的温馨宁静。
秋天的太阳越出越暖,而九月的布谷却是越叫越冷。特别是阳台上晒衣服时,阴沉的秋日之晨响起的阵阵凄怆的布谷声:雨哥哥,雨哥哥似要把这秋的微温叫回去。不多时秋天的太阳还是出来了,却总蒙着了一层雾气。这般的季候让人想起人间的三月,地冥菜盛长的季节。那气候类似如今的九月。
豌豆巴果,嗲嗲烧火,婆婆炒菜,炒出尿来。当田间的鸟儿轻快唱着这首歌时,正是类如今天九月的三月时光。田地的豌豆顶上开满浅蓝色花,豌豆脚下结满了青色豌豆巴果。鸟儿欢快的唱着豌豆巴果的歌儿,通告孩子们可到地里寻豌豆巴果吃了。也正是这样的三月,村野路边的地冥子菜也开花了,浅白色的碎花朵。青幽的地冥子身材纤细看上去高高的,人们用铲刀子将之连根挖起,洗干净放在锅里与蛋一起蒸煮,煮蛋的水也青幽的,冒着地冥子菜特有的浅淡的幽香。
乡村有句俗语:三月三,蛇出毡。人们之所以用地冥子菜蒸蛋吃,是说吃过它后蛇不咬。都不知怎么吃了三月三的地冥子菜,蛇就不咬你呢?它又是怎么闻得到你吃没吃呢?真是很奇怪。
其实地冥子菜与蛋蒸在一起,人们也没有吃地冥子菜,只吃里面的蛋罢。蛋里面涔有地冥子菜汤的气味。想必是那地冥子菜里的清香气味有着某种特异,进入人体内就久藏让蛇闻得着。直到蛇出毡那月里的饥饿过去。
乡间亦有首民谣,是有关吃地冥子菜的。民谣是如此写的:
地冥子菜,斗里蒸,我是嘎嘎的亲外甥
嘎嘎留我吃早饭,两个舅妈不做声,两个舅妈鼓眼睛。
打破嘎嘎的红花碗,敲破嘎嘎的鼓皮门
再来了不上嘎嘎的大门。
这个图景我非常熟悉,完全相信那种被舅妈冷落或排斥的愤怒心情。是会将噶嘎的鼓皮门敲烂的,至于打破红花碗可没那么大胆子吧。因为红花碗打破的声音极响的,舅妈不听见才怪。而鼓皮门就不同了,不用敲就用小刀好了,慢慢将之不满刻在上面就是。于是憋着一嘴巴的气从嘎嘎家跑回去。
一路上有只小鸟沿着你路过的树木枝上歌唱。它唱的歌是:过河滴,生意好,吃饭哆。过河滴声音很高,生意好很平和,吃饭哆却是有些温柔的,好听极了。听着这悠扬的劝告,仿佛是留着自己在外婆家吃过饭才回去呢。噶噶的书面语是外婆。于是又跑回外婆家去了。
这种经历我有过,但不是在外婆家而是在祖母家,不做声的也不是舅妈而是我四妈。每年三月祖母都会寻上一篮子地冥子菜洗干净了蒸蛋吃,每人一大碗。而每年三月春来,鸡们也开始下蛋,每天果果大果果大的叫,我知道祖母家的抽屉里藏满了鸡蛋。而鸡蛋是可卖钱的,那时一个鸡蛋可卖三角钱。祖母与四叔住在一起,四叔与二叔开有一条渡船。就停在我们队最南头的码头上。这鸟儿可是知道我家境吧,专唱这样一只歌给我听?也象劝我在河边开船的四叔回家吃饭哆。
吃掉四妈卖钱的蛋,四妈当然不高兴,于是鼓着眼睛不做声,或许也只是逗我吧?总之看见四妈那不高兴的样子,很郁闷的。祖母就逗我说:你还不快回去,你四妈都鼓眼睛了。于是边走在... -->>
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