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让卖肉的老板斩成了小件，这样只需用开水淖一下便可以丢进汤锅中去煮了，煮到肉烂筋软捞起放到碟子里。白醋倒锅内，加适量糖和盐同煮，等糖盐全部融化后倒进放猪爪的碟子中，加青椒丝、酸姜丝和椒段，拿另外一个碟子盖到装猪爪的碟子上，待糖醋冷却，捞猪爪装干净的盘子，带少量糖醋汁，盖些新鲜的青椒丝和姜葱粒就行了，最后再在盘子边上围一些生黄瓜做成的花边，美味诱人的“醋猪手”就华丽的登场喽！
“哇，紫芊珞，你行啊，好漂亮，只是这个雕花边好难哦，恐怕我怎么也学不来！”胡柔柔贪婪的盯着盘子里的猪爪看。
“学不来就不要学呗，我也是学了很多年才做熟练的，你只要把这道菜的做法记下来就行了，很容易吧？嘿嘿，明天你亲手做一次，我过来验收！”我狡猾的笑，明天又可以蹭一顿饭吃喽！
“好吧，看你做是不难，就不晓得我自己做会如何，接下来的鳝鱼怎么做？”胡柔柔目光溜向菜板上的鳝鱼。
“这个由你来做，我讲方法，怎么样？这样你比较容易学会。”我将位置让给胡柔柔。
“不是吧，我从没下过厨啊！”胡柔柔下意识退后一步。
“总会有第一次的，我保证你一定做的很好吃，你要相信我嘛！”我极力诱惑胡柔柔。
“那我就做了啊！”胡柔柔笨手笨脚拿起菜刀。
我暗笑，不急不慢给她说做菜步骤：“你先把这个鳝鱼切成斜丝，呶，手这么拿刀，切成这样的丝，然后放到碗内，玉兰片，葱头和芹菜也都切丝，香菜切末，蒜捣碎，再把酱油、料酒、味精、胡椒、糖、淀粉、汤和盐倒进碗里兑成芡汁。锅放灶上，油烧热后下鳝鱼丝滑炒，随后下葱头、玉兰片和芹菜爆炒一下，这里本来还要回一下锅再加蒜末的，我们也不是做多正宗的菜，就算了吧，直接下蒜末，炒几下，倒兑好的芡汁，翻炒至芡汁均匀就可以出锅了，最后洒点香菜末到盘子里，怎么样，是不是很容易学啊？”
“真的很容易，我尝尝！”胡柔柔迫不急待伸筷子进盘，夹起一条鳝丝就往嘴里扔。
“是不是很好吃？”我似笑非笑问道。
“紫芊珞，这真的是我炒的菜吗？我竟然能炒这么好吃的菜？你快尝尝，真的好好吃啊！”胡柔柔高兴的夹了一把菜往我嘴里扔。
“真的啊，柔柔，你太厉害了，第一次炒菜比我炒了几年还好吃，唉，早知道你天赋这么好，我就应该早点教你的，真是浪费了人才！”我边嚼边故意夸张的感叹。
“真的吗？哇，我太伟大了，紫芊珞，我决定了，从今天开始拜你为师，我要学做很多很多菜”胡柔柔兴奋的举手宣誓。
我大笑，中国又要多一个女人老死在厨房喽！
吃过午饭回到家里，老爸翘着二郎腿坐在沙发上看电视，老妈则抱着一罐瓜子，茶己上依然是一大堆瓜子壳，她老人家一见我就开始喋喋不休念叨王海峰，弄的我差点崩溃，抱着耳朵滚进卧室睡午觉。
“紫芊珞，快出来，有人找你！”正要朦胧入睡，忽然从客厅传来老妈的大嗓门。
有人找我？什么人会来家里找我？
我一愣，心里有了不好的预感，迟疑着拉开门，一个气宇轩昂的身影跃入我的眼帘
让卖肉的老板斩成了小件，这样只需用开水淖一下便可以丢进汤锅中去煮了，煮到肉烂筋软捞起放到碟子里。白醋倒锅内，加适量糖和盐同煮，等糖盐全部融化后倒进放猪爪的碟子中，加青椒丝、酸姜丝和椒段，拿另外一个碟子盖到装猪爪的碟子上，待糖醋冷却，捞猪爪装干净的盘子，带少量糖醋汁，盖些新鲜的青椒丝和姜葱粒就行了，最后再在盘子边上围一些生黄瓜做成的花边，美味诱人的“醋猪手”就华丽的登场喽！
“哇，紫芊珞，你行啊，好漂亮，只是这个雕花边好难哦，恐怕我怎么也学不来！”胡柔柔贪婪的盯着盘子里的猪爪看。
“学不来就不要学呗，我也是学了很多年才做熟练的，你只要把这道菜的做法记下来就行了，很容易吧？嘿嘿，明天你亲手做一次，我过来验收！”我狡猾的笑，明天又可以蹭一顿饭吃喽！
“好吧，看你做是不难，就不晓得我自己做会如何，接下来的鳝鱼怎么做？”胡柔柔目光溜向菜板上的鳝鱼。
“这个由你来做，我讲方法，怎么样？这样你比较容易学会。”我将位置让给胡柔柔。
“不是吧，我从没下过厨啊！”胡柔柔下意识退后一步。
“总会有第一次的，我保证你一定做的很好吃，你要相信我嘛！”我极力诱惑胡柔柔。
“那我就做了啊！”胡柔柔笨手笨脚拿起菜刀。
我暗笑，不急不慢给她说做菜步骤：“你先把这个鳝鱼切成斜丝，呶，手这么拿刀，切成这样的丝，然后放到碗内，玉兰片，葱头和芹菜也都切丝，香菜切末，蒜捣碎，再把酱油、料酒、味精、胡椒、糖、淀粉、汤和盐倒进碗里兑成芡汁。锅放灶上，油烧热后下鳝鱼丝滑炒，随后下葱头、玉兰片和芹菜爆炒一下，这里本来还要回一下锅再加蒜末的，我们也不是做多正宗的菜，就算了吧，直接下蒜末，炒几下，倒兑好的芡汁，翻炒至芡汁均匀就可以出锅了，最后洒点香菜末到盘子里，怎么样，是不是很容易学啊？”
“真的很容易，我尝尝！”胡柔柔迫不急待伸筷子进盘，夹起一条鳝丝就往嘴里扔。
“是不是很好吃？”我似笑非笑问道。
“紫芊珞，这真的是我炒的菜吗？我竟然能炒这么好吃的菜？你快尝尝，真的好好吃啊！”胡柔柔高兴的夹了一把菜往我嘴里扔。
“真的啊，柔柔，你太厉害了，第一次炒菜比我炒了几年还好吃，唉，早知道你天赋这么好，我就应该早点教你的，真是浪费了人才！”我边嚼边故意夸张的感叹。
“真的吗？哇，我太伟大了，紫芊珞，我决定了，从今天开始拜你为师，我要学做很多很多菜”胡柔柔兴奋的举手宣誓。
我大笑，中国又要多一个女人老死在厨房喽！
吃过午饭回到家里，老爸翘着二郎腿坐在沙发上看电视，老妈则抱着一罐瓜子，茶己上依然是一大堆瓜子壳，她老人家一见我就开始喋喋不休念叨王海峰，弄的我差点崩溃，抱着耳朵滚进卧室睡午觉。
“紫芊珞，快出来，有人找你！”正要朦胧入睡，忽然从客厅传来老妈的大嗓门。
有人找我？什么人会来家里找我？
我一愣，心里有了不好的预感，迟疑着拉开门，一个气宇轩昂的身影跃入我的眼帘