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交你种菜。”
“奶,我家院子地方大,又在村边上,房前屋后的没有人家,我想都种上菜,爹爹和小叔卖柴的时候也可以卖些菜,家里还多个进项。即便有卖不出去的,晒成菜干,没有粮食的时候还能熬菜粥喝呢。”林笑跟在忙着收拾灶屋的华氏身后继续游说。
“孩子说的有道理,大媳妇你给孩子准备些菜种,家里没有的就跟村里人寻摸寻摸,多准备一些瓜菜,那个解饱而且还好保存。大妞,走,太爷给你家锄地去,咱今年就听你的,多种菜。”太爷年近六十,多年的困苦操劳,看着就和现代七十岁的人一样。身材瘦小,背微驼,黑脸庞,手结粗大,手指有厚茧,手面上青筋突起。
“太爷,等我爹和我两叔回来让他们去吧,我就找我奶要菜种就好。您歇歇吧”林笑赶紧跑到院子里拦住正拿起锄头准备出门的太爷。
“这孩子,担心你太爷干不动?这点活不算啥,赶紧把地收拾出来,早些种上菜是正事。太爷担心今年粮食只怕是又不够吃的。还是你提醒的对,多种菜也能够顶些饥荒。走吧,给太爷开门去”太爷用手摸摸林笑的头,带头先出了院子。
林笑惦记着家里,也急着回去,喊上大安,姐弟俩追着太爷走了。
太爷先把林笑家院子细致规整一下,大致定下后院的一亩四分地全部种蔬菜,前院靠近灶屋的左侧是劈柴晒柴堆柴和以后养鸡的地方,院子中间留一道宽一米的通道,林笑打算以后用小石头铺路,右侧也全部改做菜地。这样院子里就有将近2亩地都可以种菜。这在庄户人家里就是一件很奢侈的事情了,一般人家是一大家子十几口人也就留个三四分地就够了,种些葱蒜、荠菜疙瘩、韭菜,秋季就是种萝卜白菜。庄户人家不讲究吃菜,常年都是腌酱菜就饭。毕竟炒菜都是要用油的,买油可是大挑费。二斤油能吃大半年的人家大有人在。
太爷计划好后,就开始先翻后院的地,先用大铁锨翻一遍地,林笑和大安就跟在后面把翻出来的草及小草根小石头都检出来扔到蔑框里,大半筐的时候林笑端出来,扔到院外的空地上。这样来回倒了三次后,林笑让大安慢慢捡,自己去灶屋,先把锅冲干净,加半锅水,烧开水后熄火。在灶上放了两个碗(家里只有两个碗),踩在树墩上小心翼翼地舀了开水放到碗里凉着又盖上锅盖。然后自己拿着小木铲和篾筐去院外挖野菜去了。
青黄不接的时候野菜可是餐桌上的主将,自己有时间多挖些还是好的。
这时候的野菜主要有扫帚菜、曲曲菜、灰灰菜、荠菜、面条菜。林笑刚看到面条菜的时候,很开心,面条菜顾名思义是麦地里长的野菜。林笑原先研究麦子的生长特性时,曾无意中看到过图片。既然这里有面条菜就说明这里能够种麦子。
只是不知道,当地人为什么没有种麦子的。以后自己要好好打听打听。
挖了一筐野菜,林笑费力地提回家,招呼太爷和大安去灶屋喝水,三人刚坐下歇歇。就听太婆的声音“老头子,老头子,快回家,出大事了,三孙子摔断腿,大孙子陪着去省城了。”
交你种菜。”
“奶,我家院子地方大,又在村边上,房前屋后的没有人家,我想都种上菜,爹爹和小叔卖柴的时候也可以卖些菜,家里还多个进项。即便有卖不出去的,晒成菜干,没有粮食的时候还能熬菜粥喝呢。”林笑跟在忙着收拾灶屋的华氏身后继续游说。
“孩子说的有道理,大媳妇你给孩子准备些菜种,家里没有的就跟村里人寻摸寻摸,多准备一些瓜菜,那个解饱而且还好保存。大妞,走,太爷给你家锄地去,咱今年就听你的,多种菜。”太爷年近六十,多年的困苦操劳,看着就和现代七十岁的人一样。身材瘦小,背微驼,黑脸庞,手结粗大,手指有厚茧,手面上青筋突起。
“太爷,等我爹和我两叔回来让他们去吧,我就找我奶要菜种就好。您歇歇吧”林笑赶紧跑到院子里拦住正拿起锄头准备出门的太爷。
“这孩子,担心你太爷干不动?这点活不算啥,赶紧把地收拾出来,早些种上菜是正事。太爷担心今年粮食只怕是又不够吃的。还是你提醒的对,多种菜也能够顶些饥荒。走吧,给太爷开门去”太爷用手摸摸林笑的头,带头先出了院子。
林笑惦记着家里,也急着回去,喊上大安,姐弟俩追着太爷走了。
太爷先把林笑家院子细致规整一下,大致定下后院的一亩四分地全部种蔬菜,前院靠近灶屋的左侧是劈柴晒柴堆柴和以后养鸡的地方,院子中间留一道宽一米的通道,林笑打算以后用小石头铺路,右侧也全部改做菜地。这样院子里就有将近2亩地都可以种菜。这在庄户人家里就是一件很奢侈的事情了,一般人家是一大家子十几口人也就留个三四分地就够了,种些葱蒜、荠菜疙瘩、韭菜,秋季就是种萝卜白菜。庄户人家不讲究吃菜,常年都是腌酱菜就饭。毕竟炒菜都是要用油的,买油可是大挑费。二斤油能吃大半年的人家大有人在。
太爷计划好后,就开始先翻后院的地,先用大铁锨翻一遍地,林笑和大安就跟在后面把翻出来的草及小草根小石头都检出来扔到蔑框里,大半筐的时候林笑端出来,扔到院外的空地上。这样来回倒了三次后,林笑让大安慢慢捡,自己去灶屋,先把锅冲干净,加半锅水,烧开水后熄火。在灶上放了两个碗(家里只有两个碗),踩在树墩上小心翼翼地舀了开水放到碗里凉着又盖上锅盖。然后自己拿着小木铲和篾筐去院外挖野菜去了。
青黄不接的时候野菜可是餐桌上的主将,自己有时间多挖些还是好的。
这时候的野菜主要有扫帚菜、曲曲菜、灰灰菜、荠菜、面条菜。林笑刚看到面条菜的时候,很开心,面条菜顾名思义是麦地里长的野菜。林笑原先研究麦子的生长特性时,曾无意中看到过图片。既然这里有面条菜就说明这里能够种麦子。
只是不知道,当地人为什么没有种麦子的。以后自己要好好打听打听。
挖了一筐野菜,林笑费力地提回家,招呼太爷和大安去灶屋喝水,三人刚坐下歇歇。就听太婆的声音“老头子,老头子,快回家,出大事了,三孙子摔断腿,大孙子陪着去省城了。”