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黄云逸和跟随在自己身边的大学实习生小程说了自己的想法,小程记了下来,准备以后有时间在去做这个调研。
走了几家中档餐馆。看了十多桌子点菜服务员推荐啤酒的情况,黄云逸发现自己给服务员五毛钱的让利真是英明。
“先生,喝点什么啤酒?”北山厨屋地服务员正在向客人推荐饮料和啤酒。
“都有什么啤酒啊?”一看就知道是很能喝的客人问。
“有江南,还有华州和雨山。”服务员一边拿过酒水单给客人,一边说,“我建议您试试忆江南和江南淡啤,两种啤酒都不错的。”
“哦,以前不是只有雨山,现在怎么多了两个牌子了?”客人好奇的问,看来他满久没出来吃饭了。不然不会不知道为什么现在有了其他两种牌子了。
“还不是江南啤酒的详哥的人打了一架,打出了一个江南啤酒,后来华州啤酒就跟着进来了,算是渔翁得利把。”这个服务员嘴巴比较会说,似乎象将打架地传闻讲给问话的客人听。
“这个我知道,这个我知道,江南啤酒也狠的,北山多年来就只是雨山独霸天下,他们一架就打破了这里的局面,我还知道点内情,等下慢慢讲给你听。”其中一个年轻有点派头的客人笑着说,“反正不喝雨山了,这鸟啤酒喝了几年,一点味道也没有。”
“那就江南啤酒把。”前面问话的客人说,“看在他们那打了一架的份上,今天我们就喝江南好了,一个人来四瓶。”
客人并没有说是忆江南还是江南淡啤,但是服务员拿过来的却是江南淡啤,客人们打开啤酒,一边喝着,慢慢的黄云逸就听到了他们眉飞色舞的讲江南啤酒和详哥地人打架的事情。
黄云逸笑了,看来让销售员们有意无意传播这个故事还是有一些效果的,一个东西被长期垄断,有了新的东西来了,而且还是突破这个垄断的东西,大家肯定想试试他到底如何。
虽然吃过饭了,可逛了一圈之后,也差不多八点多了,怎么感觉肚子一阵饿,回头问小程饿不,小程也害羞的笑了一下,看来他也有些饿了。
既然饿了就吃饭把,既然到了这个叫皇家厨房的
黄云逸和小程坐下来,点了三菜一汤。来这里促销认识黄云逸,想给他拿几瓶啤酒过来,黄云逸朝她使了个眼色,意思是让她不要管。等服务来推荐。
“先生,您喝点什么?”服务员果然过来了,黄梅林朝黄云逸笑了一下,然后忙自己的去了,“这么热的天喝点啤酒把。”
“恩,夏天当然喝啤酒啊,你们这里都有什么啤酒?”黄云逸假装翻看菜谱后面的酒水。
“我们这里有江南淡啤,忆江南。”服务员拿过上次印刷地文明宣传画说。“这两种啤酒还不错的,尤其是江南淡啤,口感清淡,而且江南啤酒用的水好,营养更好。”
江南啤酒用的水好?
这可是黄云逸没听说过的,也没想到过广告词语。
“是啊,你看江南啤酒厂就在玉龙山脚下,玉龙山泉您是知道的把?”服务员见黄云逸这样问。解释着说,“玉龙山矿泉水买买一瓶都要3多,而且还供不应求呢。”
这倒是真实的事情,玉龙山矿泉水可是经过国家有关部门坚定的含有丰富矿物质地矿泉水。对人的身体有很大的好处,玉龙山矿泉水可的销量可是好得不得了,华州很多人都吃玉龙山矿泉水的,有不少退休的老头老太太还每天很早就坐公交车去玉龙山上接水背回去喝。
江南啤酒厂就在玉龙山脚下,最开始江南啤酒用的还真是当地的泉水,现在老早就不用泉水了,用地当然是自来水,但是这么要的一个由头,江南啤酒厂怎么就没人想到呢。好水能酿出好酒啊!
“江南啤酒就是用玉龙山脚下的泉水酿的,你说这酒能不好吗?”看黄云逸正在沉思,服务员吹嘘说。
“那就来两瓶江南啤酒把。”黄云逸心想今天没有白来一趟,这个服务员可是个有心人,是销售好手,有机会把她招进啤酒厂。培养培养或许能成为一个人才。
“两瓶就够了?”服务员笑着说,两瓶那就是2钱了,服务员脸上笑开了花。
“啊,我听说江南啤酒涨价了?”黄云逸还是没有忘记自己来地意思,笑着翻看菜单后面说,“好像雨山啤酒还降价了,这倒是怎么会事情啊?”
“是啊,江南啤酒就是因为好,所以才涨价,一份价钱一份货啊。”服务员手上麻利的将啤酒拿过来。“好的东西怎么会无缘无故的降价啊?”
“您说是不是呢?”见黄云逸没说什么,服务员拿出开瓶器,又问他说,“要打开吗?”
“不知先生买不买菜的。”见黄云逸似乎还在犹豫,这个服务员又开始和黄云逸忽悠了,“一早去菜场的时候,菜都是比较贵的,那是因为菜好啊,到了下午菜就便宜不少了,那是因为菜差了啊,要不然菜老板还傻到有钱不赚,降价卖啊。”
服务员这个比喻倒是打的很好,黄云逸心里再次感叹这个女服务员真有做销售的天赋,一定要想办法把她招聘公司。
就这样,黄云逸把这个叫邹媚地女孩子招进来做啤酒厂的合同工,开始柳经理他们还不理解,以为黄云逸看上了这个长的还可以的小姑娘,等黄云逸让小程将那天晚上邹媚的那番说辞重复了一遍之后,陆科长直交换一定要把皱媚招进来。
一个星期,皱媚就从酒店里的拿六百块工资地服务员变成了江南啤酒厂的合同工,虽然只签一年,可毕竟是正式的单位,黄云逸和陆科长还给她描述了很远大的前途。
等她正式上班之后,黄云逸专门问她,为什么会这样买力的推销江南啤酒。
“还不是比其他啤酒多五毛钱一个的瓶盖。”皱媚知道了黄云逸的意思之后,就哈哈笑着说。
“我多推销一瓶江南淡啤,我就多赚五毛钱,一天多推荐是五块,一个月就是150,我们一个月的工资才600,你说我能不卖力的推销江南淡啤吗?”皱媚的话让黄云逸感到踏实,哪个人会平白无故地做一件事情,看来自己这个决策还是到了点子上了。
这个涨价还真是效果不错,一个星期下来,江南淡啤居然销量上升了一半。原来江南淡啤在北山中档餐馆中最多占了10%的市场,现在居然快达到30%,而且还在上升,而雨山都市和华州淡啤钱,不尬,已经降价了一块,如果还要象江南淡啤那样让利一块钱,那就是要亏的厉害了,而且更郁闷的是降价了居然销量没有上去,雨山啤酒的销量和往年比自然是下降了很多。华州啤酒还好,和江南啤酒一样是来打天下的,不管多少,有总比没有的好。<国企风流第三卷初涉管理第二百四十四反行其道">
黄云逸和跟随在自己身边的大学实习生小程说了自己的想法,小程记了下来,准备以后有时间在去做这个调研。
走了几家中档餐馆。看了十多桌子点菜服务员推荐啤酒的情况,黄云逸发现自己给服务员五毛钱的让利真是英明。
“先生,喝点什么啤酒?”北山厨屋地服务员正在向客人推荐饮料和啤酒。
“都有什么啤酒啊?”一看就知道是很能喝的客人问。
“有江南,还有华州和雨山。”服务员一边拿过酒水单给客人,一边说,“我建议您试试忆江南和江南淡啤,两种啤酒都不错的。”
“哦,以前不是只有雨山,现在怎么多了两个牌子了?”客人好奇的问,看来他满久没出来吃饭了。不然不会不知道为什么现在有了其他两种牌子了。
“还不是江南啤酒的详哥的人打了一架,打出了一个江南啤酒,后来华州啤酒就跟着进来了,算是渔翁得利把。”这个服务员嘴巴比较会说,似乎象将打架地传闻讲给问话的客人听。
“这个我知道,这个我知道,江南啤酒也狠的,北山多年来就只是雨山独霸天下,他们一架就打破了这里的局面,我还知道点内情,等下慢慢讲给你听。”其中一个年轻有点派头的客人笑着说,“反正不喝雨山了,这鸟啤酒喝了几年,一点味道也没有。”
“那就江南啤酒把。”前面问话的客人说,“看在他们那打了一架的份上,今天我们就喝江南好了,一个人来四瓶。”
客人并没有说是忆江南还是江南淡啤,但是服务员拿过来的却是江南淡啤,客人们打开啤酒,一边喝着,慢慢的黄云逸就听到了他们眉飞色舞的讲江南啤酒和详哥地人打架的事情。
黄云逸笑了,看来让销售员们有意无意传播这个故事还是有一些效果的,一个东西被长期垄断,有了新的东西来了,而且还是突破这个垄断的东西,大家肯定想试试他到底如何。
虽然吃过饭了,可逛了一圈之后,也差不多八点多了,怎么感觉肚子一阵饿,回头问小程饿不,小程也害羞的笑了一下,看来他也有些饿了。
既然饿了就吃饭把,既然到了这个叫皇家厨房的
黄云逸和小程坐下来,点了三菜一汤。来这里促销认识黄云逸,想给他拿几瓶啤酒过来,黄云逸朝她使了个眼色,意思是让她不要管。等服务来推荐。
“先生,您喝点什么?”服务员果然过来了,黄梅林朝黄云逸笑了一下,然后忙自己的去了,“这么热的天喝点啤酒把。”
“恩,夏天当然喝啤酒啊,你们这里都有什么啤酒?”黄云逸假装翻看菜谱后面的酒水。
“我们这里有江南淡啤,忆江南。”服务员拿过上次印刷地文明宣传画说。“这两种啤酒还不错的,尤其是江南淡啤,口感清淡,而且江南啤酒用的水好,营养更好。”
江南啤酒用的水好?
这可是黄云逸没听说过的,也没想到过广告词语。
“是啊,你看江南啤酒厂就在玉龙山脚下,玉龙山泉您是知道的把?”服务员见黄云逸这样问。解释着说,“玉龙山矿泉水买买一瓶都要3多,而且还供不应求呢。”
这倒是真实的事情,玉龙山矿泉水可是经过国家有关部门坚定的含有丰富矿物质地矿泉水。对人的身体有很大的好处,玉龙山矿泉水可的销量可是好得不得了,华州很多人都吃玉龙山矿泉水的,有不少退休的老头老太太还每天很早就坐公交车去玉龙山上接水背回去喝。
江南啤酒厂就在玉龙山脚下,最开始江南啤酒用的还真是当地的泉水,现在老早就不用泉水了,用地当然是自来水,但是这么要的一个由头,江南啤酒厂怎么就没人想到呢。好水能酿出好酒啊!
“江南啤酒就是用玉龙山脚下的泉水酿的,你说这酒能不好吗?”看黄云逸正在沉思,服务员吹嘘说。
“那就来两瓶江南啤酒把。”黄云逸心想今天没有白来一趟,这个服务员可是个有心人,是销售好手,有机会把她招进啤酒厂。培养培养或许能成为一个人才。
“两瓶就够了?”服务员笑着说,两瓶那就是2钱了,服务员脸上笑开了花。
“啊,我听说江南啤酒涨价了?”黄云逸还是没有忘记自己来地意思,笑着翻看菜单后面说,“好像雨山啤酒还降价了,这倒是怎么会事情啊?”
“是啊,江南啤酒就是因为好,所以才涨价,一份价钱一份货啊。”服务员手上麻利的将啤酒拿过来。“好的东西怎么会无缘无故的降价啊?”
“您说是不是呢?”见黄云逸没说什么,服务员拿出开瓶器,又问他说,“要打开吗?”
“不知先生买不买菜的。”见黄云逸似乎还在犹豫,这个服务员又开始和黄云逸忽悠了,“一早去菜场的时候,菜都是比较贵的,那是因为菜好啊,到了下午菜就便宜不少了,那是因为菜差了啊,要不然菜老板还傻到有钱不赚,降价卖啊。”
服务员这个比喻倒是打的很好,黄云逸心里再次感叹这个女服务员真有做销售的天赋,一定要想办法把她招聘公司。
就这样,黄云逸把这个叫邹媚地女孩子招进来做啤酒厂的合同工,开始柳经理他们还不理解,以为黄云逸看上了这个长的还可以的小姑娘,等黄云逸让小程将那天晚上邹媚的那番说辞重复了一遍之后,陆科长直交换一定要把皱媚招进来。
一个星期,皱媚就从酒店里的拿六百块工资地服务员变成了江南啤酒厂的合同工,虽然只签一年,可毕竟是正式的单位,黄云逸和陆科长还给她描述了很远大的前途。
等她正式上班之后,黄云逸专门问她,为什么会这样买力的推销江南啤酒。
“还不是比其他啤酒多五毛钱一个的瓶盖。”皱媚知道了黄云逸的意思之后,就哈哈笑着说。
“我多推销一瓶江南淡啤,我就多赚五毛钱,一天多推荐是五块,一个月就是150,我们一个月的工资才600,你说我能不卖力的推销江南淡啤吗?”皱媚的话让黄云逸感到踏实,哪个人会平白无故地做一件事情,看来自己这个决策还是到了点子上了。
这个涨价还真是效果不错,一个星期下来,江南淡啤居然销量上升了一半。原来江南淡啤在北山中档餐馆中最多占了10%的市场,现在居然快达到30%,而且还在上升,而雨山都市和华州淡啤钱,不尬,已经降价了一块,如果还要象江南淡啤那样让利一块钱,那就是要亏的厉害了,而且更郁闷的是降价了居然销量没有上去,雨山啤酒的销量和往年比自然是下降了很多。华州啤酒还好,和江南啤酒一样是来打天下的,不管多少,有总比没有的好。<国企风流第三卷初涉管理第二百四十四反行其道">