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第229章 赚钱了
家里头果酱还剩下小半瓶子,这要是果酱蛋糕卷做得多,肯定是不够用。元小满让陈莲花去买了要用的苹果和芦柑,自个儿在家里先制作蛋糕胚子。陈莲花上回跟着元小满做过一次果酱,再让她做这个,她大致步骤还记得,只是在添加砂糖等东西上需要元小满再指点一番。
好在做蛋糕胚子不需要用火,灶上两个火都可以让陈莲花过来弄果酱。陈莲花第一次自个儿动手做果酱,处处小心,生怕有个啥出错,好在元小满在一旁指点着,总算是好好做成了一瓶果酱。
陈莲花看着满满一瓶的果酱,笑得合不拢嘴,“我还是头一回自个儿做成东西呢。在家我就会熬个汤,我娘说将来我要找婆家了,我这么笨手笨脚的,铁定要被婆婆一天骂三顿。”
元小满扭头看了一眼傻笑的陈莲花,也跟着说道:“那岂不是可以当饭吃了?”
陈莲花一听瞪了元小满一眼,嘟着嘴说道:“小满,你学坏了,都会挤兑我了。”
“你昨个儿不还好好叫我师父吗?今儿咋就变了呢?”元小满说着摇头叹息,看上去真像是惋惜的模样。只是她眼中的笑意出卖了她的神情,陈莲花轻哼一声,凑到元小满身边看她做蛋糕胚子,问有没有啥她可以帮忙的。
打奶油的手法很重要,要是力道掌握不好,会影响打出奶油的口感。元小满把还没弄的面糊交给陈莲花,让她好好搅拌,搅到没有颗粒为止。
“这不就是跟搅面汤一样吗?放心,这个我擅长。”陈莲花这么多年就学会了一个坐面汤,这事儿她擅长得很,当即就开始搅拌,力道均匀,也没让面糊飞溅出来。
元小满放心的搅拌奶油这两者差不了多少,陈莲花会搅面糊就会打奶油。她把打好的奶油分三次加入面糊中,自己搅拌了一回,剩下让陈莲花来。
陈莲花刚开始还有点儿紧张,担心自个儿搅拌不好,不敢搅拌的太快,后面顺手了找到了感觉,也就放开了。等弄好了蛋糕糊,两人把蛋糕糊倒入烤盘中,放到烤炉里烤着,剩下就是看着火。
俩人没啥大事儿就随便聊聊天,元小满问陈莲花咋跟她娘说,她来这儿学做点心这事儿的。陈莲花搬着小板凳坐在元小满身边,道:“啥也没说,我就说我过来给你送牛奶。我娘这人心善,做事也讲理。咱两家这么多年邻居,她赚了你银子心里过意不去,我要是愿意给你帮忙,她也不会拦着。”
陈家婶子知道陈莲花和元小满的关系,陈莲花要是送了牛奶还不回来,就是留在这儿和元小满说话帮忙。元小满也不会不让陈莲花吃饭,陈家婶子也就不会多说啥。
“我说了我娘也不会答应,还不如不说,等我有了银子硬气了再说。”陈莲花说到这儿顿了顿,将面上的愁苦一扫而空,笑道:“我现在的正事儿就是跟着你学做点心,别的啊我啥也不想。”
陈莲花都这么说,元小满还能说啥。她一个当朋友的只能顺着陈莲花的心思,能帮她就帮上一点儿。她瞅着陈莲花也没那般愁苦,做点心之余还能抽出空子逗一逗立冬。
元小满有人帮忙之后,做点心的速度也快了不少,在酒楼来取货之前就做好了相应的量。在东岳国卖这种西式的点心,也不知道会咋样。掌柜的能买下她的点心,一定是觉得值得做这个生意,元小满心里这样安慰着自个儿,其实她心里也没底。
然而想这些有的没的也没啥用,他们现在要紧的是继续做糕点。两天一交货,她得把自个儿该做的事儿做好了才能去想别的事儿。小满这样沉得... -->>
第229章 赚钱了
家里头果酱还剩下小半瓶子,这要是果酱蛋糕卷做得多,肯定是不够用。元小满让陈莲花去买了要用的苹果和芦柑,自个儿在家里先制作蛋糕胚子。陈莲花上回跟着元小满做过一次果酱,再让她做这个,她大致步骤还记得,只是在添加砂糖等东西上需要元小满再指点一番。
好在做蛋糕胚子不需要用火,灶上两个火都可以让陈莲花过来弄果酱。陈莲花第一次自个儿动手做果酱,处处小心,生怕有个啥出错,好在元小满在一旁指点着,总算是好好做成了一瓶果酱。
陈莲花看着满满一瓶的果酱,笑得合不拢嘴,“我还是头一回自个儿做成东西呢。在家我就会熬个汤,我娘说将来我要找婆家了,我这么笨手笨脚的,铁定要被婆婆一天骂三顿。”
元小满扭头看了一眼傻笑的陈莲花,也跟着说道:“那岂不是可以当饭吃了?”
陈莲花一听瞪了元小满一眼,嘟着嘴说道:“小满,你学坏了,都会挤兑我了。”
“你昨个儿不还好好叫我师父吗?今儿咋就变了呢?”元小满说着摇头叹息,看上去真像是惋惜的模样。只是她眼中的笑意出卖了她的神情,陈莲花轻哼一声,凑到元小满身边看她做蛋糕胚子,问有没有啥她可以帮忙的。
打奶油的手法很重要,要是力道掌握不好,会影响打出奶油的口感。元小满把还没弄的面糊交给陈莲花,让她好好搅拌,搅到没有颗粒为止。
“这不就是跟搅面汤一样吗?放心,这个我擅长。”陈莲花这么多年就学会了一个坐面汤,这事儿她擅长得很,当即就开始搅拌,力道均匀,也没让面糊飞溅出来。
元小满放心的搅拌奶油这两者差不了多少,陈莲花会搅面糊就会打奶油。她把打好的奶油分三次加入面糊中,自己搅拌了一回,剩下让陈莲花来。
陈莲花刚开始还有点儿紧张,担心自个儿搅拌不好,不敢搅拌的太快,后面顺手了找到了感觉,也就放开了。等弄好了蛋糕糊,两人把蛋糕糊倒入烤盘中,放到烤炉里烤着,剩下就是看着火。
俩人没啥大事儿就随便聊聊天,元小满问陈莲花咋跟她娘说,她来这儿学做点心这事儿的。陈莲花搬着小板凳坐在元小满身边,道:“啥也没说,我就说我过来给你送牛奶。我娘这人心善,做事也讲理。咱两家这么多年邻居,她赚了你银子心里过意不去,我要是愿意给你帮忙,她也不会拦着。”
陈家婶子知道陈莲花和元小满的关系,陈莲花要是送了牛奶还不回来,就是留在这儿和元小满说话帮忙。元小满也不会不让陈莲花吃饭,陈家婶子也就不会多说啥。
“我说了我娘也不会答应,还不如不说,等我有了银子硬气了再说。”陈莲花说到这儿顿了顿,将面上的愁苦一扫而空,笑道:“我现在的正事儿就是跟着你学做点心,别的啊我啥也不想。”
陈莲花都这么说,元小满还能说啥。她一个当朋友的只能顺着陈莲花的心思,能帮她就帮上一点儿。她瞅着陈莲花也没那般愁苦,做点心之余还能抽出空子逗一逗立冬。
元小满有人帮忙之后,做点心的速度也快了不少,在酒楼来取货之前就做好了相应的量。在东岳国卖这种西式的点心,也不知道会咋样。掌柜的能买下她的点心,一定是觉得值得做这个生意,元小满心里这样安慰着自个儿,其实她心里也没底。
然而想这些有的没的也没啥用,他们现在要紧的是继续做糕点。两天一交货,她得把自个儿该做的事儿做好了才能去想别的事儿。小满这样沉得... -->>
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