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主要是,连翘之前做这道菜,根本不是用的高压锅。
而是用普通的砂锅,慢火焗出来的。
所以,格外的入味。
但是,现在,连翘甚至,都不知道,自己做的这道菜,究近是什么味道?
究近里面,有没有入味,都不清楚!
所以,她心里,格外的紧张。
最终,还是有评委,没有忍住,这两道的美食诱惑。
开始举起了筷子。
他这么一举起来,同时间,旁边几位,也立马举起了筷子。
大家抬头,相视一笑,便立马用风雷之势,朝着两盘菜,夹去。
更多的人,则是夹的排骨,因为,连翘的那道排骨,样子简直是诱人死了。
整个排骨上,金香酥脆,因为做的时候,也没有放一滴油。
所以看起来,也不是那么的油腻,在加上姜和蒜的搭配,味道,更加的吸引。
所以,大部分人,都朝着这道菜,下了手。
等到他们吃了这道菜之后。
每个人的脸上,表情都有些不同。
连翘紧张的看着他们。
发现,有的人,脸上,皱着眉,像是在想什么。
有的人,吃了一口之后,便立马放下了筷子。
坐在那里,沉默不语。
有的人,则是,吃完了之后,便又夹了一口,但是,依然一句话,都没有说。
连翘心里,咯噔一声。
这和上一次,简直是天壤之别。
上一次,她一看到,那些评委们,把她的菜,全部一抢而空的时候,她就有预感,自己会赢了。
因为,最好的夸奖,便是把自己所做的菜,全部吃光,这才是对于厨师来说,最大的荣耀。
而那些,嘴里面说着,你这个菜很好吃。
但是,却不愿意,再多吃一口的人,显然,根本说的是假话。
美食骗不了人!
同样的,人们也休想骗的了厨师!
……
过了一会儿,尝完连翘排骨的评委们,便漱了漱口,开始尝了起来,宁坤做的虾。
每个人吃完,都会轻轻的点点头。
连翘心里,就凉了一个截。
显然,这些评委们,认定他做的更加的好吃。
连翘不免,有些丧气了起来。
于是,她开始解着自己刚才换上的围裙,一边叹了口气。
想必,师傅,会很失望吧!
说好,要给他报仇,结果,现在连进半决赛的资格,也没有。
连翘现在,格外的恨自己,为什么,自己的刀工,不如宁坤,为什么自己没有事先用高压锅试过!!!
就在连翘懊恼的时候,台上的评委主席,却突然清了清嗓子,用话筒,说了起来。
“咳咳,现在,我宣布一下,我们几位评委,对于这次菜品的打分!”
连翘抬起了头,也认真的听了起来,她想知道,自己,待会,将会输在什么地方!
之前没有打分制,是因为,她们做的菜,实在是太过于突出,相比较给其他厨师要是打分的话,显得那些普通厨师,更加的普通。
所以,小组赛,是直接公布第一的。
而,现在,她和宁坤的半决赛。
因为,任何细小的问题,都会是之后竞争的关键。
所以,打分的话,会更让人清楚的看到,他们的差距,在哪些方面!
评委看了眼连翘,以及台下的宁坤,然后,沉声说道:“知味居,宁坤……九十八分!”
顿时,大厅里爆发了一阵的欢呼声。
到处都充斥着,恭喜的声音。
众人都一脸崇拜的看着宁坤。
要知道,美食是没有底线的,但是今日,能让评委们,给他打九十八的高分,这已经是,很少见的事情了。
宁坤,听到这个成绩,淡然一笑,脸上,没有太多的表情。
没有惊讶,也没有显得有些惶恐,显然,他曾经得到过更好的成绩,所以,才会这样临场淡然。
那个评委,在公布完宁坤的成绩后,便停顿了一下,然后继续说道:“如意饭店的连翘,九十九分!”
……
众人都以为听错了!
一个个,目瞪口呆的看着评委。
评委看着场间,这诡异的安静,嘴里哼了一声,继续又说了一遍:“连翘!九十九分!稍后,我们会说出,做出这样决定的原因!”
这回,评委们说完,众人才知道,自己,并不是听错了。
冠军……竟然是……那个姑娘……
要知道,宁坤,可是在厨界,已经享有一定的地位的。
谁不得在他面前,喊一声,宁大厨。
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主要是,连翘之前做这道菜,根本不是用的高压锅。
而是用普通的砂锅,慢火焗出来的。
所以,格外的入味。
但是,现在,连翘甚至,都不知道,自己做的这道菜,究近是什么味道?
究近里面,有没有入味,都不清楚!
所以,她心里,格外的紧张。
最终,还是有评委,没有忍住,这两道的美食诱惑。
开始举起了筷子。
他这么一举起来,同时间,旁边几位,也立马举起了筷子。
大家抬头,相视一笑,便立马用风雷之势,朝着两盘菜,夹去。
更多的人,则是夹的排骨,因为,连翘的那道排骨,样子简直是诱人死了。
整个排骨上,金香酥脆,因为做的时候,也没有放一滴油。
所以看起来,也不是那么的油腻,在加上姜和蒜的搭配,味道,更加的吸引。
所以,大部分人,都朝着这道菜,下了手。
等到他们吃了这道菜之后。
每个人的脸上,表情都有些不同。
连翘紧张的看着他们。
发现,有的人,脸上,皱着眉,像是在想什么。
有的人,吃了一口之后,便立马放下了筷子。
坐在那里,沉默不语。
有的人,则是,吃完了之后,便又夹了一口,但是,依然一句话,都没有说。
连翘心里,咯噔一声。
这和上一次,简直是天壤之别。
上一次,她一看到,那些评委们,把她的菜,全部一抢而空的时候,她就有预感,自己会赢了。
因为,最好的夸奖,便是把自己所做的菜,全部吃光,这才是对于厨师来说,最大的荣耀。
而那些,嘴里面说着,你这个菜很好吃。
但是,却不愿意,再多吃一口的人,显然,根本说的是假话。
美食骗不了人!
同样的,人们也休想骗的了厨师!
……
过了一会儿,尝完连翘排骨的评委们,便漱了漱口,开始尝了起来,宁坤做的虾。
每个人吃完,都会轻轻的点点头。
连翘心里,就凉了一个截。
显然,这些评委们,认定他做的更加的好吃。
连翘不免,有些丧气了起来。
于是,她开始解着自己刚才换上的围裙,一边叹了口气。
想必,师傅,会很失望吧!
说好,要给他报仇,结果,现在连进半决赛的资格,也没有。
连翘现在,格外的恨自己,为什么,自己的刀工,不如宁坤,为什么自己没有事先用高压锅试过!!!
就在连翘懊恼的时候,台上的评委主席,却突然清了清嗓子,用话筒,说了起来。
“咳咳,现在,我宣布一下,我们几位评委,对于这次菜品的打分!”
连翘抬起了头,也认真的听了起来,她想知道,自己,待会,将会输在什么地方!
之前没有打分制,是因为,她们做的菜,实在是太过于突出,相比较给其他厨师要是打分的话,显得那些普通厨师,更加的普通。
所以,小组赛,是直接公布第一的。
而,现在,她和宁坤的半决赛。
因为,任何细小的问题,都会是之后竞争的关键。
所以,打分的话,会更让人清楚的看到,他们的差距,在哪些方面!
评委看了眼连翘,以及台下的宁坤,然后,沉声说道:“知味居,宁坤……九十八分!”
顿时,大厅里爆发了一阵的欢呼声。
到处都充斥着,恭喜的声音。
众人都一脸崇拜的看着宁坤。
要知道,美食是没有底线的,但是今日,能让评委们,给他打九十八的高分,这已经是,很少见的事情了。
宁坤,听到这个成绩,淡然一笑,脸上,没有太多的表情。
没有惊讶,也没有显得有些惶恐,显然,他曾经得到过更好的成绩,所以,才会这样临场淡然。
那个评委,在公布完宁坤的成绩后,便停顿了一下,然后继续说道:“如意饭店的连翘,九十九分!”
……
众人都以为听错了!
一个个,目瞪口呆的看着评委。
评委看着场间,这诡异的安静,嘴里哼了一声,继续又说了一遍:“连翘!九十九分!稍后,我们会说出,做出这样决定的原因!”
这回,评委们说完,众人才知道,自己,并不是听错了。
冠军……竟然是……那个姑娘……
要知道,宁坤,可是在厨界,已经享有一定的地位的。
谁不得在他面前,喊一声,宁大厨。
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