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山楂酱可是紧俏得很呢,对了,还有山楂果脯,是新做出来的,这回我也带了点儿,您可要尝尝?”

    “果脯?”沈掌柜一听顿时心中一动,道,“既然小掌柜邀请,那我就尝尝这山楂果脯吧。”

    灵疏拿出个小罐子,用勺子舀了几颗山楂果脯出来,这果脯也是去了核的,红红圆圆一小颗一小颗的,光是看着就好看,再闻到那酸酸的香味,直让人流口水。

    沈掌柜拿了一颗放进嘴里,细细品尝了一番,目中精光一闪,心思连番转动。

    这果脯,是好东西。

    用小瓷瓶装了,卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷,定然非常受欢迎。

    可惜这小掌柜不卖方子。

    也罢,这中间的差价也足够赚了,毕竟是新奇吃食,价钱能卖得上去。

    沈掌柜问道:“这果脯怎么卖?”

    灵疏道:“零卖四十文一罐,您要是要得多,就给您算三十八文,这一罐大约有两斤呢。”

    山楂做成果脯大小会缩水,一斤鲜山楂做不出来一斤果脯,而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多,处理好山楂之后,要先用盐水浸泡,用以固定颜色,熬煮的火候又要拿捏到位,用糖腌渍时不能搅动,以免破碎,最后还要高温烘烤,是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。

    “你家有多少罐?”沈掌柜又问。

    灵疏道:“家里那些暂时没装罐,但总也有上千斤,您要多少?”

    其实家里没有这么多果脯,还有很多鲜山楂没做出来呢,山上的山楂也还多着,全部都摘回来的话不止千斤,上万斤都是能有的,家里雇的人也正一刻不停地做着,灵疏说的这个数字,是他估计了一下鲜山楂做成果脯的大致斤两,要是这沈掌柜要的多,回头加班加点做出来就行。

    沈掌柜沉吟了一下,这才道:“山楂果脯五百斤,山楂酱也要五百斤,送到‘盛香居’来,什么时候能送?”

    灵疏飞快地在心里算了一比账,山楂酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了,一共是一万四千多文,也就是十四两多银子。

    “一共是五百罐,我家给您送的话您得添点儿运费,我家可没有车,‘盛香居’家大业大想必自己有马车吧,我觉得您还是自己过来拉省钱点儿,”灵疏笑道,“后天就能做好,您看您要不要留点押金?”

    沈掌柜一想也是,自家本来就有车,何必多出一笔运费,便点头道:“就按你说的,后天我们过去拉。”

    完了二话没说,直接给了灵疏五两的银锭做押金。

    灵疏笑眯眯地接了银子,与沈掌柜约好了送货的时间,目送着沈掌柜离开了。

    “快给我看看!”等沈掌柜一走,严大川立马小声喊道,“我还没摸过五两的银锭呢!”

    陈兰芝急道:“让我也看看!”

    灵疏笑着把那一小锭银子给了大哥大嫂。

    也不怪严大川和陈兰芝这幅表现,他们家这段时间是挣了不少钱,算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了,但全是铜板儿,因为家里一直要用钱周转,也没去钱庄换成银子。

    五两银子的银锭,他俩见那些有钱人家的用过,可长这么大,还是第一次摸到呢!

    严大川甚至把银锭放在嘴里咬了咬,被陈兰芝敲了个暴栗。

    “咱们家以后会有很多银锭的!”灵疏用肯定的语气道,随后又说,“今天不卖了,早点回去给沈掌柜准备货去。”

    田金香一听,立马笑吟吟地答应了,“哎,那我明儿一早就过来!”

    这活儿就是坐在家里干的,比去山上摘果子可轻松多了,她哪有不愿意的呢。

    她钱袋子里现在可装着灵疏刚结的三十文工钱呢!山上那果子天生天养的,只是去给摘回来就能拿工钱,相当于是无本买卖了。

    而且灵疏给钱给的这么爽快,他们两口子干活也干的高兴。

    田金香又把自己带过来的篮子拿出来,道:“这里头有几个鸡蛋,给亮亮和婉儿吃。”

    灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼,也没推辞,接下了篮子。

    第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了,有的人只带来了几斤,可能是怕摘多了严家给不出工钱来,就少摘点儿试试。

    灵疏也不管送来多少,刨除没熟的、烂掉的,全都接收,也都是按斤两给钱。

    村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送,工钱也是现场就给的,大家那点儿怀疑的心思也就放下了,后面两天送山楂过来的人就多了起来。

    灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩,不过因为是野生的,没人管理,果子结的小,能吃的不多。

    但就算是这样,院子里的山楂也堆成小山了。

    人手不够,灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂,家里的灶不够用,还借用了严德贵家的,还有右边邻居陈水牛家的,只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。

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